旅游业:致力建设“世界旅游休闲中心”

  • 来源:小康
  • 关键字:多元化,市场,融合
  • 发布时间:2019-12-28 13:04

  近年来,澳门特区政府一直致力建设“世界旅游休闲中心”及发展经济适度多元化,澳门的旅游产品亦迈向多元化的发展,多个综合度假城项目相继投入市场,为旅客提供结合休闲度假、娱乐、购物等不同元素的体验,让旅客从中感受澳门多元的旅游魅力。

  葡式住宅、嘉模教堂、湿地公园、参天大树……葡萄牙建筑风情与岭南自然风光在这里完美交融,这里便是澳门八景之一的“龙环葡韵”。五栋翠绿的小型别墅尤为引人注目,别墅内家具、摆设及家居装饰物均别具风格,体现中西文化在其生活中的融合。

  林荫道上,《小康》记者遇到前来游览拍照的袁靓阿姨,她是江门人,如今将家安到了澳门。往来于江澳两地,袁阿姨时常和她的江门亲友在澳门畅游,也会和澳门的女儿偶尔回老家探亲。

  像袁阿姨这样往来于粤澳两地的居民,非常多。旅游业是澳门的支柱产业之一,对澳门经济社会发展有重要贡献。由于地缘相近人缘相亲,内地游客尤其是广东游客对澳门旅游业更是有着重大贡献。

  澳门是全域旅游发展典范,有着得天独道优势。澳门旅游局副局长程卫东坦言,发展全域旅游也是被逼出来的。“澳门地方很小,30多平方公里,旅游业一直以来是澳门的支柱产业。发展全域旅游,尚未产生这一名词就已开始。整个城市都是旅游的体验,从入境开始旅客就有这样的感受。”

  中西文化“相爱相生”

  的确,从入境开始,旅游体验就开始了。澳门入关处,《小康》记者就发现街道两旁不少澳门特色商店可供游客购物,旅游大巴停靠在不远处。到达市内,各种旅游体验随之迎面而来,中西文化的水乳交融更是让人印象深刻。

  富有中国特色的街道名与葡萄牙特色的街道名,在澳门的土地上交叠。从澳门半岛到氹仔和路环区域,熟悉的普通话穿插在商贩们粤语的叫卖中,各国语言混杂在人群中。

  市政署大楼,矗立在旅游旺区,充满葡萄牙风味。这座大楼是澳门最早建设和最重要的公共建筑物,现作为市政署的办公总部,最早为管治澳门的市政厅办公室之地。作为澳门历史城区内的历史建筑,市政署大楼被列入联合国教科文组织世界文化遗产名录。在大楼入口,《小康》记者发现有不少政府文件可供免费取阅,旁边是庆祝澳门特别行政区成立20周年摄影比赛作品展。作品展以丰富多彩的图片展现了澳门回归以来的发展巨变和独特韵味。

  大三巴牌坊是澳门的标志性建筑物之一,建筑风格体现出东西艺术的交融。图/ 张玉荣

  市政署门口执勤人员罗密欧告诉记者,大楼附近每天都是人来人往,周六日人潮涌动,到了圣诞及新年更是水泄不通。罗密欧是菲律宾人,来澳不久,受雇于澳门安全有限公司,休息时他和同伴会在附近转转,也喜欢上了澳门这个丰富多彩的城市。

  穿过人流密集的商业街,斜坡直上,行走在大三巴街上,《小康》记者发现街道两旁澳门特色商店鳞次栉比,“手信”卖得最为火热。大三巴街,得名于著名的圣保禄教堂遗址大三巴牌坊,大三巴牌坊则是澳门的标志性建筑物之一,同时也为“澳门八景”之一。

  迈上台阶,走近一看,能发现牌坊雕刻精美而又颇为壮观,上面雕刻有西方宗教人物的圣象,也有中华民族传统文化艺术的象征动物—狮子,既展现了欧陆建筑风格,又继承了东方文化传统,中西文化融合恰到好处。

  在大三巴街牌坊附近有一条小小的斜巷,名为恋爱巷。恋爱巷于1925年由澳葡政府正式命名。此巷临近大三巴牌坊,从葡语名称推断,其本意可能与耶稣受难故事有关,译为中文时,却变成“恋爱”这个浪漫又迷人的名称。《小康》记者看到,恋爱巷的墙壁栏杆上写满了情侣的恋爱宣言,不少游客在现场拍照打卡。距离恋爱巷不远处的小山坡上有一座代表中国历史人物的哪吒庙,是澳门中西宗教文化和谐相处的象征。

  澳门旅游学院院长黄竹君对《小康》记者说,“中西文化汇聚让澳门与世界连结非常便利。经过十几年的高速发展,澳门旅游业现在世界上挺有名,体现在几个方面,高端设施齐全,比如很多高端的度假村,也有一些高端管理团队,管理水平都挺好。”

  澳门威尼斯人奉行多元的经营理念,推进非博彩旅游。 图/ 张玉荣

  暨南大学特区港澳经济研究所所长、教授陈恩向《小康》记者谈到,要突出澳门的特色和优势,特别是广东珠三角岭南文化,以及葡语系、拉丁系国家的多元文化。“作为多元文化的桥梁、枢纽、熔炉,澳门要充分发挥这一优势,包括充分发挥多元的旅游文化特色,充当好内地跟葡语系国家交流合作发展的平台及基地。”

  粤澳融合“珠联璧合”

  澳门北邻广东省珠海市,西与珠海市的湾仔和横琴对望。回归20年以来,粤澳融合越来越密切。虽是换了“棋盘”,长期的兄弟伙伴关系,让“澳门”和“广东”逐渐走向“珠联璧合”。随着粤港澳大湾区的提出和发展,粤澳融合更为紧密,旅游业表现突出。

  资料显示,1999年,内地访澳旅客只有约164万人次,2018年内地访澳旅客已达2,526万人次,占總入境旅客的7成。另外据澳门旅游局与统计暨普查局发布的2019年1月至8月的旅游业数据显示,访澳旅客中71.2%来自中国内地,入境人次达19,530.1万,同比增长19.1%。旅客主要来自广东省,占总内地旅客人数的43.3%。

  随着2018年10月港珠澳大桥的开通,游客们除了可以选择以往由珠海过关外,也可以选择从港珠澳大桥通关。资料显示,2019年前三季,澳门的主要入境口岸分别为关闸边检站占总体的52.0%、港珠澳大桥边检站占14.6%。

  在大三巴牌坊附近,一家三口从江门到珠海关口进入澳门,他们对《小康》记者说,现在粤澳两地通关非常便捷,他们已经多次驾车出行当天来回旅游。另一对来自广州的夫妇,已经是第二次来澳旅游,因为每天都有旅游大巴来往两地。

  《澳门特别行政区五年发展规划(2016-2020年)》(以下简称“《规划》”)提出,要在澳门成立大湾区城市旅游合作联盟,共同推动区域旅游提质发展。继续积极参与打造大湾区旅游目的地,共同丰富粤港澳旅游精品路线,联合开发和推广“一程多站”旅游产品。善用大湾区内主要机场的航空网络,推出更具弹性与吸引力的大湾区旅游行程等。

  对于澳门来说,深化与横琴的合作将是重中之重。按国家《粤港澳大湾区发展规划纲要》及《横琴国际休闲旅游岛建设方案》,横琴建设国际休闲旅游岛,其主要目的是协助澳门的经济适度多元发展。

  “香港、澳门还没回归,1993年就已经成立粤港澳旅游推广机构,三地旅游局出钱出资制定推广计划,针对远程市场提出珠三角旅游品牌,20几年来,从刚开始旅游推广到旅游产品,挖掘特色、优势互补、错位发展,做区域品牌。”程卫东说。

  随着粤港澳大湾区的发展,澳门旅游业的特色如何发挥?黄竹君认为,“需要和其他兄弟城市合作,把整个粤港澳大湾区的旅游品牌做起来,使之成为一个有吸引力的区域,不单是一个城市而是一个区域。”

  分流“博彩”多元发展

  澳门一直有着 “东方拉斯维加斯” 称号。博彩业是澳门的支柱产业之一,博彩旅游是澳门旅游业非常重要的一部分。在走访期间,《小康》记者发现澳门有着现代化、大型博彩旅游建筑群,也在寻求着转型发展,推进非博彩元素增长,融入更多休闲、舒适、康体、美食、商贸等多元服务形态。

  根据《规划》,澳门要以“优质旅游”、“精品旅游”建设为目标,强化旅游城市的多元化、现代化、国际化,持续推动旅游业向前发展。从构建大旅游、大休闲产业出发,深化旅游业与酒店、 餐饮、娱乐、零售、会展、商贸等行业的互动、互补、共同发展。

  澳门科技大学社会和文化研究所所长林广志介绍说,“回归以来,特区政府为振兴澳门经济,及时而果断地开放博彩业,实现了博彩业从独家垄断到有限竞争、从现代化到国际化的过渡。同时,围绕以博彩业为龙头的旅游休闲产业,特区政府不断加大基础设施建设与产品供给力度,加强国际旅游网络的建设与对外宣传,在旅游休闲的历史基础上,已构建较为完善的现代旅游休闲产业体系。”

  银河娱乐集团是澳门六大幸运博彩运营商之一。在走访中,《小康》记者发现银娱在进行多元化方面,调整了经营管理方式和业务重心,聚焦非博彩业务,区域内有酒店、餐饮、购物、电影等多种休闲项目。银娱公共关系高级副总裁林志成接受记者采访谈到,“银娱通过深度调研,发展度假城项目,打造‘天浪淘园、全澳最大电影院、水疗等多元化娱乐休闲设施,为游客提供舒适、便捷、多元的选择。”

  在中国,只有澳门的博彩是合法的。陈恩认为,“澳门的经济发展还是要以博彩业发展为基础,慢慢要分流转型,逐步适度多元化发展,降低对博彩业的依赖,发展博彩业相关的休闲、旅游、会议、购物等相关周边产业。”

  “世界旅游休闲中心”

  如今新的发展趋势,工作和生活界限模糊化,很多时候旅游休闲伴随着工作而来。对此,程卫东认为澳门可以抓住这个新趋势做好全域旅游。“如果我们提供休闲的环境、商务的旅游设施、度假式的酒店,人们过来开会,就可以在旁边吃到好吃的食物,看表演看电影,开展放松的活动等,从而将工作和休闲结合在一起。”

  11月20日晚,澳门旅游塔下,美食节热闹非凡,活动为期17天。《小康》记者遇到来澳门出差的梁凡,他是珠海人,白天办完事晚上便来到美食节现场。“澳门是美食之都,有很多国外的美食,借着这个机会能吃到很多好吃的。”澳门本地人黄燕,连续19年前来参加,她称美食节越办越好,今年食客明显变多。每年都来参展的澳门本地企业——义顺牛奶公司,因为内地旅客增多,今年增设电子付款方式,以前参展商大部分只接受澳门本地支付方式。美食节举办第一周,另一盛事澳门格兰披治大赛车,同样人潮涌动。

  在助力澳门打造“世界旅游休闲中心”的进程中,旅游企业同样不遗余力。林志成告诉记者,“银娱要对访澳旅客的“质”方面多加思考,如何吸引更多高端旅客访问、如何延长旅客在澳逗留时间,鼓励消费,促进市场经济等。对此,银娱在‘澳门银河及‘澳门百老汇两个项目中加入大量休闲度假元素。”在“澳门银河”及“澳门百老汇”,记者看到大堂的钻石音乐喷泉表演及几家米其林星级餐厅颇受游客欢迎。

  “‘世界旅游休闲中心其中一个共识就是国际化,除了产品需国际水平,客源是否国际化?现在我们大部分客人都来自内地,怎么去优化我们的结构?和大湾区其他兄弟城市的旅游资源进行整合互补,是否可以发展一些连线产品,进行连城旅游?”黄竹君说。

  澳门旅途学院副教授赵伟兵认为,需要正视过度旅游的潜在风险,研究确定与“世界旅游休闲中心”的建设目标相适应的旅客接待量,并积极参与共建粤港澳大湾区世界级旅游目的地。

  “澳门建设世界旅游休闲中心是国家发展战略的重要组成部分,而世界旅游休闲中心的宏观定位有利于澳门经济社会分可持续发展。”林廣志说,回归以来,澳门旅游休闲产业的发展取得举世举目的成就,展现出产业发展的优势和特征,但也存在一些问题,面临一定挑战。在“一带一路”倡议、粤港澳大湾区建设背景下,作为大湾区“中心城市”,澳门应抓住机遇,积极作为,在中央政府的支持下,通过制度创新,与横琴共建共享世界旅游休闲中心,以此推动宜居、宜游城市建设及经济适度多元发展,发挥世界旅游休闲中心的辐射和带动作用。(本刊记者于靖园、实习记者张泳琳对本文亦有贡献)

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