在餐饮行业，炸油的使用与管理一直是经营者关注的重点。奥斯龙推出专为热炸油过滤而设计的高性能过滤材料OptiPad™，为这一问题带来了全新的解决方案。
OptiPad™采用先进的过滤材料与过滤助剂，形成了独特的预浸式过滤解决方案，能够高效去除炸油中的颗粒物和污染物。这种创新设计不仅提高了过滤效率，还大大简化了操作流程，让厨房工作人员能够更轻松地完成日常的炸油过滤工作。
炸油在使用过程中，极性化合物总量（TPM）的升高是衡量油品劣化的重要指标。TPM值越高，意味着油品越接近需要更换的状态。奥斯龙OptiPad™能够在更长时间内保持较低的TPM水平，显著优于传统过滤方式。
通过使用OptiPad™，餐饮企业可以将炸油的使用寿命最高延长50%，从而大幅减少换油频率，节省整体油耗，降低运营成本。
OptiPad™采用经FDA认证的材料制造，并符合NSF/ANSI 51食品设备材料标准，确保了使用的安全性和可靠性。同时，OptiPad™ 的低油吸收特性意味着更少的油浪费和更少的废弃油量，有助于餐饮企业实现可持续发展目标，减少对环境的影响。
OptiPad™的设计充分考虑了用户的操作便利性。它是一款预浸式过滤垫，无需添加粉末，无需额外准备，即开即用。该产品在使用过程中不会产生粉尘，且其坚固的结构设计也不易被撕裂，几乎不会对厨房环境造成任何干扰，让厨房团队能够更高效地完成工作，将更多精力投入到食品制作和服务中。
炸油的清洁度对食品品质有着直接的影响。OptiPad™能有效过滤炸油中的有害成分，确保炸油始终保持在最佳状态。这不仅延长了炸油的使用寿命，还为食品带来了更佳的风味、更好的色泽与更稳定的炸制效果。使用OptiPad™后，薯条将更加金黄酥脆，鸡块口感更佳，顾客满意度也将随之提升。
“OptiPad™ 不仅提升了油品质量，还为餐饮业带来成本节约和更好的操作体验，”奥斯龙液体过滤业务负责人Clas Läck表示，“我们的过滤解决方案减少了换油频率，节省整体油耗。这对追求效率与可持续并重的餐饮企业至关重要。”
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