W+S Café,一种老上海的味道

  • 来源:精品家居
  • 关键字:霞飞路,W+S Café,上海
  • 发布时间:2014-12-24 08:29

  设计与生活原本就紧密相连、互为一体,沪上设计师吴滨近来拥有了另一个身份——“生活家”,热爱设计、旅行、美食的他希望将家具以一种新的方式呈现给人们,于是充满浓郁海派情怀的“W+S Café”由此诞生。在有阳光的慵懒下午,漫步在旧日繁华浪漫的“霞飞路”(今淮海中路)上,坐在W+S Café内感受吴滨用现代摩登的语汇打造的当代上海情调空间,也是一种独特的感官享受。

  一种延续,老马路的新生

  这里停留鼻尖的是樱花般的烂漫香味,门口柔和泻下的伞棚内是轻柔萦绕的绿藤和大片大片梦幻的樱花,阳光静静洒在桌椅上,镀上一层金色。W+S Café就这样隐匿在原法租界的淮海中路。

  这条旧名为“霞飞路”的地方,曾是上海最优雅和浪漫的地方,上海独特的风雅、异国情调与高雅商圈的碰撞,是上海人心中无法忘怀的美好记忆。W+S Café延续着这份精致的法式浪漫,静静低诉着一段新的故事。隔着喧嚣,拨开半露天区的绿藤,通透的店内一览无遗。仿佛一切都没有必要隐匿起来,就这样朦胧地呈现给每个到访的宾客。

  一种精神,老上海的气质

  上海有这样一群人,他们考究、注重生活,喝下午茶都必须穿西装打领结,品位与格调不凡,他们被称为“老克勒”。无论世界如何变化,他们都固守着自己的生活方式。他们已经老了,却把精神延续了下来。吴滨自小在这样的氛围中成长,对生活品质讲究到极致。W+S Café也正是海派文化和“老克勒”精神的承载体,它仿佛总是在提醒着匆匆过客,加快脚步的同时不忘生活的优雅气质。两三好友,在W+S Café营造的秘密花园中,享受神秘且高贵的悠闲午后,体会英式的正统仪式感下午茶,或悠享法式的浪漫咖啡,这就是上海的海派传承。

  一些细节,随处可见的惊喜

  店内,慵懒的音乐映衬着明快的色彩搭配,白色、金色、绿色的高级感和自然元素,与带有哈雷质感的黑色发生“撞色”,直截了当昭示着咖啡店内的多元化设计。黑色金属细边架起的整面玻璃墙,将W+S Café与世尊家居艺术廊一分为二,但同时又以这样透明的形式宣告这两家店的共同归属。大到桌椅,小到胡椒瓶,设计无处不在。

  翠绿色的天鹅绒沙发、古色古香的瓷器柜、各色精致的饰品……

  柔软的面料与金属铆钉围边是柔和与刚硬碰撞;漂浮在白色帷幔上的巨型镜子营造出闺蜜区的轻盈洁净感。全球买手甄选的复古贝壳柄餐具、意大利进口鸟笼吊灯、欧洲古代武士头盔为原型的灯;全中国第一台购入的Sanremo咖啡机,拥有古董跑车的流畅线条和柔和色泽;自然未上漆的藤椅配以金色椅脚;各具特色的抱枕……每一件都是主人为宾客呈现的秘密花园的巧思。

  一种拥有,带回家的美好

  在W+S Café,满足味蕾和视觉享受的同时,还可以选购店内的餐具和家具。自用或作为馈赠礼品,都能突显自我不凡的品位与格调。W+S Café的每一件家具和饰品,都来自世尊家居艺术廊,或是漂洋过海从遥远的国度由全球买手甄选,或是由世尊设计集团设计出品。将家居生活融入咖啡店,是一种新式的体验模式,能让顾客更切身地体验产品的各方面用后感和设计感。

  一种味道,舌尖上的记忆

  W+S Café遵循“不时不食”的料理原则,遴选最优质的本土时令有机蔬菜,带来最新鲜舒爽的唇齿享受。W+S Café的每一款甜点都有一个属于自己的美食故事,关乎亲情、关乎成长、关乎一段历史。

  以“霞飞”命名的马卡龙甜点,是甜点师向上海曾经的醇厚历史和丰满极致的优雅风格致敬之作,东西方的交融,让美味抛开国度的界限。经典芝士蛋糕,是来自意大利甜品师的祖母亲研的配方,芒果椰子蛋糕则是甜品主厨在一次澳大利亚的旅行中偶然间品尝到的点心,芒果与椰子这两个从未搭配在一起的食材孕育出的口味,清甜香醇。

  英式下午茶传承维多利亚时期英国上流社会最正统的贵族三层品尝盘:下层咸点,中层糕点,上层甜点。极致考究的背后,是仪式感的尊崇。W+S Café也成为沪上第一家甜品配香槟的咖啡店,突破了“茶”的局限,作为华丽而优雅的一种生活方式,香槟被纳入了下午茶的范畴。饮茶前,先来一杯香槟的微醺,更增添了一份华丽感。最后,来一杯W+S Café的特饮咖啡,源自澳洲拥有十多年烘焙经验的Chef Robin专业烘焙100% Arabica咖啡豆,为一段下午时光带来梦幻般的享受之旅。

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