在林芝采蘑菇
4岁那年,妈妈带着我和弟弟回到村里,在那儿我和野生菌结下了一段不解之缘。
“小满三天,红牛肝”,从小伙伴口中听到这句俗语后,一种被抹上神秘色彩的野生菌进入了我的视野。
说来也奇怪,小满节令前你根本看不到一朵可以吃的野生菌。但是只要小满过去三天,你再去找,哎哟!你会像发现新大陆一样,开心地捡到今年的第一朵、第二朵……一窝一窝的野生菌。那时的心情就像买彩票中了大奖!
也许,住在城里的孩子,不能理解我们为什么对寻找野生菌如此痴狂。因为一篮子好品质的野生菌可能是我们一学期生活费,可能是奶奶一年的买药钱,也可能是……6月的野生菌很值钱呢。
听到谁家捡到野生菌了,大家都会去问问从哪捡到的。但是你知道的,不会有人说实话。哈哈!你永远不要相信一个最先捡到野生菌的人跟你说“真话”。想想,自己以前是不是也给别人“瞎”指过路?
我的家乡——西藏林芝,也是野生菌盛产的地方。在这里,野生菌的生长期是每年的6~11月,尤其在初夏,山野里长出的各种菌子,认都认不过来。比如干巴菌、鸡枞菌、松茸、牛肝菌、黑松菌、青头菌……
同时,野生菌的形状也各不相同,松茸形若伞状,色泽鲜明,菌盖呈褐色,菌柄为白色,有着浓郁的特殊香气。而青头菌呈球形,后渐伸展,呈扁半球形,中央稍凹陷,为翠绿色、灰绿色……
野生菌躲在草丛里,有的像小伞,有的像大象耳朵;有的艳如桃花,也有的黑如墨菊……千奇百怪。
野生菌对于我来说,就是快乐的代表,美味的象征,更是“偷懒的工具”——“妈,我去找菌子了!”那漫山遍野地撒丫子的过程,就是我童年最美好的回忆。
“小伞”是经典造型
蘑菇经典的“小伞”造型,主要由“伞盖”和“伞柄”两部分构成。“伞盖”正式名称叫菌盖,有的表面光滑,有的则覆盖着膜或鳞片,这是表明蘑菇身份的重要标志。
蘑菇:是菌物不是植物
在市场上,蘑菇通常被归为蔬菜一列。虽然看起来像是植物,但它们没有叶绿体,不能通过光合作用自产养料,并不属于植物。
蘑菇属于“菌物”,菌物包含有真菌、黏菌和卵菌等好几大类,而蘑菇的准确身份是真菌。
说起蘑菇,人们第一反应总是一把把撑起的小伞。其实蘑菇并不都是小伞造型,还有球形、耳形、杯形的,就连木耳和虫草,说起来也都是蘑菇家族的成员。
吃蘑菇,会变大?
食用毒蘑菇后,有的人会腹痛,有的人会呕吐,还有人会产生幻觉。你一定玩过“超级马里奥”游戏,其中有一精彩桥段——马里奥在吃一种带斑点的蘑菇后,身体会立刻变大。而《爱丽丝梦游仙境》中,爱丽丝咬了一口蘑菇后,立刻变小;又咬了一口后,立刻变大,头插进了树梢。
而现实生活中,有的毒蘑菇确实有使人产生幻觉的毒素。“裸盖菇”就是一种变相的毒品,它们体内的光盖伞素和光盖伞辛是诱发幻觉的有效成分。
喷雾“小酒杯”
它们太小了,用微距镜头拍下来,再在屏幕上放大,我才看清那是大孢毛杯菌。之所以叫“毛”杯菌,是因为在菌杯表面,还裹着一层浓密的绒毛,像是套了件白色毛衣。尤其是杯口,白色的长毛向外斜伸着,侧面看上去就像人的睫毛。其实每个“酒杯”,都是这些白色的菌毛束一根根编织而成的。
小说连连看——
菌族传奇
那天晚上,火借风势,连烧菌家寨二十里。
姓菌的是大漠马帮家族,没有分家。这一夜过后,竟死了个干净。连同那火是怎么烧起来的,全都成了谜。
幸存下来的,只有两个人——竹荪和杏鲍。
竹荪是菌氏长孙,那时才10岁,在镇子中心主屋的偏房里早睡下了,原本不可能跑出火场。
巧就巧在,那时杏鲍正经过主屋附近。
杏鲍是竹荪旁支的二叔,那年28岁,论辈分虽高,但地位就差得远。
但是杏鲍有一个突出的优点——他是个飞贼。马帮菌家的轻功本领,这一辈里杏鲍学得最好。
那天杏鲍把竹荪裹在湿布里,辗转出了菌家寨。
竹荪虽然得救了,但还是被火烧伤数处。他被烧光了头发,满头用布包着;喉咙也熏坏了,一句话也不说。
事后杏鲍说,之所以救竹荪,是因为他背不动大人,且竹荪恰巧就在眼前。
杏鲍说,姓菌的只有他俩活了下来,但直到那时为止竹荪都还不认识他。
两人在菌家寨的邻镇盘桓几天,计划已定。
在镇子上诸人的同情中,杏鲍拉着竹荪,一长一幼结伴向蘑菇镇走去……
这是一段故事的开头,你有兴趣把它续写下去吗?如果有,那就赶紧拿起笔吧!还等什么?
……