文摘

　　2017年十大“堵”城

　　近日，高德地图联合交通运输部科学研究院、阿里云发布了《2017年度中国主要城市交通分析报告》，报告显示，2017年全国城市拥堵趋势下降，年度首堵归属济南，北京居第二。从整体来看，2017年全国城市拥堵程度同比2016年下降2.45%，与2015年相当。济南以2.067的高峰拥堵延时指数再度成为中国堵城排行榜第一名，北京、哈尔滨、重庆、呼和浩特、广州、合肥、上海、大连、长春跻身前十。传统堵城成都、石家庄、深圳、武汉、杭州纷纷跌出前十，其中成都位于21名，石家庄位于33名，深圳位于37名，武汉位于47名，杭州位于48名。

　　2017年中国人“吃”掉3.9万亿元

　　“民以食为天”，据中国烹饪协会统计，2017年，全国餐饮收入超过3.9万亿元。在餐饮消费的人群中，年轻一代已成为新的主力，其中，“90后”和“00后”贡献了餐饮消费50%左右的订单。《2017年度美食消费报告》显示，消费者在选择餐厅时，最关注的因素是“就餐环境”，占19.2%，其次是菜品口味，占17.8%，食品安全、价格被分别排在第三位和第四位。据美团点评公布数据，最受消费者喜爱的菜品种类前十位分别是：小龙虾、牛排、烤鸭、寿司、酸菜鱼、潮汕牛肉火锅、米线、拉面、麻辣香锅和炸鸡。

　　年终奖有2000多年历史

　　年终奖成为一种习俗，可以考证的历史有2000多年。据《汉官仪》记载，早在汉代，皇帝就开始为文武百官发放“腊赐”，从大将军、三公到虎贲郎、羽林郎等各有赏赐，当时三公和大将军的月薪只有17500钱，腊赐却有“钱20万、牛肉200斤、粳米200斛”，几乎是一年的薪水。“腊赐”就是汉代的年终奖。但直到民国时期，年终奖才开始轮到普通老百姓。

　　信为什么论封

　　汉代以前没有发明纸，那时，人们把信写在特制的木板上，这种木板一般为长条形，称为“牍”，因其长度为一尺，所以又叫“尺牍”。信写好后，古人就用大小相当的一块木板盖在“牍”有字的一面上，这块木板称为“检”。“检”与“牍”要用绳子系在一起，为保密起见，古人又在“检”的中心位置挖凿出一个小圆孔，系好的绳结就塞在这个圆孔里，然后填泥砸实，在泥面上加盖印章，这叫“封泥”。如今，在一些古墓中还能发现这种加盖印章的“封泥”，具有很高的考古价值。后来几经演变，“封”便成了修饰“信”的量词。

　　“辞”字原来是犯人的口供

　　现代汉语中，一般把“美丽的文词”称为“辞”，谁曾想到，在远古时代，“辞”字原来是犯人的口供。金文的“辞”字，已经是一个会意字。它的左上边是一只手（爪），左下边是用绳子拴着的一双手，右边是个“司”字，表示一个人牵着一个被绳子拴着的人去找专管狱讼的有司录口供。《说文解字》曰：“辞，讼也。”《报任少卿书》中有“其次不辱辞令”。这里的“辞”都是口供的意思。录口供时，稍有不慎，就会差之毫厘谬以千里。所以，人们把社交、外交等场合能说会道有口才的人称作善于辞令。犯人录口供后，充军也好，杀头也罢，都要与亲人分别甚至永别。所以，古人又把“辞”赋予新意-“辞别”“分别”。“朝辞白帝彩云间”“故人西辞黄鹤楼”，这里的“辞”都是辞别的意思。

　　“跪”从何时开始象征屈辱

　　屈膝而跪的动作很简单，也很复杂，复杂到从“尊敬和顺从”到“卑贱与臣服”。那么，“跪”何时由一种礼仪变成一种屈辱的象征呢？在没有凳子、椅子等坐具时，古人席地而坐，这里的“坐”就是跪坐，是一种端正严谨的坐姿，以示主客之间的尊重，公正平等，没有高下。《周礼》中记载了“九拜”，九个不太一样的动作全都属于跪拜的礼仪，敬天地，尊能人，君主和大臣一样，也是跪着议事。北魏时期，胡床（便携式小马扎）就已流入中原地区，但人们还是习惯跪坐。直至唐代，主流社会仍以跪为正式坐姿。从宋朝开始，家具的规格整体提高了，桌椅的使用变得普遍，地位的高低也开始有较为明显的区分。朝堂上，皇帝坐着，臣下站着。元朝的权力更是向皇帝集中，皇上坐着，群臣跪着。渐渐地，跪就从习惯性的坐姿、表示尊重的礼仪，成为臣服的象征。当臣服里透着一股子不甘心，就会觉得屈辱。这样一路跪到明清，跪开始与奴性的意义有了关联。