继近期推出的全新特色餐厅-乐排馆后，广州香格拉里拉大酒店的香泰泰国餐厅也随即摇身一变成为别具东南亚风情的东南小馆。东南小馆为了将更正宗的东南亚菜式呈献给羊城食客，将会轮番邀请东南亚6国的星级大厨，前来出任顾问厨师，推出别具风味特别菜单。而在仲夏8月里的顾问大厨，是来自新加坡香格里拉大酒店的Amer Hashim，吹起一阵诱人的狮城食尚风。
此次到访的拥有30多年的丰富烹饪经验的Amer，是新加坡香格里拉大酒店厨师团队的精英，从十二岁就开始跟祖母学习烹饪技艺。秉承“用美食为人们带来快乐”这一信念，Amer大厨希望他精心烹制的各味美食能够令客人愉悦。Amer大厨将亲临东南小馆为饕客呈献大虾叻沙、新加坡咖喱鸡、娘惹薄饼等地道美食。与顾问厨师合作的东南小馆厨师长Angus同样拥有超过12年的厨艺经验均师从于东南亚厨师，分别是三位泰国主厨以及三位马来西亚主厨。令人愉悦的美食肯定少不了美酒的搭配。东南小馆亦推出一款量身定做的冬阴风味鸡尾酒。除了传统又地道的东南亚美食，东南小馆的全新木质装修、轻松随意的竹篓灯等装饰也为食客们带来了一种视觉上的东南亚氛围。透过餐厅通透的落地窗，可以远眺广州塔的曼妙身姿以及珠江河畔的美妙景色，用餐气氛轻松而愉悦。
东南小馆的理念是用五星级品质的食材，将东南亚最正宗的街边小食融入到本地特色餐饮中，碰撞出一个比原本更出色的味道。改建后的餐厅不仅为亲友聚会以及商务宴请提供了一个绝佳空间，价格也跟乐排馆一样走起亲民路线。持续到访来自东南亚国家姐妹酒店的大厨顾问们将为食客们带来源源不断的味蕾惊喜。
东南小馆
地址：广州市海珠区会展东路一号广州香格里拉大酒店
电话：020-89176391
关注读览天下微信，
100万篇深度好文，
等你来看……
