机遇与挑战并存

　　——访北京日出东方凯宾斯基酒店总经理 庞博思

　　2014年，一场APEC峰会将世界的目光聚集在了北京怀柔。造型独特，寓意丰富的北京日出东方凯宾斯基酒店也随之进入了人们的视线。在APEC会议举办期间，凯宾斯基酒店成功完成了会议服务接待任务。这样一座极具中国传统文化及现代元素的建筑为APEC会议的成功举办增添了一抹别样的风采，也给人们留下了诸多思考。在2015年亚洲酒店论坛年会暨第十届中国酒店星光奖颁奖典礼上，北京日出东方凯宾斯基酒店总经理庞博思先生向我们做出了详细的解答。

　　完善的会议设施

　　作为2014年APEC会议主会场，北京日出东方凯宾斯基酒店在会议期间主要负责会议接待工作，这对酒店及酒店团队本身就是一个重大的挑战。庞总表示：“举办APEC会议对我们的团队来说是一个挑战，不仅是因为国际接待的标准，每一方面细节的标准也是很重要的。除了需要遵守国际会议的标准协议，我们也要把注意放在怎样来表现凯宾斯基文化传统这一细节，以便每个国家的领导者在这里都可以享受完整的凯宾斯基体验和一个伟大的世界级峰会。”

　　除此之外，酒店设施也是极为重要的。作为欧洲最古老的奢华酒店集团管理下的北京日出东方凯宾斯基酒店，是该酒店集团在中国最大的一家酒店。整个酒店项目位于北京雁栖湖核心景区，共拥有595间客房与套房，分布于雁栖湖畔的北京日出东方凯宾斯基酒店、雁栖岛上的雁栖酒店和12栋精品别墅；还包括了14个餐厅和酒吧、2个凯宾斯基水疗中心、1个私家游艇码头、雁栖塔、康乐健身设施、1个儿童俱乐部和美丽的自然景观花园等休闲设施。除此之外，北京日出东方凯宾斯基酒店还拥有丰富的会议设备，包括1850平方米无柱的凯宾斯基大宴会厅，可同时容纳1400名参会者以剧院形式开会。对于小型会议，宴会厅可被分割成三个独立的宴会厅。宴会厅前厅面积为1200平方米。同时，还有12个面积从57平方米到156平方米不等的会议厅。庞博思表示：“从传统宴会厅，到湖畔的室外空间、或在游艇上……凯宾斯基酒店都会为会议会展组织者和参会者提供诸多选择。”

　　环保的设计理念

　　被誉为“会呼吸”的高科技酒店——北京日出东方凯宾斯基酒店在设计时融入了很多环保理念。在各行业都在倡导环保理念的今天，令人格外关注。对此，庞总介绍：“北京日出东方凯宾斯基酒店是全中国第一家采用三联供设备的酒店，同时也是第一家使用天然气发电系统以此降低能耗的酒店。而在建设时更使用玻璃外墙并利用光伏发电来节省电力能源。”

　　据了解，凯宾斯基酒店的所有房间除了中央空调提供的新风以外，还拥有独立的通风槽，以保持室内新鲜空气的流通。在外形上，和其他建筑形状相比，圆形建筑体不会改变区域的原始风环境，而风环境对植物的健康生长起着关键性的作用。

　　整个酒店玻璃外墙使用了10000多块玻璃，面积达18075平方米。这些玻璃并非普通材质，而是环保节能的LOW-E玻璃，相比一般的水泥墙面有着更好的降低能源消耗的作用，同时也会降低酒店未来的运营费用。利用光伏发电（一种将太阳辐射通过太阳电池板转换成电能的技术）。在整个酒店的裙楼露台，屋顶、外墙和天窗部分都运用了太阳能集成技术，利用靠近酒店的雁栖湖水库设置太阳能光伏板，这是北京日出东方凯宾斯基酒店在节省电力能源方面的另一项环保设计举措。

　　多元化的发展空间

　　壮丽的燕山山脉、风景如画的雁栖湖、雄伟壮阔的慕田峪长城……使人们在提到凯宾斯基酒店时不由自主地想到其周边优美的风景。不仅如此，酒店在建筑设计上同样寓意丰富。扇贝的外形设计，配合着酒店正面的圆形“旭日东升”寓意，代表着中国的蓬勃发展。如果从空中俯瞰，酒店的裙楼形状酷似“祥云”，也代表了中国文化中“彩云追日”的浪漫寓意……外围玻璃面板的角度都经过精心设计，这样楼身的上部映出的是蓝天，中部映出环绕周围的青山，下部则映着雁栖湖的碧波，天光、湖影、山色，集于一楼，美不胜收。因此，在开业之初，就被美国赫芬顿邮报称为“值得单独去中国旅行的地方”。

　　对此，庞总表示：“作为值得单独去旅行的地方，我们希望酒店未来可以吸引更多国内外的客人，国际高端会议团体，发展更多商业合作，并开展更多家庭为主的活动，让这里成为多功能，全方位为一体的休闲，度假，商务的综合目的地。”

　　一场APEC会议使北京日出东方凯宾斯基酒店成功的走进了人们的视线。在会议结束后，很多人们慕名前来体验APEC会议环境、氛围。而在未来，北京日出东方凯宾斯基酒店将会迎来一个全面发展的时期。无论是与爱人一起用餐、商务宴请、举办会议或者召开国际峰会、庆祝大型的或者小型私密的婚礼，还是周末和家人来一次城市逃离，北京日出东方凯宾斯基酒店都将为客人带来有别于传统度假酒店的惊喜感受。

　　本刊记者/谢莹莹

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