“奥”游音乐王国
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- 发布时间:2014-04-03 09:16
巍峨雄壮的阿尔卑斯山是夏季登山和冬季滑雪运动的天堂,星罗棋布的湖泊和郁郁葱葱的河谷是休闲和从事各种水上运动的好地方。富丽堂皇的宫殿、雄伟壮丽的教堂和古堡记录了奥地利历史上的辉煌,这里的音乐传统、久负盛名的乐团、歌剧和音乐厅给人以艺术享受,世界著名的音乐家都曾在这里写下辉煌的乐章……
音乐之旅
奥地利和音乐有着莫名的缘分,这个位于中欧南部的国家,不仅处处都充满音乐的元素,地理形状也极像一把小提琴。游览奥地利,从首都维也纳到莫扎特的故乡萨尔茨堡,再到现代建筑艺术中心因斯布鲁克,一边领略音乐旅程的独特魅力,一边欣赏具有文化气息的古迹和美轮美奂的湖光山色。
处在阿尔卑斯山的盆地之中,多瑙河穿城而过,四周环绕着著名的维也纳森林,这便是世界名城——维也纳。
世界上没有一个城市像维也纳那样,集中了如此多的音乐家的故居和遗迹,它在二三百年前就是音乐的“世界之都”。今日维也纳的金色大厅、国家歌剧院、民族歌剧院、河畔剧院和音乐厅等每日汇集的高水平演出,仍使这座历史悠久的繁华都市享有“欧洲音乐心脏”的美誉。作为享誉世界的文化名城,维也纳以精美绝伦、风格各异的建筑而赢得“建筑博览会”的美誉。巴洛克艺术建筑美泉宫,曾是神圣罗马帝国、奥地利帝国、奥匈帝国和哈布斯堡王朝家族的皇宫,著名的茜茜公主和弗兰茨也曾居住在此。美泉宫作为历代皇帝的夏宫已经历了几百年的风雨,被列入《世界文化遗产名录》。
电影和音乐则是人们心灵之旅最好的方式,而电影《音乐之声》更是这两种方式最完美的结合。因《音乐之声》拍摄外景地而声名大振的萨尔茨堡,是奥地利西部阿尔卑斯群山中的一座山城,也是奥地利第二大城市,此外这个迷人的地方还是音乐奇才莫扎特的故乡。高高耸立在山丘上的萨尔茨城堡建于1077年,是为了抵御巴伐利亚的侵略而建筑的,在城堡的周围可以俯看整个萨尔斯堡的全景。在萨尔斯堡郊区,还有湖水蓝到透明的沃尔夫冈湖,这个著名的旅游区是奥地利最受欢迎的旅游胜地,也就是电影一开场就出现的那个美得令人摒住气息的地方,而在这里的湖边就是莫扎特的故居。
漫步在历经800年岁月的因斯布鲁克中心老城区仿佛回到了过去。这座由哥特和巴洛克风格结合的古典奥地利老城散发着特别的魅力和繁复,在阿尔卑斯山脚下显得独一无二。坐落在蒂罗尔州的心脏地区,离萨尔茨堡和慕尼黑仅两小时车程的因斯布鲁克老城是一个有着坚固的、用生动柔和的颜色漆成的、支撑着倾斜的扶墙的中世纪房屋的一小片区域。漫步在因斯布鲁克老城的主街时,感觉仿佛时空旅行回到了那个属于骑士和中世纪商人的时代。繁忙街道旁的咖啡店为游人观赏因斯布鲁克的地标建筑——黄金屋顶和它的2738块镀金铜瓦提供了极佳视野。
美食之旅
众所周知,奥地利的文化品位是不容低估的,音乐,歌剧,音乐家,这些精致典雅的心灵生活,为文人雅士造就了得天独厚的艺术氛围。所以,奥地利是名至实归的欧洲艺术之乡,于是乎连奥地利的美食也沾染了些许艺术气质。
维也纳炸牛排是独具特色的奥地利传统美食,外皮酥黄、内肉嫩滑,分量十足,再伴随有醇香四溢的德国白兰地,十分美味。苹果卷是一种包有苹果、面包屑和葡萄干的薄面卷,质地松软,香甜,有苹果鲜香味。“千层酥”是更适宜家庭制作的维也纳甜点,原材料和馅料都可以直接买到,只要稍许加工就可以完成。除了味道,甜点也可以是视觉上的享受,所以如何把它做得富有美感,则需要花费一番想象力和创造力。
起源于1832年某王子的家厨所做的一种甜美无比的巧克力馅。这种巧克力馅当时深受皇室喜爱。后来,一家贵族经常出入的饭店便推出了以这种巧克力涂抹的内裹杏仁及果酱的巧克力奶油蛋糕。现在,沙河蛋糕已经成为了奥地利的国宝级点心。以奥地利首都命名的蛋糕,名字起源于奥地利最好的宾馆之名。由于维也纳巧克力杏仁蛋糕有着使用可口的牛奶巧克力和甜美杏仁制成的外层,以及铺满碎杏仁和可可亚的内层,因此整个蛋糕吃起来口感既甜美又细腻。
在奥地利,文化艺术气氛浓郁的咖啡馆是绝对有“气质”的。那里有音乐,很古典,灯饰温馨浪漫,绝没有啤酒屋的喧嚣浮躁。大俗之人坐进维也纳的咖啡馆内也觉得自己是文人雅士,欧洲上流社会的缛礼也会无师自通。在奥地利,咖啡有四百多年的传统。19世纪以来,奥地利出现咖啡糕点店,在提供咖啡时,出售香软的糕点。后来又出现了咖啡餐厅,在咖啡馆里人们还可以点一些如汤、三明治、香肠面包等快餐,还有音乐咖啡,边喝咖啡边欣赏钢琴演奏。近些年,露天咖啡更获得人们的青睐。
奥地利同样也是葡萄酒的天堂,布根兰区是世界上著名的贵腐酒产区,这种甜味葡萄酒,以前特别受到法国妇女们的喜爱,有人因此称之为“妇女葡萄酒”。其实不只是法国妇女喜欢,它也很合一般中国人的口味,尤其在夏天冰透以后再喝,冰凉凉地顺流入口,甜美滋味直触心底,真是开胃又助消化。另外奥地利的冰酒也非常出色,但是年份的好坏还是在最终决定酒的质量。
除葡萄酒外,奥地利的啤酒也不可忽视,这是奥地利人的传统饮料,奥地利每年的啤酒消费量不次于啤酒大国德国。奥地利的矿泉水和烧酒质量相当不错,烧酒是用水果酿制,从果桨中蒸馏出来的白酒,水果味相当浓,酒精含量不超过40%,成分包含有梨、苹果、李子、杏子等。杏子烧酒被称为奥地利的“茅台”。
常常夹杂着树林气息的微风,或许隐约还有莫扎特的音乐回荡耳际,这就是在维也纳挥杆的体验,令人今生无法忘记。球场设计或气势磅礴,波澜起伏;或苍松翠柏,水波澄碧;仰而观天,云绒若飘落,俯而视地正芳草茵茵;远处以山峦为屏障,近处以古塔,尖顶为衬托,令人心旷神怡,沉醉其中,传统的皇家园林与现代时尚运动在这里得到了完美的结合。无怪乎很久以来,世界各地的高尔夫爱好者们都对此心驰神往。
奥地利的高尔夫球场主要是18洞和9洞球场,惟一的1座50洞是位于布尔艮兰州的拉夫尼兹塔尔温泉高尔夫中心(Thermen GolfSchaukel Lafnitztal),2座36洞的球场分别在下奥地利州的古滕多夫的考罗尼高尔夫俱乐部(Colony Club Gutendorf)和施泰尔马克州的穆尔施泰滕(Golfclub Gut Mursttten),还有9座27洞球场。位于巴登附近的枫塔纳高尔夫俱乐部(Golf&Sportclub Fontana)举办过欧洲公开赛,声名远扬。
奥地利的高尔夫球场球场不乏大师之作,欧洲第一个由杰克·尼克劳斯设计的高尔夫球场就在奥地利的萨尔茨堡。萨尔茨堡的迷人之处在于,在阿尔卑斯山域的高尔夫球场上能欣赏到震撼人心的景致。在萨尔茨堡的球场打球时,不用惊讶于突然发现自己已经来到了冰川的脚下开球,然后又突然在荒野里拿起铁杆准备上果岭。
在萨尔茨堡,最中心的高尔夫球场是Schloss Klessheim Castle。这个地位崇高的俱乐部同时也是每年举办萨尔茨堡假日高尔夫赛事的主办方,这是一场在拥有巴洛克和洛可可风格装饰的Klessheim城堡公园所举行的大型比赛。然而,这并不是唯一能在萨尔茨堡享受到高尔夫的地方,其它可以体验的球场,还包括萨尔茨堡的Eugendorf、BadGastein、Henndorf、St.Michael、和Mittersill等十家球场。另外,附近的Salzkammergut、蒂罗尔和巴伐利亚等多家球场也在不远处。它们都是在萨尔茨堡自冰河世纪以来形成的壮美地势上所规划出来的原生态球场。
奥地利高尔夫球场的费用根据球场的不同及其设施差别很大,从几十欧元到一百多欧元之间不等,成员和非成员之间的费用也有区别。
