竹（散文）

　　◎作者/ 孙平

　　我看过四川蜀南的竹海，钻过浙江安吉的竹林，赏过江西井冈的翠竹，砍过海南家乡的各种竹。竹子对于我来说太熟悉了。

　　记得小时候，我的一位族叔，他做竹子的手艺了得。只见他将一根六、七米长的粉竹割为两米一段，再将每段一开四， 四开八， 成为食指盖大小的竹条，最后又将每根竹条片成三片， 然后用削、刮的手法， 使其薄、软、滑。这样， 一根粗粗的竹子就变成了一片片薄软的竹篾。整个过程我那位族叔只用一把小短刀。

　　他用竹篾编各种各样的娄子挑去卖。大的装鹅，小的装小鸡小鸭。他还能编那种圆圆的竹箩，装稻谷装米，非常精美。

　　此外，竹子还能编成簸箕，竹筛，竹笼等日常用品。

　　竹子在中国的利用古已有之，源远流长。到了清代，竹子经济达到了高峰。尤其是竹子造纸和竹编工艺品，是清政府出口赚取那点可怜外汇的商品之一，与丝绸、茶叶、陶瓷相当。国人吃竹笋很普遍，这也是竹子被利用的价值之一。在我们老家主要是食麻竹笋。胳膊粗的麻竹笋砍回来剥去外壳，将嫩白的笋肉切成两指大小的条块，放进大锅里煮去苦水，捞出晒干，装入瓮子。逢年过节拿出来同猪腿一起炖煮，那味道别提多美了。农家妇女用菜刀将麻竹笋切成均匀的细丝， 配上米粉， 虾仁清炒， 味道清甜脆爽，是农人餐桌上的常菜。

　　竹叶还可入药。《本草纲目》中就收录了竹叶，竹沥等药方，用于治疗产后虚弱，牙龈出血， 小儿热病等病症。

　　竹子因为刚劲清新，生机盎然，蓬勃向上， 历来被中国的文人墨客所钟爱。

　　晋朝王羲之与一群文人饮酒作乐，一醉挥毫写下千古名帖《兰亭集序》， 里面有“ 此地崇山峻岭，茂林修竹”；宋朝苏东坡“宁可食无肉， 不可居无竹” 。古代文人们颂竹， 咏竹的诗词作品多在唐朝。如郑谷的“宜烟宜雨又宜风， 拂水藏村复间松” ；刘禹锡的“ 依依似君子， 无地不相宜” ，岑参的“寒天草木黄落尽，犹自青青君始知” ，等等不胜枚举。到了清代郑板桥的一首“咬定青山不放松，立根原在峭岩中。千磨万击还坚韧，任尓东南西北风”出现， 刷新了自唐以来文人们唯独赞美竹子随性，耐寒，坚贞品格的词风，而以刚劲，骨气，不攀高贵的新貌展现于人前。

　　竹子的坚韧不拔、自强不息、刚正不阿、正直不屈、铁骨铮铮的优秀精神品格，不仅在古代，更在当代以及往后，都值得我们好好学习。