大基地模式助推广西火龙果产业快速腾飞

　　火龙果是广西近几年发展起来的新兴产业，在南宁、钦州、防城港、北海、百色、崇左、贵港等地均有规模化种植。统计数据显示，2013年广西火龙果种植面积仅3万亩，2014年全省种植面积超9万亩。2015年扩种势头依然迅猛，面积近15万亩。短短三年时间，年增长率达200%，广西火龙果产业走上了发展快车道。广西特色水果产业创新团队火龙果岗位专家梁桂东表示，广西火龙果产业跨跃式发展是市场需求和种植高效益双重推动的结果。据了解，2013-2014年，火龙果种植亩收益超一万元。

　　和广东主打休闲采摘为主不同，广西火龙果快速扩张的背后是大基地、大资本的强势支撑，广西170万亩香蕉，大基地面积占60%，农场主在应对香蕉价格低迷和黄叶病中寻找新优品种替代，火龙果脱颖而出，成为了众多地方政府和大基地追捧的农业新势力。

　　专业大基地崛起

　　1997年，广西钦州市从台湾引种火龙果，并开始小范围种植推广，马来西亚人刘亚列来到钦州，因看好火龙果产业发展前景，承包了450亩土地种植火龙果，到2003年他将种植面积扩大到8000亩。2013年，由福建投资商林性标、刘兴平等多人合伙成立玛氏集团，目前玛氏集团拥有4个基地，共计8500亩火龙果。“玛氏火龙果基地种植有十多年时间，目前大部分都是当年的品种，以人工授粉为主，现在也在积极和广西农科院等合作，引进“桂红龙”、“金都1号”等6个新品种，实现品种升级换代。”玛氏火龙果山庄负责人罗丽丹介绍。

　　玛氏的成功带动了一批专业火龙果种植企业，如广西润宇投资有限公司、南宁振企农业开发有限公司。南宁振企农业开发有限公司董事长林汉文被称为“火龙果皇后”，她的种植面积在广西排名第一，达13000亩。林汉文介绍，1998年从台湾引进10万株“珍珠红”，经过十多年的发展，目前基地已经发展为10多个品种，现在主打品种为“美龙1号”、“美龙2号”。

　　广西润宇投资有限公司属于专业种植大基地中的后来者，原来是从事工业生产的企业，在2012年开始转型进入农业，2014年尝试种植火龙果。严谨工业化种植模式的理念使得润宇成为广西乃至全国种植火龙果标准化生产企业。润宇武鸣基地负责人王文军表示，“中国火龙果年消费量达几百万吨，现在80%以上来自越南进口，中国本土生产数量很少，而且现在很多地方的人还没见过、没吃过火龙果，市场前景非常大。”

　　除了以上三个规模超过8000亩的专业种植企业，还有很多几百亩、上千亩的专业种植公司。这些火龙果专业种植企业都有多年种植经验，而且专注火龙果产业，品种多样，对农业其他领域很少涉足，主要致力于种植、生产、加工、销售，特别是随着火龙果种植面积的扩大，由粗加工向精加工转型成为此类型企业未来发展重点。“公司已经建立了休闲食品加工，目前正在引进日本先进加工设备，准备进军火龙果饮料加工等”，林汉文介绍。

　　替代种植首选火龙果

　　除了专业火龙果种植大户，广西还有大批改种者助长了火龙果扩张势头。广西南宁市壹品农业科技有限公司以牛蒡等为主要生产特色，2014年看到火龙果市场的火爆，也小试牛刀种植50亩，公司经理李志研介绍，火龙果投资成本高，第一年就先后投入50万元，但是高投入也伴随着高收益，今年6月初挂果，8两以上的果收购价在6元以上。预计进入丰产期后，将很快回本。“经过一年尝试，现在公司准备扩种到500亩。”他表示。类似壹品农业的企业和种植户有很多，在第一年种植尝到甜头后，第二年都会5倍、10倍规模扩种。

　　除了特色小规模种植外，广西香蕉种植面积达170万亩，面对疯狂扩种和枯萎病的双重威胁，很多种植大户开始寻找新的种植机会，在众多品种中，火龙果成为了大户的心头好。广西金穗农业投资集团董事长卢义贞种植香蕉36000亩，“香蕉大王”从2010年起也专研起了火龙果，目前金穗公司自有火龙果基地300亩，成立的金穗联盟有火龙果种植面积上千亩。卢义贞表示，跟踪火龙果这个品种已经有5年时间，市场行情稳定在8-10元左右，但和香蕉粗放种植不同，火龙果更精细，也需要更多人工，随着近两年无需人工授粉的红心火龙果品种面世，大规模种植火龙果成为可能。同样是香蕉转种火龙果的还有广西“一鸣红”合作社，合作社理事长梁耀胜介绍，合作社种植香蕉面积3万亩，现在有一千多亩种植火龙果。据不完全统计，仅广西香蕉种植大户改种火龙果面积总额超2万亩。

　　火龙果的火爆和扩种，从气温较高的南部一直蔓延到在冬季较寒冷的桂北地区，在那里火龙果被请进“大棚”。桂林恭城县长盛火龙果种植专业合作社负责人黎宝旺介绍，自己种植100多亩火龙果，其中40亩是大棚种植。“2012年整个桂林还没有火龙果种植，桂林冬季气温低，火龙果低于3摄氏度就会出现寒害，最初大棚种植主要是为了预防冷冻，但在南方适应性不高，即不方便灌溉，又容易得炭疽病，种植成本还高。”黎宝旺介绍，经过两年试验，他尝试露天种植，并取得成功。

　　大面积扩种，使得火龙果价格走低，“2014年八两大小以上的火龙果价格在10-12元/斤，但今年只有5-6元，部分品种甚至只能卖3元左右”，林汉文认为，价格下降是市场销售渠道和扩种面积没有同步增长的结果，当然也受“火龙果滞销不实报道”影响。对于未来行情，种植户普遍持乐观态度。但林汉文也表示，不能盲目扩种，不能盲目进入火龙果行业，火龙果易种难销，保鲜时间短，种植面积在几百亩的人可能生存现状并不乐观。

　　利用后发优势打造地方特色品牌

　　火龙果是一种新兴的产业，在广西，栽培技术、栽培模式都在不断摸索中。目前来看，种苗、栽培模式、栽培技术有越南、广东、台湾、本地等，各有特色，但还没有形成一套标准化火龙果种植技术规程。

　　火龙果从引进广西后，观念上认识存在偏差，“以前大家都不重视火龙果病虫害情况，以为火龙果是粗放型种植，多在干旱缺土的石山地区推广，亩产3000斤左右。现在随着种植时间的增加，火龙果暴发出一些病虫害，特别是在一些老种植区，炭疽病等非常严重，对于广西而言，要充分利用后发优势，根据前车之鉴，改变种植理念，通过精细化管理，标准化种植，打造好地方品牌。”王文军表示。

　　据了解，广西区农业厅正在组织编制全区火龙果产业发展规划，计划实施“广西十万亩火龙果基地建设项目”，逐步将广西打造成全国火龙果生产大区。广西各市也积极努力打造地方特色品牌，如“钦州火龙果”在2008年入选北京奥运会推荐果品，南宁市也提出了“一体两翼”的发展模式，在稳定香蕉主体基础上，未来重点打造柑橘和火龙果产业。南宁市农业局总农艺师欧桂兰表示，2015年南宁香蕉种植面积60万亩，在面对香蕉枯萎病压力下，很多农场主选择将不能种香蕉的土地改种火龙果，目前南宁市种植火龙果面积近5万亩。

　　《农财宝典》记者 赵飘飘

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