丽江第二眼

　　海拔2000米的奢华庭院，全新升级的丽江和府洲际酒店诉说的是“小隐隐于野，大隐隐于市”的情怀。酒店的地标性血统在丽江得到了延续：从昔日的皇冠假日到如今的洲际，是时候再去一次丽江了。

　　几年前，当我们说到丽江的酒店业，不禁感叹：这里不缺人文，独缺设计。

　　酒店的设计理念是什么，与丽江人文如何关联？丽江不乏好酒店的垂青，不同的设计师自然也有不同的表达。而丽江和府洲际则选用了丽江独有的建筑语言，酒店最大特色在于其建筑风格和所处地理位置。

　　先说建筑风格酒店青砖灰瓦的庭院，带有浓重的纳西族人文情怀，整体建筑风格非常地方化。这一切要回溯到和府皇冠假日酒店建造当初说起。建造伊始就按照当地城市规划要求把大研古城的建筑风格融汇其中，而内部则是极具异域风情的现代化设施。

　　要在丽江的人文环境里设计这样一个与自然对等的酒店，材料的选择自然十分重要。酒店由来自泰国的顶级室内设计公司P49设计，说起这家公司，作品已经数不胜数，比如富春山居就是他家设计的。设计师叫做Chuke，据说他为了丽江和府皇冠假日酒店的项目，专门在丽江生活了一年多的时间学习和研究纳西文化，尤其是建筑艺术和民俗。如此费心劳力，所以酒店里的很多细节的确可圈可点。Chuke在细节上花尽心思，木结构、悬山顶，博风板上长长的悬鱼，走进这样的酒店，便会不由自主想去探寻关于纳西人的一切。至于酒店为何叫做“和府”，大体是这样诠释的：“和府”之名来自纳西族最普遍的姓氏，“和”姓居民多集中在以丽江为中心的地域内，所以民间便有“丽江和”的说法。酒店先从名字上亲近当地习俗也就不难理解了。

　　在设计上，酒店以纳西四合院建筑格局为蓝本，又融入了现代的旅居理念，扩大采光面积和通风区域，一改古城建筑不通风、采光差的弊病，同时还设计了风格各异的庭院套房，既与大自然融为一体，又有充分的个人隐私，是古城酒店罕有的户型。

　　青砖灰瓦的庭院，错落有致地排列在丽江坝子中，北望玉龙雪山和象山，西近狮子山、万古楼，既避开了西北寒风，又朝向东南光源。如果想以更绝妙的角度来欣赏古城，就去大堂，它所在位置较高，可以更清楚地看到玉龙雪山。懂得享受的客人则更喜欢去户外坐坐，这儿也是日光浴的理想之所——丽江一年中有300 天都是好天气。

　　再说地理位置。如果你对丽江很熟的话我来给你定个位，从机场打车过来大概需要30分钟；距离古城有多近呢？步行到木府大概需要5 分钟；所以，酒店的位置距离广义上的古城入口（也就是水车那里）有点远，而是位于古城南端，这一点至关重要且正合我心——身处古城却恰好躲避了人潮汹涌的游客。

　　最后来说说酒店的硬件设施，相信很多资深玩家都懂得从数据来衡量一家酒店的品质。丽江和府洲际酒店客房面积超级大，从洲际豪华房到高级套房，面积是从45平方米开始的；沐浴产品用的是英国芳疗协会AA（Aromatherapy Associates）的产品，天然的味道和成分让很多大牌酒店都垂青于它，比如柏悦用的也是这个；大床尺寸是2.2米的；音响用的Bose；胶囊咖啡机这里都一应俱全；最贴心的，房间里还有一台加湿器！是的，抵抗高原干燥就靠它了。

　　3招玩转酒店

　　对着雪山吃个下午茶

　　在丽江有“太阳是父亲，月亮是母亲”的说法，这种说法与纳西族妇女的服饰“披星戴月”有着相同的渊源。位于大堂正前方的日月广场仿佛小古城的缩影，水车，木桥、溪水营造的景观很妙，最赞的是水系的设计，贯穿在整个酒店之中，回房间的路上总是伴着淙淙的水声。把下午茶搬到户外是个好主意，毕竟直对着雪山的景观不多见。

　　和纳西族老奶奶学打跳

　　这是丽江和府洲际最值得称道的一个设计，在丽江绝无第二。纳西风格的设计与酒店整体一脉相承，非常适于举办各种活动庆典。如果举办活动，可以请酒店安排邀请当地纳西族的老奶奶围着篝火来“打跳”，现场气氛可以瞬间升级。根据客人需要，服务生可以在中庭临时摆放餐桌，真正做到贴心式服务。所以说，无论你是在酒店的哪个餐厅用餐，都没有在中庭里享受一次丰盛的纳西烧烤来得尽兴。

　　吃改良丽江菜

　　对于丽江这样的地方，想找个人少且味道好的餐厅其实不难，古城里的那些就算了，与其挤破脑袋去凑热闹，不如好好在酒店吃个名厨料理的当地菜。紫苏和七色光餐厅里值得推荐的有泰式牛肉沙拉、云南珍菌养生汤、茶马古道耗牛浓汤，古法烤羊扒、甜辣雪山鱼柳、红葡萄酒汁烩丽江土鸡，这些改良过的本土菜肴可以让你眼前一亮。

　　文：SURE