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简介：发达国家易腐食品的冷藏运输率已超过60%，其中美国、日本、西欧等国家和地区超过80%，而我国只有20%左右。国内的瓜果蔬菜在采摘、运输、储运等物流环节的损耗率达25%。
简介：发达国家易腐食品的冷藏运输率已超过60%，其中美国、日本、西欧等国家和地区超过80%，而我国只有20%左右。国内的瓜果蔬菜在采摘、运输、储运等物流环节的损耗率达25%。