南饭北面

　　江苏省南京市江宁区淳化中心小学五年级王奕宁

　　指导教师魏玉琴

　　烩面、扯面、馒头、花卷……“顿顿面食？这我怎么吃得惯嘛！”作为南方人，爸爸无奈地叹了口气。

　　这是在我老妈的家乡———河南。早餐主食是玉米糊糊加馒头。为了让我们吃好，姥姥一大早就在准备大锅菜，炒好的猪肉加入萝卜、白菜、豆腐、干粉丝，“咕嘟咕嘟”一锅炖，闻起来香极了。

　　但吃饭时爸爸却犯了难，他咽不下黏黏的玉米糊糊，也吃不惯馒头。姥姥关心道：“你咋不吃呀？”爸爸赶紧应了一声：“啊，哦，吃吃吃。”说完连忙低头把嘴贴到碗边吸了一口，磨蹭到最后还是剩了小半碗糊糊。中午是面条儿的主场，汤面、捞面、蒸面，姥姥的一双巧手能把粗的、细的、干的、湿的各种面条儿做出十几种味道。即便如此，这些美食还是没有得到爸爸的青睐。爸爸悄悄问妈妈啥时候回南京，他可太想念大米饭了！

　　总算是回到了爸爸的家乡。清蒸鲈鱼、红烧排骨、清炒芦蒿、慢煨肚肺汤、焖炖四季豆……端上桌的菜色香诱人，鲜嫩可口，配上一大碗米饭，肚子那叫一个满足！春天的野菜，夏天的水鲜，秋天的萝卜豆角儿，冬天的冬笋，南京人餐桌上的下饭菜四季不同，但主食永远是一碗热腾腾的大米饭。不管什么下饭菜，我和爸爸都吃得很开心。有一次，我在家里开玩笑说，爸爸有一个“南方胃”，妈妈有一个“北方胃”，我则是“南北混合大胃王”，爸爸妈妈笑得合不拢嘴。

　　南方的米饭呼唤北方的面食，北方的面食融入南方的米饭，南北方饮食习惯虽有差异，但不也成就了我们其乐融融的一家人吗？

关注读览天下微信， 100万篇深度好文， 等你来看……