博多食品：整店输出，供应链一站式服务

　　作为一家跨国供应链企业，博多为中国2B 产业出海打造了新的样板。

　　2000 年，博多正式成立，如今，已拥有蜜菓、茶桔便、张阿姨奶茶等多个国内品牌及甘茶度、印茶、十秒到云南过桥米线等诸多跨国品牌，产业覆盖全球 30 多个国家和地区，业务覆盖餐饮、茶饮赛道的原材料生产、加工、品牌连锁等。博多是一家供应链全链路综合服务商，国内众多头部餐饮、茶饮品牌皆与其保持良好的合作关系。

　　博多实训基地作为博多旗下的主要业务板块，承担着集团公司对于海内外连锁及非连锁业务的加盟培训、落地指导等工作。“整店输出”是博多实训基地的最大特色。它的优势便在于承接连锁加盟业务的同时，照顾到非连锁茶饮店的长尾需求，为它们提供“策划、设计、培训、配送、开业辅导、门店运营、开店” 等一站式服务。

　　博多国际承担着博多的海外业务，产品涵盖茶饮八大品类的主要优质原材料。近几年，博多多家海外子公司在加拿大、马来西亚、韩国、日本、缅甸、越南等地相继成立，逐渐形成了以博多国际为主体，以博多实训基地为扩张手段的出海模式。

　　奶茶糖果料全品类出口资质，以及符合全球各国法规的配方体系是博多出海建立的最坚实的外部竞争壁垒，而产品侧的极致性价比与多品类覆盖则是博多拓展海外业务最强大的内部核心优势。产品优势建立的背后，一方面是基于国内五大生产基地在聚焦多品类生产方面的保驾护航，另一方面则是通过以马来西亚工厂为代表的产业转移所带来的，在全球寻源、人力成本缩减方面的优势积累。国内外优势的相互叠加，帮助博多迈出了品牌出海最重要的一步。

　　茶饮行业品类迭代迅速且模仿成本较低，因此，对于终端的快速响应，是保持其品类创新优势的前提。成熟、稳定且富有创新能力的研发团队，以及柔性供应链的建设保证了博多在终端反馈的及时性。由国内外信息差所造成的国外空白市场，以及在海外建立的博多实训基地，也为博多在海外的新品推广、模式的快速复制创造了更大的利好。但如果要将国内火爆的品类对国外输出，博多则会面临新的问题，毕竟国内的爆款并非国外的“通行证”，这也直接提升了博多开发国外市场的试错成本。对于博多来说，结合国外特色打造适合本土的新品，仍是当务之急。

　　如果将时尚理解为“曲高和寡”，茶饮作为在全球范围内接受度较高的品类，则较难与之产生联系，但如果将时尚理解为流行，或是一种情绪态度，那么便不难为茶饮贴上时尚的标签。国内茶饮行业的高成熟度相较于国外来说是升维的，国内市场围绕营销、个性化、情绪化层面的创新经验，完全可以成为博多拓展海外业务的利器。通过对国内行业成功运营经验的总结，加上博多实训基地的辅助落地，博多很容易在海外业务上建立前瞻优势。

　　可预见的是，围绕海外消费者所展开的品牌教育与“温度型关系”构建，将是博多出海的最大障碍。显然，博多也意识到了这一点，近几年，博多也在积极进行人才储备，从多语种、专业性等维度建立起了一支业务能力强大的人才团队。但仅立足于运营层面的升级显然是不够的，品牌最终仍要直面消费者，要与消费者产生联动、产生共鸣，这就需要博多在围绕品牌认知层面上再度加码，梳理品牌形象，讲好品牌故事。