营养价值远超普通牛奶
水牛奶是奶水牛产的奶,虽然都叫牛,但奶水牛和常见的黑白花奶牛却是完全不同的两个物种,它更加健硕,是吃着甘蔗和菠萝长大的“精贵牛”,所以产的奶也是奶中极品。1957年,周恩来总理出访印度时获赠了46头摩拉水牛,在第二年就成立了广西水牛研究所,所以奶水牛算是进口奶牛啦,出身还是不错的。
还有最关键的一点是:奶水牛的产奶量非常低,只有普通奶牛的1/4,所以奶源十分紧张,算得上是珍稀奶源,这也就能解释水牛奶的知名度为何会比普通牛奶要低了,因为本身就少!而且水牛奶比普通牛奶多1.5倍的蛋白质、1.3倍的钙、3倍的氨基酸和更多的微量元素、维生素。因此价格也会比普通牛奶贵一点,谁叫它稀奇呢。
广西在培育水牛方面可是很认真的,毕竟它可是全国唯一独立拥有水牛研究所的存在呢。地理环境也很占优势,雨水丰富,有连绵的水田,还有充足的新鲜牧草,好山好水让这里的奶水牛长得比普通奶牛还要强壮。而且这里的水牛们每天还要吃菠萝、甘蔗,吃的水果比我还好!这次的卜错水牛奶厂家就是广西北海当地的龙头乳品企业,据说当地人买水牛奶都认准它。
丝滑的甜津津口感
配料是100%的纯水牛奶,除了生水牛乳外,没有其他任何添加,配料表干干净净的,非常健康。喜欢研究营养成分表的小可爱收到后还可以注意一下,卜错水牛奶不仅蛋白质含量高,脂肪也维护得很好。因为水牛奶本身的脂肪含量不低,所以卜错水牛奶专门做了部分脱脂处理,既降低了热量又保留了足够的奶味,不用担心长胖。这就意味着你花普通高端奶的钱,喝到了更高的蛋白+更低的脂肪+更甜美的口感!
喝过水牛奶的都知道,它的口感就是非常丝滑,略带一点点甜,这点甜味就是纯正的水牛奶天然乳糖。所以这个口感是相当能打的,就像抿了一口淡奶油,奶香醇厚,余韵绵长。喝完一杯能留下一层优秀的挂壁!最最重要的是它完全没有腥味,奶香奶香的超好喝。
可以直接喝,也可以配麦片、坚果一起吃,手巧的小可爱还能拿它做双皮奶哦。既然每天都需要牛奶的营养补给,不如就喝更香更甜的水牛奶哇。
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