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简介：世界卫生组织最近公布了一份研究，认为加工肉制品和红肉的摄入与癌症之间存在关联，这就提出了一个问题——消费者是否会减少此类食物的食用？如果历史重演，该研究对于这些食物消费的影响微乎其微，阐述这一观点的是NPD集团，这家企业在30多年的时间中一直跟踪调查饮食态度和行为的各个方面。
