药膳食疗治反流性食管炎

　　反流性食管炎是较常见的食管疾病，系指胃和（或）十二指肠内容物反流入食管，引起食管黏膜的炎症、糜烂、溃疡和纤维化病变，属于胃食管反流病。以 40~60岁的中老年人多见，临床主要表现为胸骨后灼热感或疼痛、吞咽困难、反酸等。

　　中医认为，本病多为肝胃郁热、湿热熏蒸所致，治疗以清肝和胃、和胃行气、清热利湿、敛酸止痛为主，患者可选用下列药膳食疗方来进行调治——

　　白药藕粉芝麻糊

　　纯藕粉、芝麻粉、云南白药粉各适量。将藕粉、芝麻粉适量加入少许清水和匀后煮沸， 调入云南白药粉1 克， 拌匀即成。患者卧床上，低枕含一口，仰卧咽下，再含一口，左侧卧咽，再含一口，俯卧咽下，剩余者仰卧咽毕，1小时内不饮水，每日2次，以午餐后和晚间睡前服为宜，使药物充分作用于患处。该方和胃止痛作用较好。

　　三七贝连蜜

　　三七、川黄连各30克，象贝 50克，蜂蜜1000克。将前三药共研细末，与蜂蜜混匀备用，每次20~30毫升，每日2~3次，饭后平卧缓缓咽下，服后1小时内不要饮水，2周为1个疗程，连续2~3个疗程。具有清热和胃、敛酸止痛的功效。

　　杷茅豆花茶

　　枇杷叶10克，茅根30克，白扁豆花5克，白糖适量。将3味水煎取汁，加入白糖，代茶饮服，每日1剂。具有清热生津、和胃止痛的功效。

　　黄瓜蜜饮

　　黄瓜5根，蜂蜜100毫升。将黄瓜拍烂加水煎汁，加蜂蜜调匀即可饮用，每日1剂。具有清热生津、和胃止痛的功效。

　　羊乳蜜饮

　　羊乳2 5 0 毫升， 竹沥1 5 毫升，蜂蜜20毫升。将羊乳煮沸后调入竹沥、蜂蜜，搅拌均匀后再次煮沸，放温之后饮用，每日1剂。具有清热平肝、和胃止痛的功效。

　　石斛梨汁蜜茶

　　石斛3 0 克， 鸭梨2 个， 蜂蜜适量。将鸭梨去皮、核，洗净，榨汁备用，而后将梨渣、石斛水煎取汁，去渣，掺入梨汁、蜂蜜饮服，每日1剂。具有清热和胃的功效。

　　丁香麦冬猪肚汤

　　丁香6克，麦冬30克，猪肚 1个。洗净猪肚，纳上二药于肚内，缝合后煮至猪肚烂熟，喝汤吃猪肚，分次吃完，每周1~2 次。有健胃降逆、减轻反酸烧心的作用。

　　此外，患者平时还要注重自我调护，建议做到以下几点：

　　1.戒烟禁酒。烟草中含尼古丁，可降低食管下段括约肌的压力，使其处于松弛状态，加重反流。酒的主成分为乙醇，不仅能刺激胃酸分泌，还可使食管下段括约肌松弛，是引起胃食管反流的原因之一

　　2.吃低脂饮食，可减少进食后反流症状发生的频率；相反，高脂肪饮食可促进小肠黏膜释放胆囊收缩素，易导致胃肠内容物反流。注意少量多餐，不宜过饱，避免餐后立刻平卧。

　　3.肥胖者应该减轻体重，因为过度肥胖者腹腔压力增高，可促进胃液反流，特别是平卧位更严重。

　　4.保持心情舒畅，增加适宜的体育锻炼。尽量减少增加腹内压的活动，如过度弯腰、穿紧身衣、扎紧腰带等。

　　5 . 就寝时床头整体宜抬高 10~15cm，对减轻夜间反流是个行之有效的办法。