“吃货”拯救世界？NO!

　　铁丝人：春天来了，夏天还会远吗？夏天来了，麻辣/红烧/蒜泥/油焖/白灼小龙虾还会远吗？身为一名合格“吃货”，今年也要继续努力消灭小龙虾这一外来物种！

　　柳眉儿：你这自豪感是从哪来的？

　　铁丝人：能把外来物种吃成养殖的，咱们“吃货”还不自豪？网络上不是流传着一句话嘛，“中国‘吃货拯救世界！”

　　柳眉儿：有句话你可能不想听……

　　铁丝人：对！我不听我不听我不听！

　　每到夏日来临之际，各地的“龙虾一条街”就红红火火地开张了。从街头到街尾，可以说是人头攒动，虾香扑鼻，吸一口香喷喷的空气，口水就要流下来了。

　　然而，在中国人眼中的美味，在其他国家却变了模样。

　　小龙虾学名叫“克氏原螯虾”，原产于墨西哥北部和美国南部。它是杂食性动物，生长速度快，适应能力强，作为外来入侵物种，它会对当地生态环境造成巨大的破坏。有新闻报道称，在美国加州，政府拨款80万美元才消灭了2万只小龙虾；在英国，为了阻止小龙虾泛滥，政府出资1900万英镑……

　　上世纪30年代末期，小龙虾由日本引入中国，目的是给牛蛙当饲料。结果一不留神我们就吃上了，且欲罢不能。所以，当我们知道那么多国家都深受“小龙虾灾害”时，都要羡慕地流口水：“哪要那么多钱治理小龙虾，给我报销来回机票，我就能把它吃成濒危动物。”

　　这样的言论多了，“吃货拯救世界”的说法也就慢慢出来了。可是，真相真是如此吗？

　　小知识：外来入侵物种的危害

　　外来入侵物种与本土物种之间会产生强烈竞争。它们会捕食本土物种，抢占本地相似物种的生态位，也有可能传播疾病等等。这些入侵过程造成本土物种数量减少甚至灭绝，导致生物多样性减少、自然灾害频发、生态失衡。

　　小龙虾——我可不是善茬哦

　　小龙虾不仅凶残，还不挑食！同一水域的鱼类、甲壳类、水稻等水生动植物都是它的食物，时间一久，小龙虾就会对当地食物链造成巨大威胁。

　　此外，它还爱挖洞，会对湿地的湖岸带和周边稻田造成破坏。有专家在调查洞庭湖地区时发现，一些小龙虾在堤坝上挖洞，严重损坏了湖区的防洪堤坝设施。专家甚至认为，1998年长江中下游遭受洪灾时，很多堤坝的险情都与它有关。

　　小龙虾——爱我的人遍布世界

　　外国人也并不是不吃小龍虾。早在19世纪末，小龙虾就成为美国很常见的料理食材。美国路易斯安那州在1983年将小龙虾选为本地的代表动物，每年都举办“小龙虾节”，当地居民把它当成一种美食信仰。在俄罗斯，小龙虾属于高端消费，一家高档餐厅里，100克小龙虾就需要94元人民币。

　　中国还会出口小龙虾制品，如龙虾尾、虾仁、辣粉虾、龙虾酱……主要销往丹麦、瑞典、英国、法国、美国、加拿大等国家。

　　以这样的方式“走”遍世界，不知道小龙虾感想如何。

　　小龙虾——想要我走不可能

　　我们总说自己已经把小龙虾吃到“灭绝”，需要养殖才行。但事实是商家为了迅速获取利益，才量产小龙虾，野外的小龙虾并没有因为大家的口腹之欲变得稀少。每年夏天，田地里都能抓到一堆一堆的小龙虾。在贵州凯里市下寨村，只是因为多年前一个农民放生了几只小龙虾，结果就泛滥成灾，160亩地被小龙虾侵占！即便当年人们费心费力地除去小龙虾，下一年它又会蹭蹭蹭地冒出来，折腾得大家苦不堪言。

　　福寿螺——给你吃，你敢吗

　　有的“吃货”不服气：小龙虾被吃成如今这样，还是证明了“吃货”的力量无穷大。那你知道吗？有一些外来物种，就是因为被“吃货”引入国内，结果造成让人头痛不已的局面。例如，福寿螺。

　　福寿螺个头相当大，有“巨型田螺”之称。1981年，因为它个大肉多，就被“吃货”作为食用螺带到了广东。3年时间，这个肉多的“田螺”就已经被广泛养殖。

　　可是，福寿螺除了肉质并不是很好之外，还带有可怕的寄生虫。有的福寿螺体内含广州管圆线幼虫多达3000条-6000条，这种寄生虫容易入侵人体神经系统。轻者会有头痛、低热等症状，严重者会出现神经系统病变，引发脑膜炎等后果。即便福寿螺彻底加热后食用会安全很多，但“吃货”们早已不再轻易下嘴了。

　　而且，福寿螺的食量极大，不仅会啃食粗糙的植物，刮食藻类，排泄物还会污染水体。每只雌螺年产卵万粒左右，又会造成其他水生物种灭绝，破坏当地的湿地生态系统和农业生态系统。这个时候，“吃货”拯救世界的力量可就不够了，还得让动植物学家们上场！

　　以下是我国的其他外来入侵物种，我们的胃表示无能为力：

　　1.鳄龟

　　鳄龟看起来就是普通的乌龟，但是这种乌龟性情凶猛，长势迅速，在我国没有天敌，处在水生动物食物链顶端。

　　2.非洲大蜗牛

　　非洲大蜗牛是一种杂食性的蜗牛，以农作物、蔬菜、花卉等为食，可以传播疾病，是许多寄生虫和病原菌的宿主，被列为中国首批外来入侵物种。

　　3.红火蚁

　　红火蚁源自南美洲，在土里筑巢。一旦有外来者入侵它们的领地，就会被数以万计的红火蚁群起攻之，每年被它们叮死的人不在少数。

　　4.清道夫鱼

　　清道夫鱼的鱼肉土腥味较重，食用价值不高。因为它爱吃其他鱼类的卵，又有“鱼卵杀手”之称。南方某些地方此鱼泛滥成灾，整条河流中本地原生鱼类灭绝殆尽。