“倒注液体,翻转不漏”说的是“倒流壶”之巧妙,现藏于陕西历史博物馆的青釉提梁倒注提壶,就是一大典型。其壶身未设壶盖,只在壶底有个梅花孔,由此将水倒入,注满壶身,直到水从壶口溢出,才算将壶装满。翻转壶身,不需要加塞子,壶底也能滴水不漏,若将壶身微微倾斜,水就能从壶嘴正常流出。
青釉提梁倒注提壶是如何实现这一妙用的?为了一探究竟,专家们运用X 光透视技术了解了它的内部构造。壶内设计有两只隔水管,其中一管与壶底部的梅花孔相连,另一管由壶嘴向下延伸。这一结构运用了物理学“连通器液面等高” 的原理:因为从底部注水时,液面的高度取决于与壶嘴相连的隔水管的高度,将壶翻转过来,液面不超过壶嘴和内管的高度,水就不会流出来。如此设计可谓浑然天成,匠心独运,既保证了倒灌壶的封闭性,又不失美观。
2013 年,青釉提梁倒注提壶被国家文物局列入《第三批禁止出国(境)展览文物》,因为它是极具代表性的珍贵文物,不仅结构奇特,极富创造性,且雕琢精细,属于上等的雕花青瓷。
青釉提梁倒注提壶壶高18.3 厘米,腹径14.3 厘米,足径8.7 厘米,釉面光洁匀净、色泽青幽,十分淡雅。壶身呈圆形,总体像一个团柿,壶盖形似柿蒂,实为虚设,壶盖与器身连接在一起,做工精致,浑然一体。提梁是一只栩栩如生的凤凰,展翅欲飞。壶嘴处雕刻着一头张口侧卧的母狮,一只幼狮正在其腹下吮吸乳汁,自然灵动。壶身一周环绕着缠枝牡丹花,壶底是一圈盛开的莲花。因为凤凰、狮子、牡丹分别是百鸟、百兽、百花之王,因此青釉提梁倒注提壶也被称为“三王壶”。虽然提壶的装饰元素复杂多样,但雕花的每一刀都干净利落,布局合理,层次分明,颇具立体感,而这也正是耀州瓷的重要特点。
“南有龙泉瓷,北有耀州瓷”的说法由来已久,耀州瓷是北方青瓷的代表,曾为宫廷烧造“贡瓷”,是六大窑系之一。耀州瓷创烧于唐朝,宋朝时达到鼎盛,做到了胎薄质坚,色泽青幽晶莹,装饰上以刀刻为主,刀法刚劲流畅,刻花精美清晰,史籍记载“刀刀见泥”。然而从唐朝到五代时期的发展阶段,耀州瓷胎质松散,大多呈灰色,釉质失透,有乳浊感,加之倒流壶烧制成功率很低,所以制于五代时期的青釉提梁倒注提壶,更是难得一见的珍品。
青釉提梁倒注提壶是中国古代匠人智慧的凝结,展现着古人对生活细致入微的观察与理解,其上雕刻的纹饰具有较强的写实性,表达着古代人民对于美好生活的期盼与祝愿。
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