一眼识别全世界草莓

　　草莓素来有“春天第一果”的美名，但同样是草莓，价格的差异通常与品种产地有关。适当了解草莓的种类、产地、培育方法以及食用节气等等小知识，不仅能帮大家在选购草莓时挑到符合口味的那一盒，也避免了花冤枉钱的烦恼。

　　1.鬼怒甘

　　这种草莓在日本地区叫做日本一号，它的形状呈现出短短的圆锥形或者是扁扁的楔形，果实的外表是浅红色的，有着浓浓的果香气息，草莓的口感较甜。

　　2.美香莎

　　这种草莓是从荷兰引进的，在我国算是一种很稀有的草莓品质，特别是在保护地种植这种草莓，草莓形状呈现长圆锥形或方锥形，味道微酸，硬度大，能够快速适应任何环境。

　　3.卡麦罗莎

　　美国品种，又名童子一号、美香莎。果实长圆锥形或楔形，果形整齐，果面平整光滑，有明显的蜡质光泽，外观艳丽。果肉红色，细密坚实，硬度大，耐贮运，酸甜适宜，香味浓。

　　4.甜查理

　　美国品种。果实形状规整，圆锥形或楔形。果面鲜红色，有光泽，果肉橙色并带白色条纹，可溶性固形物含量7.0％，香味浓，味甜，品质优。果实硬度中等，较耐贮运，适合我国南北方多种栽培形式栽培。

　　5.吐德拉

　　西班牙品种。果实大，大果率高，呈长圆锥形或长楔形，果实外观好，为鲜亮红色，有光泽，可溶性固形物含量7.0％～9.0%，酸甜适中，硬度大，耐贮运性强，适合我国南北方多种形式栽培。

　　6.女峰

　　这种草莓外形圆润，外表光润，果肉呈现出淡淡的红色，吃起来就会感觉到这种草莓的质地非常细腻，含有较高的维生素C，这种草莓需要人工授粉，不然可能会影响它的产量，适合南方种植。

　　7.丰香

　　日本品种。我国于1987年引种。这种草莓的一大特点就是它常常早熟，结出的果实大，果实呈现出圆锥形状，表面富有光泽，酸甜适宜，属于早熟的草莓品种，它有很强的适应能力，抗寒抗旱。

　　8.章姬

　　又名日本甜宝，品种优良，果实个大、味美，颜色鲜艳有光泽。日本引进品种，由原章弘先生于1985年，以久能早生与女峰两品种杂交育成。章姬果实整齐呈长圆锥形，色泽鲜艳，香气怡人。

　　9.达赛莱克特

　　法国品种。果实圆锥形，果形周正整齐。果面深红色，有光泽，果肉全红，质地坚硬，耐远距离运输。果实品质优，味浓，有香味，酸甜适度，可溶性固形物含量9.0%～12.0%。

　　10.红颜

　　日本品种。植株生长势旺，株型直立。果实圆锥形，表面和内部均呈鲜红色，有光泽，果心红色，果形端正整齐，着色一致，酸甜适口，香味浓，品质极佳。果实硬度适中，耐贮运性较好。

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　　草莓趣事知多少

　　在偌大的草莓世界地图上，日本国就占据了至少四个品种，可见霓虹人对草莓深入骨髓的喜爱和爱护。

　　日本宫城县一个小城镇山元町是日本东北部非常知名的草莓产地，这里的草莓又大又甜，吸引许多人前往朝圣。

　　但由于常常会有老鼠跑出来偷吃，农民便让猫咪来当警卫，随时在草莓园中巡逻灭鼠，除了得到很不错的效果，也成为山元町非常特别的景象！在这个宁静又安详的城镇里有许多草莓园，是农夫们一点一滴辛苦种植出来的；3·11日本海啸袭击，导致沿海的山元町损失惨重，许多农家被迫迁到这里继续耕作，却又受鼠患所苦，让大家十分头痛。

　　有一天其中一位农夫渡边先生突然想到，或许让猫咪待在园中，可以防止老鼠进来！首度尝试之后发现效果良好，消息传开后越来越多人效法。春天草莓季时这些猫咪尽责地驻守；冬天来临时，它们也可以进房子内取暖，不会在外面受冻，让山元町除了有好吃的草莓以外，也多了非常多可爱的猫咪警卫随时巡逻！

　　统筹_别业青 撰文_别业青、胡文颖、易箫、姜宇航 编辑_Alexander