密云“大城小苑”：云深之处见美宿

　　文◎钱蕾

　　美在山高云深处

　　由密云城区出发不久，沿着弯弯绕绕的盘山路东行，一座座山峦向后掠去，山川之美让人心旷神怡。从大城子出口继续行驶15分钟，进入下栅子村后再转几个弯，“大城小苑”四个字跃然入目。

　　马兴升是这家民宿的运营负责人。他认为最吸引客人的，是“大城小苑”的高标准服务：所有服务员都在北苑大酒店培训过，就连大厨也是从那儿请来的，餐食、床品、卫生等均向五星级标准看齐。

　　深山小村一民宿，缘何与远在市区的大酒店搭上关系呢？事情要回溯到2016年。

　　那年，全国打响脱贫攻坚战。北京市认定了234个低收入村，其中13个在大城子镇。大城子镇成了全市低收入村最多的镇，人均年收入不足万元的下栅子村赫然在列。

　　村子距北京城区116公里，陡山环抱，翻过山脊上的长城就是河北兴隆。“土地少，也不肥，种个仨瓜俩枣还卖不出去，村里真是穷得掉渣。”马兴升坦言，对于“脱低”，起初他并没太大信心，因为看不到出路——青壮年大多外出打工谋生，留守的人当中，残疾人和60岁以上老人又占了一半。大家望山兴叹：谁能给支支招，谁又能来搭把手呢？

　　缺人才、缺产业，凭一己之力翻身太难了。幸好北京举全市之力统筹规划，市属国企、机关单位等各方力量全部出动，各显其能伸援手，带动农民增收，精准帮扶给村子带来了巨大变化。

　　2018年5月23日，北京城建集团所属北苑大酒店与下栅子村签订了“一企一村”结对帮扶协议，时任城建集团经理助理、北苑大酒店董事长杨小勇第一次进村，面对四周耸立的群山直挠头。

　　下栅子村四面环山，山多地少、山势陡峭，村内可耕用土地仅50余亩，虽围绕在青山绿水中，却迟迟找不到致富的门路。这个“空心村”人均年收入不足万元，村内支出费用主要靠区、镇财政拨付。村民无法依靠种地谋生，一年到头就指望着山上的山楂、红肖梨长得好，翻山越岭摘下来，卖个好价钱。遇上不好的年景，果子价低，小贩甚至都不愿来收购。

　　“其实我们村子周边有不少好地方，有古长城遗址、龙潭、梨花顶等等，你看这山坳，春天是粉嫩的山花，夏天是郁郁葱葱的绿林，秋天能看红黄彩叶，冬天披上白雪，一年四季都特别美。”时任下栅子村第一书记的金华伟带着城建集团工作人员在大山里转悠了好几天，壮美绚丽的山景彻底征服了他们。“做民宿能成！”杨小勇的心定了下来。

　　绿水青山就是金山银山，大型国企在资金和智力上的有力扶持，为下栅子村开启了发展之路。

　　精兵强将建民宿

　　搞调查、瞄市场、订计划，最后大家决定：改造闲置农宅，剑指高端民宿。建设由骨干力量操刀——曾参与过北京大兴国际机场、世园会等重点工程的团队入驻；服务找最专业的来教——北京城建集团所属五星级北苑大酒店协助运营。

　　2018年9月26日，“大城小苑”3 精品民宿项目动工。按照协议，民宅产权不变，营业收入全部归村集体，再通过分红的形式帮助村民增收。北京城建集团选派经营管理团队驻村，由旗下的北苑大酒店代为经营“大城小苑”。

　　签约第二天，设计、施工、运营团队全部赶到了下栅子村，找寻民宿最合适的位置。曾参与过世园会等工程的骨干力量齐聚深山小村，迅速开干。

　　翻山越岭、走走停停，每一个地方看了又看，最终设计团队选中了一片已经破败的院落，这里有8个老院，它们高低错落，最大落差18米，屋顶长草、满院疮痍。

　　“这里以前是民宅，无需新建，对环境影响可降到最低。而且，院子已经荒废多年，再利用起来，对当地百姓的生活不会带来太大的影响。”规划师介绍，“这个项目规划用地面积约5200平方米，共设置8个院落，包括1个接待院落、6个民宿院落、1个综合服务院落。”8个院落依山而建，高低相错、大小不一，朝向依地形而变，处处透着别致。

　　在地形陡峭、场地狭小的情况下，施工团队开荒修路、立杆架线、打井蓄水。由于保持了院落肌理，只做适居改造，这处民宿实际工期仅4个多月。2019年5月1日，“大城小苑”开门迎客。

　　国企帮扶立标杆

　　“城建集团不仅帮我们建民宿，还让100余名村民参与民宿改造，给他们提供了就业机会。”马兴升说。真金白银挣到手，村民们对生活有了新盼头。

　　民宿建好后，北京城建集团选派经营管理团队驻村，由北苑大酒店代为经营“大城小苑”，硬件和服务标准均向五星级酒店看齐。与此同时，面向村民招聘民宿管家，到北苑大酒店带薪培训后上岗，5位民宿管家实现了家门口就业。不仅如此，城建集团还通过帮助深加工农产品、优化产品包装、搭建产销平台等方式，让村里的红肖梨、核桃、栗子等特产山货卖得更好了，更多村民搭上了这趟增收致富的快车。

　　这些年的经营，让马兴升学到了不少东西。“就拿每天更换床上用品来说，我以前想着来一拨客人住两三天，反正都是他们自己住，没必要总是换，可酒店管理方坚持要求每天都要更换床品，一定要严格按照五星酒店的标准来执行，这种高标准的专业服务，让我们也不敢懈怠。”马兴升说。

　　“大城小苑”开业3年多，年营收超过100万元。2022年10月1日，“大城小苑”停车场正式建成投入使用，民宿品牌形象和服务接待能力进一步提升。从建设到运营，“大城小苑”带动当地百余名村民实现就业。村民增收有了着落，培育乡村振兴内生动力的事又被提上日程。如今，“大城小苑”每年向村集体提供10万元发展基金，用于村里的公共设施建设和经济发展。“今天，我们再看这周围的大山，跟盯着聚宝盆似的，眼神都不一样喽！”马兴升兴奋地说。

　　（责任编辑：李爽）