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简介：我们吃的食物越来越精细了，但精细不等于健康。北京大学第一医院内分泌科主任郭晓蕙教授建议，不妨给亲友送个粗粮大礼包，换换口味。粗粮是相对于大米、白面等细粮而言的，比如燕麦、豆类、玉米等。它们富含纤维素，能增加人的饱腹感、延长对食物的消化吸收时间，有益于血糖的稳定，尤其适合送给血糖较高的亲朋好友。
简介：我们吃的食物越来越精细了，但精细不等于健康。北京大学第一医院内分泌科主任郭晓蕙教授建议，不妨给亲友送个粗粮大礼包，换换口味。粗粮是相对于大米、白面等细粮而言的，比如燕麦、豆类、玉米等。它们富含纤维素，能增加人的饱腹感、延长对食物的消化吸收时间，有益于血糖的稳定，尤其适合送给血糖较高的亲朋好友。