岛津Workshop“七星阵”，助力农残检测新国标落地

　　岛津Workshop“七星阵”，助力农残检测新国标落地

　　本刊讯（记者 张聪）近日，为更好的應对“植物源性食品中208种农残检测新国标”落地，岛津按计划陆续针对农残检测新国标举办7场Workshop，邀请了业内专家刘潇威主任和贺泽英博士为200多名用户讲解了新国标的改动之处。

　　作为新国标的制定者之一，刘潇威介绍，该国标制定时进行了大量的验证工作，共验证了9大类23个品种的样品，从300多种农残中选取了208种，处理数据48万多个，全过程从立项到发布历时5年有余。新国标制标过程的工作量之大、难度之高，让观众体会到制标过程的严谨与不易。

　　贺泽英博士从新国标中吸引眼球的QuEChERS样品前处理方法的角度，对方法正确度、精密度、定量限、基质效应、回收率以及前处理结果对比做了非常详细的讲解。交流环节，现场观众踊跃提问，专家老师一一详细解答。不少用户反馈，来自制标单位的权威解答对企业自身的日常检测具有很好的指导作用。

　　同时，岛津市场部从“自动化，零开发”等角度切入，介绍了岛津三重四极杆气质联用仪在硬件和软件方面无可比拟的优势及专业耗材方面的完美应对。每场Workshop中，现场实验演示都是观众最期待的环节，为了获得良好的交流演示效果，讲师将嘉宾分为A和B两组，A组嘉宾首先参加样品前处理和软件演示环节，与此同时B组嘉宾进行实验室参观，之后两组互换。“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”每场Workshop会视情况留出1～2种基质，邀请观众亲自操作，增强了参与度和趣味性。多名观众反应，实操过程体验感极佳。

　　中检集团划转为国务院国资委监管的一级央企

　　本刊讯（记者 王翠竹）2月21日，中国检验认证集团2019年工作会议在京召开，国务院国资委改革局副局长林庆苗出席会议。此次会议强调，要“认真贯彻落实国资委统一部署和工作要求”，将“中检集团建设成为具有全球竞争力的世界一流检验认证企业”。这也意味着，中检集团划转为国务院国资委监管的一级央企已成定局。

　　中检集团创建于1980年，是经国务院批准设立的以检验、鉴定、认证、测试为主业的跨国检验认证机构。中检集团在30多个国家（地区）的主要口岸和货物集散地设有分支机构，其2万名员工和数百家实验室为10万余家用户提供一揽子解决方案和一站式服务。

　　1月中旬，中检集团总裁李忠榜在拜访海关总署时透露，按照国务院对检验检测认证行业的顶层设计和要求，中检集团正在进行转隶改革，集团划转到国资委做为一级企业是党中央、国务院对中国检验检测认证行业的顶层设计，这次比较彻底的市场化改革将促使集团迎来市场化改革的大机遇。

　　罗云波：建立综合指标体系，科学评价食品安全

　　本刊讯（记者 王崇民）2月26日，受沃尔玛食品安全协作中心邀请，中国农业大学食品科学与营养工程学院罗云波教授在沃尔玛食品安全协作中心报告厅作了关于“食品安全综合评价及食品安全指数研究”的主题报告，就我国现行的食品安全评价方式以及他近年来进行的综合性食品安全评价体系研究作出了介绍。罗云波指出，目前我国的食品安全状况评价主要以相关质量安全标准为对照，根据检验结果判断产品是否合格，即用所谓的“合格率”来判断，这样的判断方法存在很多局限性，以此发布的数据容易造成消费者的误解。

　　据悉，近年来已有不少国内外机构陆续开展了对食品（农产品）安全状况综合评价的研究，研究方向大致分为两类，一类是对原有合格率数据的深度挖掘，另一类是进行综合食物数量安全和质量安全的评价体系。罗云波研究的评价体系是在监管和消费者反馈等综合性评价指标的基础上进行的，主要包括食品消费安全状况、食品生产安全状况、食品安全行政执法状况和社会满意度四个维度。这四个维度在时间轴上并不同步，而是按照监管执法—生产安全—消费安全—社会满意度的顺序进行。同时，四者相互关联，互相影响，各自反映食品安全状况的一个维度。搭建基于四个维度的数据框架以后，再通过评价标准给各要素赋值并进行计算，最终得出相应的综合指数。

　　罗云波最后指出，建立科学的综合评价指标体系，定期评价和发布食品安全状况评价指数，有助于缓解公众对合格率等单一评价指票的抵触和恐慌，为政府风险交流活动留下余地，同时，也有利于获知食品安全发展态势，找出食品安全监管薄弱环节，从而实现社会资源在食品安全方面的合理分配，有效提高食品安全水平。

关注读览天下微信， 100万篇深度好文， 等你来看……