咋做饭宝宝才爱吃？

　　吃饭看似是简单，但到了宝宝那里也许就成了难题。妈妈看见宝宝挑食或者不配合吃饭，总会手足无措。别担心，也许是之前的饭菜不合宝宝口味。要想宝宝吃多点东西，给他们的食物就要可口，款式要多变，种类也要多变。本期推荐一荤一素两种米饭料理，只要稍微用点心，一定可以让宝宝爱上吃饭！

　　看看美国人对宝宝吃饭的态度！

　　在大多数中国家庭的餐桌上，发生得最多的一幕就是不停的给孩子夹菜，甚至分配任务，今天要吃多少肉，多少蔬菜，就算你不爱吃，也得吃下去。

　　我长期定居美国的朋友每次过年回家看到我们喂小孩基本靠追，就会用很严肃地告诉我们“宝宝吃多少怎么吃，应该又他自己决定！”。他告诉我“美国家庭吃饭，桌上摆几样菜，孩子喜欢吃哪样或者不喜欢吃哪样，都由自己决定！”

　　美国家长把孩子当做跟自己平等的人，尊重孩子个人的意愿。事实上，几乎所有美国孩子都不喜欢吃青菜，有的美国家长会要求孩子吃一些，如果孩子坚持不吃，也就不吃了。尽管美国父母也知道青菜的营养价值，但他们绝对不会强迫孩子去吃。

　　鸡蛋牛肉沫软饭

　　食材：鸡蛋一个、牛肉沫20g、米饭一碗

　　做法：

　　1.牛肉洗净，剁成泥；鸡蛋打散再加入牛肉泥，搅拌均匀。

　　2.锅中加少许水煮沸，放入米饭煮两分钟，将牛肉泥鸡蛋液倒入锅中，搅拌均匀，煮开后转小火再煮10分钟即可。

　　妈妈贴士：

　　包含了更多水分的软米饭，容易消化。鸡蛋牛肉沫的组合，提供了宝宝需要的氨基酸、蛋白质等营养元素，很适合给宝宝做主食，口感也不错。

　　红薯南瓜饭

　　食材：红薯、南瓜、大米

　　做法：

　　1.将红薯、南瓜洗净，去皮切小块。

　　2.大米淘洗干净倒入电饭锅中，加入红薯、南瓜块和适量水，煮熟即可。

　　文丨图 本报记者 李若莹

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