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简介：食品安全标准是对食品安全作出的技术规定，也是食品安全监督执法的法定技术依据。一个日益完善、科学的食品安全标准体系，是保障公众“舌尖上的安全”的基础。在食品安全标准的整合中，国家卫计委会同多个部门，一方面做“减法”，即解决标准间交叉、重叠甚至“相互打架”的问题，理顺各条线；另一方面做“加法”——补充制定、修订一大批产业发展急需的食品安全国家标准，包括重金属污染、有机污染物、婴幼儿配方食品等。切实实现补漏洞、去冗杂，只有“结实”的食品安全标准才能成为保卫民众安全的有力防线。
简介：食品安全标准是对食品安全作出的技术规定，也是食品安全监督执法的法定技术依据。一个日益完善、科学的食品安全标准体系，是保障公众“舌尖上的安全”的基础。在食品安全标准的整合中，国家卫计委会同多个部门，一方面做“减法”，即解决标准间交叉、重叠甚至“相互打架”的问题，理顺各条线；另一方面做“加法”——补充制定、修订一大批产业发展急需的食品安全国家标准，包括重金属污染、有机污染物、婴幼儿配方食品等。切实实现补漏洞、去冗杂，只有“结实”的食品安全标准才能成为保卫民众安全的有力防线。