美学理念融入中小城市工业发展的思考——以广东省潮州市为例

　　工业是潮州的立市之本，更是经济发展的“定海神针”。据统计数据测算，近五年，潮州工业增加值占GDP 的比重约45%，比全省平均水平高出8 个百分点，工业税收占财政一般公共预算收入约83%，制造业税收占工业税收的比重超80%。在加快构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局下，“背靠美学，面向工业”，将是一次产业的优化和人民美好幸福生活指数的提档升级。如何紧紧围绕人民日益增长的美好生活需要，充分发挥美学的创新驱动作用，让美学理念成为实现潮州工业经济高质量发展的一大动力，为打造中小城市美的典范添薪加力值得我们思考。

　　美学理念融入潮州工业发展的必要性

　　新工业时代，潮州工业发展面临着产业迭代加速、工业投资低迷、消费层次提升、利润空间紧缩等诸多挑战，在“国际形势+ 新冠疫情+……”多重影响的叠加期和产业转型升级的阵痛期，美学理念融入潮州工业发展变革显得尤为重要。

　　（一）产业迭代加速——“国潮”奔向“国美”

　　产品要勇立潮头就要不断地进行“产业迭代”，从我国产业发展的坐标看，先后经历着“国货”—“洋货”—“国潮”—“国美”阶段，每个阶段交替的时间轴加速缩短。从2018 年“国潮”全面盛行到2020 年国内一些地区已悄然拉开“国美”时代的序幕，仅仅两年多的时间。而潮州明显滞后，目前正处于“国潮”起步阶段，产品潮流元素表现手法比较浅显，多数企业处于简单模仿、代工。众所周知，在潮流产品“退热”期加大投入生产，过剩的产品会滞销，追赶末班车往往会亏损。潮州工业企业规模小但数量多，门类丰富且各自工艺特色明显，恰好与“国美”需要的柔性制造相契合，由规模较大的工业企业或工业设计企业牵头，吸收“东方美学& 中国美& 潮州美”的文化精华，将美学理念商业化，集结零散的小微企业、家庭作坊，利用产业转型升级的良好基础和契机，直接越过“国潮”奔向“国美”阶段，将“美”从“概念”到“物化”实现工业发展的“弯道超车”。

　　（二）投资意愿低迷——“保本”重于“增值”

　　工业投资意愿受投资效益、投资预期、运营成本、融资成本、投资风险等因素的制约。近年，受国际贸易形势和全球疫情反复等不确定因素的叠加影响，潮州工业投资终端需求对应的出口贸易、房地产投资和基建投资呈不稳定震荡下滑态势，工业投资相应走低，2020 年受疫情影响降幅达30.3%，2021 年虽有所回升，同比增长5.1%，但恢复缓慢，较之2019 年、2018 年、2017 年分别下降26.75%、20.67%、31.69%。市场需求疲软，工业利润连年负增长，直接导致投资信心不足，民间资本投入工业领域意愿不强，相对于“增值”更理性看重“保本”。据统计年鉴数据测算，近五年全市资本保值增值率约为104.7%，低于全省平均水平约5.8%，住户存款余额连年攀升，从2017 年844.81 亿元上升到2021 年的1222.22 亿元， 年增长率由3.7% 增长到9.5%。当前，工业投资信心的提振，更需要有“短稳快”的投资项目，即短期内占领市场，利润增长稳定，收益快速“落袋”，而美学理念作为生产要素融入到潮州工业领域，将有助于提高工业企业的“吸金”能力。

　　（三）利润空间紧缩——“薄利”未能“多销”

　　潮州工业行业主要以生活资料类为主，轻工业权数占比较高，传统八大制造业贯穿于衣、食、用等方面，而这些行业大部分变成红海，产品与产品之间在功能使用感上的差异不断缩小，即使“薄利”销售也未能实现“多销”。近五年，存货周转率有所回落，产成品存货增长率呈“√”走势，最低点为2018 年的3.1%，自此持续居高，2021 年达到29%。“十三五”期间，全市工业利润均处于负区间且持续下降，年平均下降约4.6%，规模以上工业企业成本费用利润率降幅明显，2017-2020 年分别比2016 年下降约1.6%、3.19%、4.52% 和3.12%，全市规模以上工业企业经济效益综合指数同样趋于下降，2017-2020 年分别比2016 年约下降27%、34.3%、25.44% 和36.6%。2021 年在上年低基数的情况下，虽然全市规模以上工业企业利润总额和营业收入利润率有所提升，但依然处于多数工业企业市场议价能力弱、成本上涨压力无法有效传导、利润空间紧缩的困境，更迫切需要将美学与匠心融合，以更高附加值的产品去迎接新市场需求的挑战。

　　（四）消费层次提升——“有料”更要“有颜”

　　双循环新发展格局下，众多国内企业开拓消费市场的眼光由国际市场迅速转入国内市场，在市场调研中发现，国内消费市场的格局不断革新，积累一定的艺术修养和审美情趣的90、95、00 后已成为新消费群体的主力军，“注重商品与灵魂的深度沟通”的新消费观念不断突破传统大众消费市场的思维局限，如家电、服装、食品等日用品，添加“美学艺术”属性之后，在“有颜”与“有料”的并驾齐驱下销量与利润倍增。近年来，潮州仅有松发、雅然、展翠、无穷、新功等少数规模较大的传统制造业企业，自发投身于“国潮”的研发和设计，大多数工业企业还延续着固有的生产模式或是低端的“抄袭”，在同质化商品众多的供应链底端，竞争弱势明显。“十三五”时期全市工业产品销售率呈逐年下降趋势，2020年受疫情影响降幅拉大，2021 年略有回升达到96.67%，但仍低于全省0.41 个百分点。潮州工业亟需寻求满足甚至突破、引领消费者审美需求的发展之路，走出低端消费下降而中高端消费受制于供给不足的困境。

　　美学理念融入潮州工业发展的可行性

　　随着新消费观念的诞生与迭代，文化自信的回归，美学思维正在重构现代商业逻辑，潮州拥有让美学走出艺术的伊甸园、哲学的象牙塔，成为工业经济发展的助推器的独特优势。

　　（一）特色产业成熟是美学理念融入工业发展的沃土

　　美学理念与日用智造的巧妙融合需要与之匹配的工业基础支撑，潮州经过多年的积累，逐渐形成了以陶瓷、食品、服装、塑料、印刷、电子、不锈钢制品、水族机电八大行业为主体的产业模式，而这些地方特色产业集群恰恰是“国美”新产品厚植的沃土，如，枫溪镇有技艺精湛的日用、陈设、洁具等陶瓷的研发制造基础；湘桥区有传统珠锈抽纱技术融合现代时装设计的晚礼服生产功底；庵埠镇有独特口味的凉果、糖果、奶粉等食品加工工艺等。在加快传统产业转型升级的同时，大力发展高新技术制造业和先进制造业，“十三五”时期，全市累计完成工业投资811.59 亿元，累计完成工业技术改造投资220 亿元，部分技术含量和附加值较高的行业快速增长，规模以上工业增加值年均增长3.5%，产业结构加快调整优化，为推动产品“视觉之美”与“功能之美”兼具提供较为成熟的“物化”保证。

　　（二）人文底蕴深厚是美学理念融入工业发展的种子

　　高尔基在《论艺术》中写道：“艺术的奠基者是陶器匠、铁匠、金匠、纺织工、石匠、木匠、木刻匠、骨刻匠、兵工、画师、裁缝，总之，是手工艺者；他们艺术地制成的东西，不仅使我们心旷神怡，而且充实了博物馆。”透过潮州三千年地域密码：陶瓷、木雕、手拉朱泥壶、抽纱、潮绣、剪纸、石雕、嵌瓷、泥塑、花灯、工夫茶、潮膳卤味……我们惊奇地发现千年宋城之根脉竟与之高度辉映契合。作为广东省八大“国家历史文化名城”之一的潮州，早已成为美学与匠心融入日常的典型代表，现共有国家级非遗代表性项目17 项，国家级代表性传承人22 人，省级非遗代表性项目21项，省级代表性传承人77 人，分别约占全省的10.30%、26.19%、3.45% 和10.56%。潮州悠久的历史、鼎盛的人文、精湛的工艺……成就“国美”的艺术种子精良多样，开启“国美”新时代区位比较优势明显。

　　（三）潮人世界遍布是美学理念融入工业发展的雨露

　　“人文鼎盛，则民心相通；互学互鉴，则美美与共”。人与人之间跨越地域的情感，能在潜移默化中凝聚起“美美”兼容革新的强大正能量。潮州是中国著名的侨乡，据统计，目前潮籍（指原潮州府辖属地区）华侨、华人及其后裔约1500 万，遍布世界五大洲60 多个国家，占全国旅外同胞的五分之一，其中祖籍地在潮州市的海外同胞约270 万，超过潮州常住人口（约256 万人）数量。众多旅居在外的同胞是“潮式美学”文化传播的使者，更是“潮式美学”在工业发展中不断创新的推动者。截至2021 年，潮州市外商投资企业437 家，其中港澳台地区在潮投资企业398 家，占比超过九成。2021 年，新批设立外资项目7 个，合同利用外资5.87 亿元，同比增长6.7%，实际利用外资5.8 亿元，同比增长1.53 倍，增速位居全省第二位。“侨赋新动能，共创双循环”的号角已吹响，“侨力”在美学理念融入潮州工业发展中“无声润物”。

　　（四）优惠政策密集是美学理念融入工业发展的养分

　　中小企业是技术创新和模式创新的生力军。2022 年，党中央、国务院继续围绕提振工业经济运行、支持中小微企业发展等方面，推出新的组合式税费支持政策。广东省各项优惠配套政策更是相继密集落地，从减税降费、金融支持到房租减免等，尤其是前期出台的《广东省促进工业经济平稳增长行动方案》（“稳工业”32 条），为工业企业行稳致远撑起“一片天”。潮州工业企业多年来“小而散”特征明显，中小微工业企业和个体工商户占比约97.64%，是近几轮税费优惠政策的最大受益者，2021 年新增减税降费近7 亿元，2022 年前三季度再创新高，为企业带来实打实的资金流，切实减轻市场主体负担。据初步估算，新的组合式税费支持政策在潮州覆盖面接近100%，特别是“支持高新技术产业的加计扣除和更大力度的留抵退税政策”让更多的“专精特新”中小微工业企业获得创新收益，提振新动能转换信心，为工业奔向“国美”提供丰富的资金、技术和政策“养分”。

　　美学理念融入潮州工业发展的实现路径

　　美学理念融入工业发展已不是新蓝海，潮州工业进入“国美”阶段有众多大城市的经验借鉴，但也面临诸多挑战与风险，更需要有精准把握契机与商机的魄力，致力于本土优质特色产业的创新与创意，开辟敢为人先的新路径。

　　（一）以美学生产要素驱动工业创新

　　“实现高质量发展，必须依靠创新驱动的内涵型增长”。美学理念是驱动经济社会发展的原始性创新力量，当产品的美学价值超过了功能价值，品牌的定位就会得到提升，开始影响终端销售市场，并带来有更高消费能力的消费群体。潮州工业的创新发展亟需突破以劳动力、劳动资料、劳动对象、资金、技术和经济信息等为主的生产要素的传统认知，让“工业回归美学”，将美学生产要素作为核心要素融入其中。通过技术与艺术灵感碰撞，赋予工业制造美学启迪，让美学资本、美学设计、美学体验等美学生产要素，在产品的价值增值、企业的品牌建设和产业价值链的提升中发挥重要作用。

　　（二）以美学工业设计提升工业价值

　　《美学原理》中提到“一个客体的价值正在于它以感性存在的特有形式呼唤并在某种程度上引导了主体的审美体验”。美学工业设计为成就“客体的价值”提供了可能，是制造业价值链中最具增值潜力的环节之一。可考虑充分利用潮州市工业设计协会的平台作用，聚集引进优秀高端的设计人才，结合本土工艺特色及美学匠心，以时间维度、细节尺度重新定义陶瓷、食品、服装等海内外潮人“乡愁的记忆”，将潮绣、潮雕、潮剧、潮菜等“潮式”美学工艺融入零散的传统产业交融集成设计，由美学风格模仿向美学主动创新转变，精耕和深研美学消费需求，以共情的心灵为底色，以共融的经济为触媒，与消费市场形成联动。

　　（三）以美学消费体验演绎工业匠心

　　有学者指出，用户越来越少对产品功能本身做评价，而更多关注产品能带来多少美学体验和情感记忆。潮州如何让“颜值经济”与“体验经济”结合擦出价值增长火花？我们可以依托市委市政府新组建的“城建投”“文旅投”“潮农投”三大国资平台，整合各个工业企业或工作室自发布局的零散展厅，规划建设“潮式美学体验馆”，以“潮”文化为设计工艺思想脉络，将潮绣、嵌瓷、工夫茶等传统艺术作为主要点缀元素与设计灵感，在融入生活细节的体验空间里，传播“科技生活化，生活艺术化”的人文理念，深层次唯美演绎陶瓷、服装、食品等产品的制作匠心，延伸触达心灵的价值增长领域，打造中小城市工业美学新地标。

　　（四）以美学文案创作引领工业潮流

　　美学属于文化的范畴，当人们开始追求富有美学的产品的时候，既是社会化消费的升级，更是人们审美能力的提升和精神消费的觉醒。美学文案不仅能展现企业的品牌和产品，更像打开消费者心灵的钥匙，让消费者情感体验共鸣，敞开心扉去接受未曾使用过的产品，培养从“0 到1”的消费习惯。虽然潮州印刷及包装业较为发达，为本土产品提供了优质的外观载体，但相较于厦门、苏杭等地，对“高颜值”的包装和文案设计的重视程度仍有一定差距。在注重产品品质的同时，更要高度重视美学文案的商业价值（即促销效果），用“潮人”文化自信让艺术与技术握手言欢，引领还生活以暖意的“潮式”工业风潮。

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