机构：一季度生猪屠企开工率同比下滑1.28%

　　据卓创资讯监测数据显示，一季度国内瘦肉型白条猪肉出厂均价呈现高位下跌的趋势，且1月份高点未突破前期高位。一季度均价39.09元/公斤，环比跌幅0.07%，同比跌幅19.23%。毛白价差(白条肉价-生猪出栏价)从10元/公斤降至不足6元/公斤。一般而言，生猪屠宰企业的保本价对应的毛白价差是9-10元/公斤，10元/公斤以上可以盈利，具体还要看每个企业的人员配置、固定成本和宰杀量分摊的情况。

　　据卓创资讯数据调研，一季度国内重点生猪屠宰企业毛利呈现先涨后降的趋势，均值14.87元/头，环比跌幅41.14%，同比涨幅15.14%。从数值来看，毛利虽是正值，但远低于同期行业的平均保本水平45-55元/头。所以规模屠宰企业多是亏损状态。

　　除此之外，开工率的变化也能从一定程度上反映屠宰企业的盈利状况，高盈利会推高企业的开工率。卓创监测数据显示，一季度生猪屠宰企业平均开工率19.94%，环比下滑0.89个百分点，同比下滑1.28个百分点。

　　后期来看，卓创资讯分析师李霞认为，从供应面来看，前期养殖户压栏导致目前肥猪供应较充足，但终端市场对肥白条接受能力有限，预计4月下半月肥猪将消化殆尽，在此过程中标猪价格受到牵制，猪价短时难以向好。同时，受大猪出栏节奏放慢影响，1-2月非瘟疫情导致的生猪供应缺口将推迟到5月中旬及以后，届时生猪价格或有上涨空间，但南方市场的生猪供应有所增加将成为猪价上涨新的制约因素。

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