人是怎么醉的？

　　感情深，一口闷；感情浅，舔一舔；感情厚，喝不够；感情薄，喝不着；感情铁，喝出血。

　　俗话说：“一醉解千愁”。酒啊，真是个好东西！诗仙李白，号称无酒不成诗—“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”，豪放！“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光”，品位！“百年三万六千日，一日须倾三百杯”，海量！李酒仙同志虽然留下了无数千古绝句，但也留下了一个傻儿子。再看大侠古龙，他尚古风，喝酒从来都是头一仰，酒碗必干，颇有大侠姿态。古龙因酒而思如泉涌，笔下诞生了好酒的奇侠楚留香、陆小风、李寻欢、沈浪，个个经典。不过他自己也被豪饮掏空了身子：送医院，出院，再喝，再进医院，最后终于由酒精中毒而引发肝硬化、脾脏肿大和胃出血。一代大侠，英年早逝，从此“小李飞刀成绝响，人世不见楚留香”。酒，与性情中人永远有不解之缘，真是让人欢喜让人忧啊！

　　那么，人喝酒为什么会醉呢？大部分同学都知道罪魁祸首就是酒精（化学名叫乙醇）。所有的酒里都含有不同量的酒精。那么，酒精又是怎么把人给放倒的呢？为什么有些人沾酒就倒，有些人偏偏千杯不醉呢？别急，我们先来了解下酒精和人体是怎么互相和谐掉的吧！人喝酒后，进入人体的酒精主要历经吸收、分解和转化三个过程。当我们端起酒杯，大呼“干杯”的时候，酒精的吸收过程首先就从口腔开始了；然后酒会流到咱们的胃部，胃壁也可以直接吸收少量的酒精；最后到了小肠，大部分的酒精都是在这儿被大量吸收掉的。而这些被人体所吸收的酒精，除了极少量通过皮肤和排泄器官被排出体外，其他的统统都进入了血液里，然后随着血液环游人体世界，流到各个器官，而其中最主要又是分布在肝脏和大脑中。

　　我们知道，肝脏是人体主要的代谢器官（忘了的同学，自己回家翻中学课本去），绝大部分的酒精都是在肝脏里进行分解和转化的，这两个过程其实可以如下两个化学反应来表示：

　　乙醇+氧气→乙醛+水（需：乙醇脱氢酶）

　　乙醛+氧气→乙酸（需：乙醛转化酶）

　　注：乙醇脱氢酶和乙醛转化酶是人体内两种对该化学反应起关键性催化作用的蛋白酶。

　　虽然说反应的最终产物—乙酸是个有营养价值的好东西，它可以给人体提供热量。但是俗话说了，“只有累死的牛，没有耕坏的地”，肝脏的代谢速率也是有限的。如果短时间喝很多酒，咱可怜的肝脏根本就来不及应付这排山倒海般汹涌而下的酒精，而这些来不及被分解、转化的酒精都上哪儿去了呢？答案只有一个—就是大脑，大量的酒精通过血液循环在脑部聚集，会使得我们的中枢神经系统被麻痹，也就是俗话说的“上头”。这时，你已经醉了！更可怕的是，咱国人的酒桌规矩是不醉不归—意思就是酒精会源源不断地聚集到头部，到一定程度时就不是光喝醉这么简单了，甚至会引发急性酒精中毒，轻者不省人事，重者可会驾鹤西归哦。

　　虽然每个人喝酒的习惯不同，有些喜欢小酌，有些喜欢海吞，不能量化，但是咱按照一个正常的喝法来举例，看看酒精和醉酒的关系。

　　第一小时，血液中酒精的浓度通常能达到0.05%，这叫微醺，也可以叫“来状态”—古人微醺时多吟诗作对，而到了今天呢，某些同学可以借此大胆地去表白。这个程度也是喝酒最佳阶段，既有晕意，又不误事，还感兴奋，更不伤身。《Geek》建议同学们以此为宜，见好就收！

　　第二小时，喝到这时，血液中酒精的浓度会升至0.1%以上。现在则可以叫“我没醉”—这三个字也是这一阶段最明显的标志。到了这个量，喝酒的人都自以为头脑极度清醒，刻意注重说话清晰，并极力通过各种方式证明自己的“没醉”。不过往往都会出现“重言复语、吐字不清、话多声高”的现象，当然还有“频频如厕，行动摇晃”的行为。这也是中枢神经系统被麻痹的征兆。

　　第三小时，喝酒活动继续，喝酒人将会感觉酒意越来越浓，他们血液中的酒精浓度这时基本都已经升到0.2%以上了，我们可以把这个程度叫“拿酒来”—这时基本上已经是喝酒与喝水没有丝毫区别，以追求喝酒的最大量为唯一目标。如果说上一阶段，喝酒的人还会掩饰自己，那到了这一阶段，喝酒人所表现的一切行为，都具有原始意味，体现“真我风采”，除个别巨大隐私不会透露外，所言基本属实。

　　第四小时，当酒鬼们血液中酒精的浓度达到0.3%以上时，就华丽丽地转入“发酒疯”阶段。这种场面，同学们也应该见多了，咱就不多说了。至于有的人喝到“脸色发白”甚至“不醒人世”，那说明他血液中的酒精浓度已经超过0.4%，乃异数，不在本文论述范围之内（基本上如果谁经常到达这种境界，他离会见马克思同志就不远了）。

　　好，了解了人是怎么被酒精撂倒的后，咱来说说为什么人与人的酒量有差呢？前面说过了，对酒精在肝脏里的分解、转化反应而言，两个“酶”起着决定性的催化作用。而人体内各种蛋白酶的含有量是因人而异的—有的人体内含各种蛋白酶比较多，他们虽然喝得不少，但能迅速地完成上述化学变化，把酒精都分解掉，所以不会醉；而蛋白酶含量比较少的人就很痛苦了，他们喝了酒以后，酒精分解很慢，来不及转化的乙醇就会麻痹中枢神经系统，人也就这样坦荡荡的醉了。

　　当然了，《Geek》最后也要提醒大家，小酌怡情，滥饮伤身，不管你酒量好不好，都要注意控制哦。