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简介：胡萝卜是橘色和黄色的天然来源，胡萝卜还有一种天然红色品种正在被发掘作为红色的来源。红色色素还可提取自番茄中的番茄红素。红色到紫色之间的颜色可以提取自甜菜或接骨木果实。更多的紫色来源主要是提取自紫色品种的玉米或甘薯。
