断舍离！断食养身法

　　“断舍离”是由日本杂物管理咨询师山下英子提出的人生整理观念。所谓断舍离，就是透过整理物品了解自己，整理心中的混沌，让人生舒适的行动技术。换句话说，就是利用收拾家里的杂物来整理内心的废物，让人生转而开心的方法。用于养身，可以简单的串联起来：断绝不需要的食物，才能舍弃体内多余的废物，最终脱离对不健康食物的执着。

　　断=断绝不需要的东西舍=舍弃多余的废物离=脱离对物品的执着编辑/曹炯

　　上古时代，伯夷、叔齐耻食周粟，逃隐于首阳山，采集野菜而食之，从而把山间隐居定义为文人雅士的高尚生活。而如今的白领，周末寻觅一处山清水秀的度假村，在专业营养顾问的陪同指导下，通过2日断食给身体排毒，再配合轻松舒适的瑜伽体式及太极调养生息，或辅以中医调理身体，以缓解身体、心理压力，清理体内垃圾，为自己充电。这种周末“断食”加“隐居”的全新健康疗法已经成为白领养生的新潮流。

　　断食

　　就是一段时间内不吃食物。当人或动物在生病或情绪低落痛苦时，往往会失去食欲，这是因为身体不愿意再制造老废物、累赘物及酸毒物等病原物质所产生的防御反应，也是生物界自然疗法的一种本能，所以在生病后往往会发现体重下降。断食不但可以让整个身体系统得到一个休息和重获力量的机会，同时，附着于体内所有器官和组织的废物也可以利用这段“间歇”进行分解和排除的工作，这就是为什么经常有人通过断食来理疗身体，治愈体内的不自然生长物的原因了。体重过重者也可因此而达到瘦身的目的。

　　毒素

　　对于它的定义科学界仍然在争论中，科学家们为了调查或者证实它也在不断进行研究，人体有自然的排除自身不需要的东西的能力，比如说通过出汗，上厕所，但是由于我们的新陈代谢的减缓，或是由于生活环境的影响，身体自然排除的能力会渐渐降低，就会出现垃圾，或是所谓的“毒素”。

　　排毒果汁

　　当下，排毒轻体果汁的概念已经被越来越多的人所喜爱和接受，大家一定会有疑问“我平时多吃点蔬菜不就好了嘛？”行！小资CHIC鼓励大家多吃蔬菜，并且养成在家榨蔬菜汁喝的习惯。但是你能做到每天吃多种颜色多种不同品种的蔬菜吗？能保证每天吃蔬菜的量达标吗？你能有那么多时间清洗处理这些堆成山的蔬菜吗？你敢不敢对着菜场那有着犀利眼神的大妈说：我今天要吃满9种蔬菜所以请卖给我5片生菜，一把菠菜，茼蒿也来两根，再来一丢丢薄荷。神马？大妈你一颗甜菜根卖50块钱？更难的是要让一个肉食主义者天天吃到标准量的蔬菜—臣妾做不到哇！那碳水化合物、脂肪、蛋白质也是需要的呀？纯果汁怎么获取纤维啊？当然不可能一个月甚至一年都进行排毒清体。推荐大家在过节暴饮暴食后进行一次彻底的清体，或者每个月有规律地进行5天左右的清体，一些已经习惯了清体的人，或者无法抽出时间应酬繁忙的人，一周一天就能慢慢进行调理。这里不得不提到疯狂的碧昂斯Beyonce，连做15天大师排毒—但是她的确是靠柠檬水在15天瘦掉了9kg，并成功出演《DreamGirls》，更重要的是，她还活蹦乱跳着！所以相信我，短短几天戒掉淀粉碳水化合物是绝对不会死的，反而能缓解你对它的依赖，这玩意儿吃到自己的肚子里就是糖啊！

　　常有人问，“现在吃什么好？”是啊，吃什么好呢？猪肉中注水，蔬菜中残留农药，制造火腿喷洒敌敌畏，生产泡菜使用工业盐，喂奶粉吃出大头娃娃，喝黄酒丢了性命……一种种假冒伪劣食品不断被揭露、被曝光；一起起触目惊心的制假售劣案件被查处、被打击；一颗颗善良的心灵被愚弄、被震撼。所以，在“吃”这个问题上，我们要吃得有讲究。决不允许因为粗心疏忽而将不安全的食品带入家中。卫生是健康饮食的前提，尤其是在季节交替的关头，更是应该多加注意。这个时候也是做排毒清体的最佳时期，卫生与健康都要把握关键时刻。有人会问，那我这么多年吃了这么多不健康的东西该怎么办呢？这种顾虑相信很多人都会有。这些年来的环境污染，空气质量日益下降，食品安全隐患重重，日积月累，身体会形成各种毒素和垃圾。所以，这就是为什么“定期做排毒清体”会显得越来越重要！