圣诞饕餮一网打尽

　　小资节日到，料理喜为先

　　釜山料理

　　遇见“釜山料理”，简约精巧是初见的印象。吃韩国料理吃的都是心情，摆盘弄碟的小心思实在是很适合众多需要通过“摆拍”来怡情的妹子。在卖相和口感方面，一份简单的石锅拌饭，五色时蔬在石锅中选转式的铺开，色彩出挑的别致有序，最妙是菜中间卧的那一枚糖心蛋，浑圆天成的剔透娇嫩，灼上白芝麻少许，海苔几丝，卖相美好得让你瞬间迫不及待。口感方面，即成品牌，当然还是得到过众多认可，大可放心一试。

　　推荐美食：石锅拌饭、精品五花肉、蔬菜色拉

　　推荐指数：★★★★★

　　地址：北京路银海元隆A区负一楼

　　尚宫韩国料理

　　圣诞之夜，比起“烟火”气浓厚的中式餐饮，很多人更理想选择的是简单味美的韩国料理。“尚宫韩国料理”是一家规模不大的店，但是位置的优势成为很多人不二的选择。一个地处时尚商场的韩食店，出彩的当然不会仅仅是拌饭。人多之时，不妨到尚宫，来上一份拌饭，一份五花肉，一份韩食炒粉，在来上一杯意想不到的黑糖柠檬，绝对让你有一番别样的享受。

　　推荐美食：韩国传统石锅牛肉饭、五花肉、泡菜汤

　　推荐指数：★★★★

　　地址：亨特城市广场2楼

　　京畿道石锅拌饭

　　对现代人来说，装修的氛围会成为选择美食之所的理由之一。走进“京畿道石锅钣”，满眼尽收的是韩食木质的温婉，一份来自环境予人的轻松被色调调配得刚好，食客和店员脸上都是一份岁月静好的淡然。对于韩食而言，最美妙的意境莫过于此。在菜品方面，如果你也是五花肉的终生狂热粉丝，也喜欢韩剧里面男女主人脸上那种大快朵颐的幸福，那一定要到“京畿道石锅拌饭”来！

　　推荐美食：原味锅、传统石锅拌饭

　　推荐指数：★★★★

　　地址：花果园一期1-188

　　鱼旨寿司

　　对寿司比较深刻的印象是关于鱼旨寿司的，口味不俗，价格不贵。每次来“鱼旨”都会吃地足够畅快。火炙三文鱼寿司，烟火味之间鱼肥饭美的满口；芒果三文鱼，质感的外皮入口触感曼妙，芒果的香甜再加上沙拉的浓郁鱼籽的清鲜。灼一点鲜美寿司酱油的咸，各味交融口感美妙的如同初恋。

　　推荐美食：芒果三文鱼虎皮、密西根卷

　　推荐指数：★★★★★

　　地址：南国花锦购物中心7楼

　　海轩子精致料理

　　走进海轩子，如同放映了记忆中童年观看的动画片场景，传送台上五色盘子里的寿司静静的游走于眼前，选择哪盘一下就变成了美食之行中最让人欣喜的环节。当然对一家满分的料理店来说，仅仅有寿司是绝对不够的，日式拉面，火锅，刺身等到海轩子那是该有的都有。

　　推荐菜品：海轩子招牌拉面、旋转寿司

　　推荐指数：★★★★

　　地址：星力银海元隆广场三楼

　　绿禾回转寿司

　　“禾绿”始建于1997年的深圳，以回转带为特色，目前是中国最大的回转寿司集团，记忆中贵阳第一家会“旋转”的寿司就是“禾绿”。作为一家地道的回转寿司品牌，整体的装修充满了日式精致的优雅，细节之处满是远自岛国的亮丽风情。

　　推荐美食：黑椒鸭脯寿司、鱼旨飞玉米寿司、三文鱼寿司

　　推荐指数：★★★★★

　　地点：中山西路恒丰步行街2楼

　　拥抱严冬，披萨趁热

　　爱依手工披萨（IEATPIZZA）

　　DIY（do it yourself）作为一种崭新自主的生式，把小众情怀发挥的淋漓尽致，手工披萨蕴藏着更多的人文气息和个人色彩。“爱依手工披萨”是贵阳手工披萨中一个从小众成长为大众口碑的典范。

　　每次到“爱依”都是欣喜和期盼的。菜单清爽，披萨却是种种合心，有俏皮可口的“金枪鱼”，经典无比的“意大利肉肠”，老牌口味的“黑椒牛肉”，爽口舒心的“夏威夷风情”以及各种披萨届的经典美味。其中最有存在感的，是深知贵阳人心的“王牌榴莲”，别具一格的榴莲口味更是让我霸气的榴莲味中吃出了肉味。喜欢重芝士的一定要加份芝士，软糯浓香到你无法自拔。

　　推荐美味：王牌榴莲、金枪鱼

　　推荐指数：★★★★★

　　地址：中山西路恒峰步行街一楼内街

　　百特喜意式休闲餐厅

　　如今兜里“粮弹”充裕的食客们，越来越挑剔起环境来。我们吃一碗素粉可以顶着寒风“接地气”，吃一顿远道而来的“外食”，可不能太随意。你来到“百特喜”一下就找对味，对，“情调就是这里”。

　　厚底披萨，一个词，实在！好像我们敦厚肉实的东北大饼。可惜对细腻口感的人来说，实在爱不起。但是“百特喜”的“砖炉薄底”，一口下去卡蹦脆到心，美妙就是这种口感利落的舒心。除了脆底披萨，更是有各种沙拉、甜品、意面、焗饭以及饮品。

　　推荐美味：德式香肠至尊比萨，新奥尔良风情烤肉披萨，经典肉酱面

　　推荐指数：★★★★★

　　地址：贵阳中大国际购物广场一楼

　　拉贝拉法式餐厅

　　法式美食总是让人联想到优雅，冬天妹子们最喜欢约上三两闺蜜逛商场。谁说春天只能在心里，商场的中的花园区“拉贝拉法式餐厅”也可以让女式们在“春天的优雅中”尽情的感受生活气息。“拉贝拉”的披萨出自上海老师傅之手，饼底风格介于薄脆之间，多种芝士的混合搭配，更是让香气加分。

　　推荐美味：榴莲、日式和风

　　推荐指数：★★★★

　　地址：鸿通城购物中心2楼23号

　　Mimo米莫酒窖

　　小众私房，最是引人入胜。“米莫酒窖”名字柔雅，装修沉稳别致，实在是城市商业圈中一去好出去。这里夜色撩人，不仅有美酒，更有着在西餐厅工作十余年的主厨掌勺。这么一个综合的餐厅怎能少了冬日里暖心的披萨。米莫家有多款披萨，饼底都是当日手作。其中榴莲披萨用自制苹果酱综合了榴莲中的酒香。香甜自是不在话下，馅足手满绝对是吃到嘴软。

　　推荐美味：榴莲披萨、凯撒鱼条

　　推荐指数：★★★★

　　地址：南明区贵州国际购物商城18-3

　　甜蜜生活Sweet Life

　　专属生活的私房甜品，十多年五星级酒店手艺，原汁原味的港式口感。如今私房烘焙不少，你可以吃到林林总总的各路甜食，但是原汁原味就意味着地道，而”甜蜜生活Sweet Life”在口感方面就是这样的底气。最出色的美食一定是结合了当地口味的智慧结晶，“甜蜜生活”家的披萨，足量的芝士绚丽拉丝，面饼更是连边角都考虑到，精心做了即时烘烤后的冷藏，酥脆感绝妙。

　　推荐美味：鸡肉蘑菇披萨、榴莲披萨、夏威披萨

　　推荐指数：★★★★★

　　地址：富水中路富水花园A座11楼2号

　　维克多纯手工披萨

　　你也许吃过很多高大上的经典披萨，但是作为最会吃的贵阳人，仅仅是经典还不足以让我们称绝，“维克多纯手工披萨”结合了贵阳人的口味，做出了贵阳披萨界口味上的新高度，“竹签烤肉披萨”、“香辣板筋披萨”两款披萨，只听名字就让人迫不及待，面饼更是结合了中式口味进行了多次改良，口感棒棒哒。

　　推荐美味：竹签烤肉披萨、香辣板筋披萨

　　推荐指数：★★★★

　　地址：花果园B北区6栋105号

　　米罗披萨屋

　　“米罗披萨屋”的老板，专注于美食，更心系于世界，他家的美食就如同渴望着和爱人周游世界的梦想一般，把你带入一个梦幻欣喜的国度。一个爱生活的美食老板，在选材方面一定是格外用心的。“米罗披萨屋”家的所有美食，都搭配优选的食材，老板亲自把关。简单的火腿，都选用了一片价格都足够让人肉疼的西班牙火腿。用心至此，味道毋庸置疑。

　　推荐美食：鲜香蘑菇披萨、那不勒斯披萨

　　推荐指数：★★★★

　　地址：喷水池太平路23号

　　欢乐比萨

　　雄霸贵阳多年的“欢乐比萨”，是很多家庭以及学生吃披萨不二选择。价位适中，口感不俗。“欢乐比萨”以自助为主，其中除了主打的披萨更是有多种美味可供选择、甜点、西式烤串、水果、饮品一应俱全。

　　推荐美食：至尊总汇，海鲜总汇

　　推荐指数：★★★★

　　地址：云岩区延安东路与富水北路交叉口新华都购物广场2楼

　　约翰披萨

　　一家装修得如同咖啡馆的披萨店，哪怕最早开在花溪平桥的店面，精致的细节依旧吸引着无数人驱车前往，品一品这份留住了很多人小憩时光的精心，成为了很多人的午后梦想。“约翰披萨”是一块美食的乐土，这里有无数让人一试倾心的味道，其中披萨，料足味浓像是写满了故事的人生。这里的美味，不仅是堂食，更提供了贴心的外送服务，绝对是你这个冬天的美妙选择。

　　推荐美食：火腿传奇披萨，奶酪披萨

　　推荐指数：★★★★★

　　地址：文昌北路往友谊路邮政银行旁

　　美屋味觉

　　来到“美屋味觉”，时光安然，没有了城市的喧嚣，惬意中你能更舒心的感受美食。“美屋味觉”家披萨口味众多，面饼为纯手工冷发酵面团，用料上乘。其中以老干妈为灵感的“黔味销魂披萨”，名字就足够吸引，不如亲自来“销魂一下”。

　　推荐美食：黔味销魂披萨，榴莲披萨

　　推荐指数：★★★★

　　地址：山水黔城9组团8栋对面

　　夜上浓妆，中餐香

　　树厨

　　以“树”会友，文艺非凡，一个角落里的遇见，初见之时错以为自己走进了“锦官城”那写满岁月的某处精致小楼。“树厨”一个80后曾经经营咖啡馆的老板，把整家店装修的可谓是“独树一帜”，入座之后是精美的小碟小碗。先来一杯玻璃瓶子里让人错以为是陈醋的秘制乌梅汁，品一口酸甜，赏几分以“色”会友的“树厨”美景。

　　推荐美食：干椒炒板筋、青菜钵

　　推荐指数：★★★★★

　　地址：花果园花溪大道古玩市场旁

　　雅园·渔村

　　作为一个耳熟能详的名字，“雅园”在贵阳人心目中有着不可替代的位置。“雅园.渔村”名字起的别有韵味，装修也是淡雅精美。不同于雅园的其他品牌，雅园.渔村打造的是高端中的亲民和放心路线，力求让每一个动心雅园的食客都有机会到此品尝。这里适合朋友小酌或者家庭小聚，这里有粤味更有地道黔味。红烧鲍鱼、酱浓味鲜、蒜蓉扇贝老牌经典，咖喱蟹王异域风情，总之口味应有尽有。

　　推荐美食：红烧鲍鱼、蒜蓉扇贝、咖喱蟹、卤味拼

　　推荐指数：★★★★★

　　地址：贵阳市贵乌北路12号

　　林城万宜酒店（食味轩）

　　在贵阳火车站有着这样一家四星级酒店，地理位置优越，是旅途劳顿的游人们一个落脚的好去处，当然也是贵阳食客们享受美食的一家好餐厅，那就是林城万宜酒店。酒店包房整体装修高档舒适，麻将机，电视机配套齐全。菜品以广黔结合为主打，精致地道。

　　推荐美食：锡纸姜纱焗海虾、驰名挂炉鸭、银杏宫保鸡丁

　　推荐指数：★★★★

　　地址：南明区遵义路326号

　　绿茶餐厅

　　初识“绿茶”，那是在最美的盛夏。木质的清新自然的淳朴，感觉周遭环抱的都是来自生命最原始绽放的感动。“绿茶”以江浙菜为主，却也结合了贵州特色，无比符合贵阳人的口味。麻椒鸡，那个汁浓味美得恨不得把骨头都嚼碎。一道普通的茄子豆角做的不油不腻，赞不绝口。当然还有各类以绿茶为主的小菜小点，还有各类甜品，饮料。食客们可以根据个人口味来选。

　　推荐美食：麻椒鸡、小锅土豆、绿茶自磨手工豆腐

　　推荐指数：★★★★★

　　地址：中大国际三楼

　　33号庭院

　　中欧结合的古典风格，大气自然。落座后是身穿民族服饰的妙龄少女穿梭于店堂之间，喜欢这里的穿堂风，更喜欢这里的菜。“33号庭院”以川湘味为主打。如果说来这里只奔着两道菜，那一定是水煮鱼和萝卜皮，水煮鱼很多家都有，但是这里的水煮鱼货真价实，98元一份的江团水煮鱼，满盆鱼肉，麻辣鲜香。当然还有更多的菜品静候着你到此品尝。

　　推荐美食：水煮鱼、干煸四季豆、萝卜皮

　　推荐指数：★★★★

　　地址：贵阳亨特国际广场2楼

　　含碧轩风味餐厅

　　夜上浓妆之时，如果厌倦了车水马龙的城市繁华，那不如和家人朋友驱车，前往这个城市中心的天然氧吧小憩一下。“含碧轩”坐落于贵阳黔灵湖畔，竹林丛生，红灯笼，小轩窗。落座是窗台上细竹剪影，是抬头天窗中的一轮月亮。这里不仅有各种大菜，更有各式精巧的贵阳小吃。

　　推荐美食：豆腐丸子，丝娃娃，清蒸鲈鱼，泡椒板筋

　　推荐指数：★★★★★

　　地址：贵阳黔灵公园黔灵湖旁

　　荣和酒店盐之有味餐厅

　　贵阳有很多星级酒店的餐饮，做的是不显山不露水，却是相逢之时让人折服的气度非凡，荣和酒店盐之有味餐厅便是其中之一，他们家多数菜还是主打黔味，其中最让记者记忆深刻的是一道汤和一道豆腐，微微油珠翻滚汤色无比清亮，娃娃菜的清香配上鲍鱼的紧实，汤味鲜香。质如凝脂的鸡蛋豆腐，无半点豆腥，只有凝脂细腻的柔滑配上肉沫蛋白质的醇香。

　　推荐美食：娃娃菜鲍鱼上汤

　　推荐指数：★★★★

　　地址：贵阳师大荣和酒店

　　57°C湘

　　原来要远到异乡才能感受一次最精彩的铁板烈焰。自从湖南的57度湘来到贵阳，我们无需花高价前往高级餐厅，一样可以感受一次铁板烈焰。就餐环境足够的时尚，每一桌有专门的厨师。其中不乏颜值颇高的“小鲜肉”。食客们围桌一圈，好像儿时幼儿园中等待着开饭的小盆友，我们来这里真的不是为了吃肉，是为了点上一份又一份的火焰冰淇淋，感受着几个简单的动作之间，火焰腾空的欣喜和雀跃。来57度湘，你真的什么都可以不吃，但是一定要来一份火焰冰淇淋，当然小资们也不要错过法式煎鹅肝。

　　推荐美食：鱼籽蒸蛋、火焰冰淇淋、法式煎鹅肝

　　推荐指数：★★★★

　　地址：贵阳花果园购物中心3楼

　　“冻人”十二月，火锅最暖心

　　民国风重庆老火锅

　　“大气优雅，品味不俗”。贵阳有很多重庆火锅，多半是江湖气重，进出之间，火锅气味浓烈，满身余味，还得小心地滑。而“民国风”则把重庆火锅做出了“新品味”：一品，品环境，装修古典，韵味十足，处处都是用心的优；二品，品口味，经典川香滋味，无重油之后的腻感，因为食材都是分外精选，从火锅底料的浓烈之间，还可醉心于来自食材优质的清鲜。

　　在这个将至的圣诞夜，携手爱人，寻一个环境怡人的美食之所，到“民国风”让视觉和味觉都来一次全新的体验吧。这里有口味精致的“帝王水毛肚”，更有肉质弹牙的“民国风刺身牛肉”。不知那夜天空是否飘雪，但是到“民国风”定是食美人悦。

　　推荐美食：帝王水毛肚、刺身牛肉

　　推荐指数：★★★★★

　　地址：水东路未来方舟售楼中心

　　大虎老火锅

　　“够味”，只有大虎这样口味地道的重庆火锅才配的上这横贯八方的赞美之词。相遇“大虎”，定能在这个严冬寒冷的平安带来阵阵热浪。深锅土碗，落座之时起就开始迫不及待。三个度的辣味选择，满足了各方食客的口味需求。很多重庆火锅都过于油腻，而来到“大虎”你将感受到的是前所未有的适口，没有多一分的腻口，也无少一分的寡淡。对于地道的贵阳人来说，欢乐的节日配上这热火朝天的吃食，在美妙不过。

　　推荐美食：干贡菜、牛筋、无骨凤爪、牛脊髓

　　推荐指数：★★★★★

　　地址：飞山街165号

　　重庆谢记老火锅

　　“百年谢记，宾客盈门”，是城市旮旯之间古香古色的美食圣殿。虎门巷，每日一到酉时，有一处装修古朴典雅的别致之所，还未靠近就已香飘四溢。待你靠近之时，看着那一派热闹非凡：热油四溅的红锅，大快朵颐的人群，还有满堂的欢声笑语和吆喝。还未落座已被着眼前的美景撩拨得“意乱情迷”。

　　美食不待迟来客，在谢记，迟来的食客们只能静心的坐在门口等候，可那直窜鼻腔的浓烈香气又让人怎能平静。“重”是谢记的一大招牌，重辣，重麻，这份毫不含糊的“味”，仅仅只是让人远远一闻，便足够俘获人心。

　　推荐美食：鲜鸭肠、极品毛肚、嫩牛肉

　　推荐指数：★★★★★

　　地址：云岩区虎门巷22号（近友谊路）

　　周大胆重庆老火锅

　　谁人不识“周大胆”，这是一句玩笑话，在没有品尝过“周大胆”之前对“大胆”家真的略感陌生，但只要吃过一次，便一定能放心大胆的吃。这个节日你来到“周大胆”，请放心大胆的吃。

　　够味的重庆火锅都离不开一个“老”字，“周大胆”家的火锅，绝对是足够的突破和大胆，老油以时蔬和洋葱，葱段熬制。在源头上就保证了进食的安全，蘸料方面，除了正宗的重庆油碟，更有兼顾了本土口味的自家师傅炒制的辣椒碟。食材均是当日采购，在食品安全方面做足了胆大心细的品质。

　　推荐美食：千层肚、酥肉

　　推荐指数：★★★★

　　地址：市北路省政府后门，国膳养生阁2楼

　　重庆岗上渣渣老火锅

　　张艺谋的电影《大红灯笼高高挂》，大户老宅里的民国家庭故事，凄艳壮烈的陕西院落。院墙外的明朗世界，院墙内的不为人知。只是在“岗上渣渣”院外路过，就让人期盼不已。

　　这里的包房，宽敞，舒适，这里的味道更吸引人。用创始人的话来说，这里有的是地道的重庆牛油老火锅，有的是码头文化的老味道。渣渣火锅的口感可以用舒适来形容，没有大麻大辣的味觉起伏，也不会让人遗憾意犹未尽的平淡，一切都调配得刚刚好。

　　推荐菜品：渣渣毛肚、九尺鹅肠

　　推荐指数：★★★★

　　金博酥肉园子火锅

　　十二月的冬天，最适合“整火锅”，火锅简单便捷还美味。酸汤火锅是很多人的挚爱选择，但是酸汤香不香还要看辣椒和配菜。“金博”家现炸的酥肉炸的是那个香麻酥脆，一道家家都有的板筋切的是那个“粗”，一口下去那真是满口肉香。

　　推荐美味：现炸酥肉、板筋

　　推荐指数：★★★★

　　地址：贵阳实验二小公交车站旁

　　王记柴火鸡

　　吃鸡要闻“柴火香”。炒鸡太多，多是调料帮补，但是“柴火鸡”让不是很爱吃炒鸡的小编都觉得分外香，当然不是心理因素。柴火炒鸡需要大锅，燃烧面积大，受热均匀，物理因素让肉质在微妙的温度中成精妙的味道。除了美味的鸡，锅边贴的玉米饼子更是绝妙搭档。白听不如亲自一食，王记柴火鸡一定不会让你失望。

　　推荐美味：柴火鸡

　　推荐指数：★★★★★

　　营业时间：上午11点-晚上9点

　　地址：云岩区万江路银通花园内

　　九味提督重庆老火锅

　　在贵阳吃重庆火锅除了吃味道，对小资的贵阳人来说，环境和服务也是选择的一大因素。记者在贵阳吃过无数家重庆火锅，“九味提督重庆老火锅”不仅环境宽敞舒适，服务态度更是可以给出一个高分。味道比较适中，适合大多数人的口味，最主要高品质的服务让你无论何时都能用餐愉快。

　　推荐美食：鲜鸭肠、牛脊髓、功夫土豆片

　　推荐指数：★★★★

　　营业时间：中午12点-晚上9点

　　地址：中华北路必胜客旁

　　老凯里.苗岭飞歌酸汤鱼

　　严冬渐深，映着节日的欢喜。到“苗岭飞歌酸汤鱼”在苗家载歌载舞的欢乐中感受来自贵州的热情，这里不仅有家喻户晓的美味酸汤鱼，更可以体验一把贵州最地道的苗家风情，不仅是家庭聚餐的好选择，更是招待客人的好去处。不论是携手恋人还是挚友，愉悦味蕾的同时，感受来自贵州本土的无限风情以及独特的饮食文化。过个贵州味道的圣诞节，再美妙不过。

　　推荐美食：酸汤鱼、贵州特色小吃

　　推荐指数：★★★★★

　　营业时间：中午12点-晚上23点

　　地址：油小线机场路中石化加油站进（40处旁）

　　饭后甜点，邂逅甜蜜

　　微风——Sashera手作西点

　　十二月慵懒的午后，小资的下午茶娇惯了各位小主的脾性。长大以后，我们爱的再不是街边奶茶那种大杯有余的豪气，偶尔真性情的做一次柔情似水的姑娘，我们寻的是一份小众，更爱的一份精心。直到有一日邂逅sashera，邂逅了青瓜芝士，恍惚开始了一场从未尝试的旅行。Sashera手作西点的老板，一个地道的贵阳妹子，把手作西点作为终生梦想的糕点师，她的每一个芝士蛋糕做的像艺术品一样。

　　推荐美食：青瓜芝士

　　推荐指数：★★★★

　　地址：花果园B北区11栋

　　清雨——帛时芝士蛋糕

　　帛时，名由：“both”（一起），名字也如丝绸那般柔顺，你到此地，我赠你一段和缓欢愉的时光。坐在22楼的落地窗前，我看到城市一处开阔的美景。店主端上一个质地上好的白色瓷盘。印入眼里的是那盘中移不开眼的美物，零星的玫瑰花瓣，静静安睡在那细腻，雅致的蛋糕之上。一块三角切面，那样的顺滑完整。微微上翘的蛋糕截面线条，可见那制作的精细用心。单是这“貌”就足以让人诚心感激店主所赠的美好时光，你会恍然不忍下口，而近观，却又会被那撩人的玫瑰香气挑起了味蕾的萌动。

　　推荐美食：拿铁、玫瑰芝士

　　推荐指数：★★★★★

　　地址：全林广场A栋22楼

　　暖阳——土壤芝士蛋糕

　　天圆地方，以地为本，以土为介。土壤孕育生命，轮回变化不止。曾经的一家小店，如今如雨后春笋那般遍开贵阳。“土壤”曾经是一个青春时代最温暖靠谱的代名词，城市里遍寻一处安逸，没有车水马龙喧闹的川流不息，被生活压力禁锢许久的年轻一代突然的向往起自然本真的安逸。在我们不能轻易丢弃生活保障之时，越来越多的人喜欢“土壤”。喜欢那木质建筑的质朴回归，喜欢那店里店外的草木葱荣，喜欢咖啡香里流淌着的缓缓清歌。

　　推荐美食：天香引、芝士蛋糕

　　推荐指数：★★★★★

　　地址：富水北路土壤咖啡

　　文|图 本报记者 唐丽璿 制图|本报记者 刘霜