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简介:每年伏天的时候,民间有“晒伏姜,烧伏香”的习俗,尤其是晒伏姜、饮伏姜茶。伏姜源自太行山东南部以晋城为中心的山西、河南等地,主要分布在晋城城区,泽州、阳城、高平、沁水等地区。晋城百姓根据当地的气候、水土特性,在漫长的历史演变进程中,凭其卓越的智慧创造和留存下伏姜这一珍贵的文化遗产。
简介:每年伏天的时候,民间有“晒伏姜,烧伏香”的习俗,尤其是晒伏姜、饮伏姜茶。伏姜源自太行山东南部以晋城为中心的山西、河南等地,主要分布在晋城城区,泽州、阳城、高平、沁水等地区。晋城百姓根据当地的气候、水土特性,在漫长的历史演变进程中,凭其卓越的智慧创造和留存下伏姜这一珍贵的文化遗产。