匠人之心 王者风范

　　访烟台中宠食品股份有限公司董事长郝忠礼

　　中宠股份斩获第十九届中国国际宠物水族用品展览会（CIPS2015）最佳出口商，这无疑是对郝总这一中宠股份幕后掌舵手的最佳肯定。一路走来，一份匠人之心，一种精耕细作，一腔创业热忱，也许就是郝总的最好注释。

　　采访郝总的时候，刚好赶上中宠股份斩获第十九届中国国际宠物水族用品展览会（CIPS2015）最佳出口商的奖项，想着早点去祝贺一下，没想到却赶上了郝总在和工作人员开会，或许是王者风范，或许是眼神的坚定，众人中，一眼就能发现郝总的身影。

　　如果用一个词形容郝总，“儒商”也许算得上颇为贴切，但他在儒雅之外却又透露出一种王者风范。也许是专注的人特有的魅力吧，你很容易感受到他平易近人的外表背后，隐藏着的坚定与坚持。都说现代社会缺乏匠人精神，专注于做好产品的人越来越少，而郝总用一心一意换来了“顽皮”品牌的50多项专利以及各项殊荣，从简单的鸡肉干代加工到中国鸡肉干代名词，从租赁废旧工厂创业到实现在国内外拥有多家现代化工厂，再从模仿到创新，中宠攻克了别人不能攻克的困难，走过了别人无法走的道路，自然也会收获别人无法收获的成功。如今，中宠不仅是中国宠物行业的风向标，也是全球宠物食品的领军企业。

　　采访结束时，我本想再说一些祝福的话，但转念想想，似乎这些话在此刻显得不那么重要了，因为这一路走来，郝总的坚定不会因为一个人的祝福或者批判而改变，在他的眼神中，我仿佛看到了中宠迎风破浪的明天。

　　只有专注做最高标准的产品，才能取得成功

　　1998年，郝总毅然辞去了令人羡慕的国企高管职位，凭借着多年的外贸经验及敏锐触觉，义无反顾地投身到宠物行业，去追寻更广阔的天地，这一追就是十几年。郝总见证了中国宠物行业的兴起、发展、困境、创新以及再发展。十几年间，有人离开，有人进入，郝总却始终坚持做宠物行业最高标准的好产品，正是这种专注，让中宠成为了中国宠物行业的领军企业，也正是这份专注，让郝总攻破层层难关，获得了如今事业的成功。

　　也许从今天拥有先进生产技术，取得多项专利的中宠来看，鸡肉干的制作并没有那么复杂，但万事开头难，在当初，从无到有的过程，中宠人全凭自己摸索，没人知道前面等着的是什么。也不会有人教你怎么做，自己研究，肯定是要交“学费”的。

　　郝总回忆说：“别小看这产品包装袋，里面可是大有学问的”说到这里，郝总拿起桌上的产品给大家展示：“这个包装袋有很多技术含量在里面，按不同的材质分，作用是不同的，它的阻隔性包括氧气的透过率，水分的透过率、还有透明度、印刷、延展性等指标，都是不一样的。”郝总说，别看现在他能够在这里侃侃而谈这些专业性知识，在当时，他也是吃过亏的。创业初期就是因为自己不懂，才被厂商欺骗，使用了供应商供应的包装袋包装产品，只过了短短三个月，里面的产品就全变色了，所有成品全部报废。但郝总很乐观，他告诫员工：“交点学费没有什么大不了，但一定要吸取教训，做什么一定要专注、专业、专心，必须要搞懂这行，必须学！把一切做到最好，这样才不会吃第二次亏”。

　　把高标准作为市场占有率的惟一理由

　　如果说中国宠物行业快速发展，“长城”在里面起到了很大作用。那么中国鸡肉干产品的发展，“顽皮”在其中也有不可磨灭的功劳。“顽皮”很久以前就是鸡肉干的代名词。很多人提到顽皮，就想能到鸡肉干，说起鸡肉干也会想到顽皮。

　　郝总很早前就看准了，中国鸡肉干在全球市场会非常有竞争力，特别是价格方面，他做了深入的研究，发现日本的原料和人工成本都比中国高，中国人习惯吃鸡腿肉、鸡翅等，这些相对价格较高，但日本人却很少吃这些，他们主要吃鸡胸，而中国的鸡胸相较于国外会比较便宜。中国的人工成本也相对较低，如果产品质量不次于国外，甚至比他们更好，那么绝对不用担心产品没有销量。所以，他一开始就用最高的标准来要求自己，虽然是租赁的工厂，但是完全按照人的食品标准来设计管理。从洗手、消毒、更衣到生产现场的卫生，再到生产过程的管控流程，都是按照当时国际上的先进标准来要求的，在这样科学的管理下，做出来的产品，自然也是被国际、国内市场高度认可的。

　　就这样，顽皮鸡肉干产品最先吸引来的是日本客户，他们非常信任顽皮产品，顽皮打开了日本市场，随后其他以日本为标准的国家也陆续关注到了顽皮产品。从出口日本开始，再到东南亚、再到欧洲、美洲、澳大利亚，全球五大州，六十多个国家都能见到顽皮的产品。

　　出口市场做得风生水起的同时，郝总也在不断关注国内市场的动向，一心要做好国内市场。所以从一开始，国内市场也在有条不紊地同步进行，郝总从未因国内标准不够规范而降低对自己的要求。在他看来，只有好的品质才是长久之道，绝不能因为蝇头小利，放弃了自己一直以来的坚持，那样也是不可持续发展的。市场是检验产品最好的工具，优胜劣汰，是亘古不变的真理。

　　没有一帆风顺的事业只有肯努力的企业

　　没有哪一家企业是顺风顺水的，困难，就是拿来克服的。如果想要成功，就要付出比别人更多的努力，不肯努力的企业、不能战胜困难的企业，是得不到发展的。

　　中宠也一样，在发展过程中肯定会遇到困难，特别是作为领头军，所经历的磨难，自然比后来人要多。据郝总回忆，有两次困境让他记忆犹新。

　　2003年，SARS病毒对工厂的影响非常大，人和产品都受限制，很多国家不允许中国产品出口，没有订单就没有收入。当时中宠的员工至少有300人，这样的情况下，工厂不知道什么时候才能恢复生产，也不知道什么时候才能再有收益。最困难的时候，郝总没有放弃他的员工，现在回想起来，郝总还是会说：“真的很难，但是想着每个员工后面都有一个家庭，如果员工没有了收入，他的家庭就会受到很大影响。况且很多一线员工都是农村孩子，到顽皮来，成长为一个熟练的员工，非常不容易，培训过程也是很漫长的。有些人，最初到中宠时，洗手间都不会用，都是靠我们一点一滴的引导，让他们从农村孩子，到学会适应城市生活，再到能做好出口产品，这也是有过程的，中宠付出了很多，员工们也信赖中宠，所以，我不可能遇到困难就抛弃他们。”就这样，即便停产了三个月，郝总依旧给员工发工资、组织大家学习、组织活动，在没有收入的情况下，把这个“大家庭”维持住，这对中宠日后发展影响非常大，正是因为有了这次“共患难”，中宠人的心才更团结，这次危机也让大家认识到中宠是一个家庭，他们觉得把自己交给中宠，放心！

　　另一个困难就是中国人的食品安全事件，当时引起了全球的关注，这对宠物食品的影响也非常大，特别是出口，到现在影响依旧很大。中宠的产品虽然是中国制造，但是一直是高标准严要求，公司拥有先进的国家级的实验室，并已通过了ISO/IEC17025实验室认证，用于加强食品原辅料进厂检验和成品出厂检验工作，从源头上控制产品质量。公司非常严格按照HACCP食品安全体系管理，抓产业链建设，并建立了“产品可追溯体系”和“缺陷产品召回制度”，树立了“顽皮”在国内的第一品牌形象。

　　其实，原材料的标准高也一定程度上意味着成品的成本高，“看似同样的两款鸡小胸零食，价格可能差别很大。这是因为从食品制造的源头上就不一样”。郝总说，“我们的原料使用的都是正规养鸡厂提供的供人出口食用的鸡肉。从符合标准的饲养，到宰杀过程，从合格的兽药使用，到物流的运送，都相当严格，甚至是苛刻。”“外国客户甚至还会要求你建立完善的员工制度，要通过社会责任审核，比如建筑质量、消防设备、宿舍条件、食堂卫生，工作时间，员工的合理工资及福利待遇，都要非常规范。”所有的这一切，都与随意宰杀制作的宠物食品有着巨大的差别。相信在利益面前，大多数人都会选择使用成本低廉的普通肉鸡。而对于郝总而言，即使所有高标准、严要求的坚持，都是消费者所不知道的，他依然本着诚信为先的信念，本着对宠物的责任，默默地做着他自己心目中最好的事业。付出总会有收获，现在消费者对顽皮零食的高认可度以及中宠在行业内取得的骄人成绩就是对他最好的回报。

　　中宠长期不懈的努力，不仅得到了市场以及消费者的认可，也得到了政府监管部门的认可，先后获得了多项国家级荣誉称号：

　　第一“中国驰名商标”，目前中国宠物行业只有2家企业获此殊荣，中宠就是其中之一，这也意味着行业地位。

　　第二“国家高新技术企业”，中宠是中国宠物行业惟一一家获此殊荣的企业。

　　第三“中国质量诚信企业”，2010年中国国家质量监督检验检疫总局和中国出入境检验检疫协会首次进行全国进出口企业质量诚信评比，公司被授予“中国质量诚信企业”的荣誉称号。中宠也是中国宠物行业惟一一家获此殊荣的企业。

　　第四2013年，公司被评选为中国宠物食品行业惟一一家中国出入境检验检疫协会副会长单位。

　　第五2012年，公司再次被中国礼仪休闲用品工业协会选为第二届副理事长单位。

　　这些都是带“中”字头的荣誉，

　　也是非常有含金量的荣誉。

　　能力越大，责任越大

　　有多大能力就做多大事，小企业有自己的责任，大企业也有自己的责任。勇于承担自己的责任，才会被别人所认可。

　　就像爱好一样，随着时间的变化，会有所改变。做企业也是，随着时间的推移是不一样的，郝总特别真诚地说：“其实最初创业的时候是想改善自己生活，希望自己过得更好，当时的想法很简单，要求也很低，随着时间的推移，企业规模做大，感觉肩上的担子也更大了。现在完全是把自己放到了后面”。

　　相比自己，他现在更在乎员工、客户和社会责任。

　　顽皮现在有1600多名员工，他们信任顽皮加入到中宠顽皮旗下，顽皮就要对他们负责，提高他们的素养，改善他们的生活等，员工的生活得到了保障，才能全身心地投入到工作中。

　　客户既然信任中宠、选择中宠，我们就要与客户共同发展。合作双赢是中宠一贯的经营理念。本着这个理念，中宠与经销商建立了极其良好和稳定的合作关系。郝总说：“我们和大多数的经销商合作时间都在5年以上。经销商不会从顽皮身上获得暴利，但是会获得合理的利润和长久的合作，在帮助顽皮不断提升当地市场占有率的同时，经销商也都会成长为当地市场的翘楚，这是因为顽皮就是国内宠物零食的第一品牌。我们不给经销商过多的业绩压力，而是通过人员、费用和促销的支持，帮助经销商去培养和耕耘市场，耐心地等待收获期的到来，并获得持续稳定的增长。我们愿以优质的产品，具有竞争力的价格，以及良好的服务，与我们的客户共同成长，分享成功。”

　　随着企业发展规模壮大，中宠深知企业社会责任的重要性。中宠要站在整个行业，为行业健康发展，如何坚持高标准，如何为中国制造加分，如何规范经营，合法合规，如何能为社会、为行业承担更多的责任，这都是郝总现在所关心的。郝总告诉我们：“现在，不但外国人把宠物当成自己孩子，中国人也把宠物当成自己的孩子，顽皮要做到有爱，只有用爱做出的产品才是好产品，才能真正赢得消费者的心，所以要有社会责任和爱心，是中宠会一直坚持的理念。”

　　说到爱心，不得不提的是，中宠也非常热衷于公益事业，公司多年来一直给一些小动物保护协会捐赠产品，协会也会给公司送来锦旗表示感谢。郝总表示：“未来我们还是要持续地做好公益事业”。

　　有责任，有使命，才能有未来

　　作为中国宠物行业领军人物，郝总非常担忧：“中国宠物食品的产能目前是远远过剩的，大家都看好中国未来的市场，都参与进来，但是市场并没有那么大的需求，也没有那么多订单，这样就会出现许多问题。就像在出口问题上，美国市场受阻，大家就都去欧洲抢客户，打价格战，这就意味着成本要降低，毕竟企业如果没有效益，就没法生存，没法生存就会采用一些不正当手段，这也是为什么中国出口会出现问题，实际上都是恶性竞争造成的。”对于宠物行业规范郝总有着自己的想法：“国家现在开始重视宠物行业，宠物市场也逐渐规范起来，但做得还远远不够。现在宠物食品，只有干粮刚刚发布了国家标准，零食和湿粮方面还没有国家标准，因此我们也在积极参与宠物零食、湿粮的国家标准制定。毕竟没有国家标准，法规不完善，就会有人钻空子，这些都是安全隐患。”郝总觉得自己有使命，肩负着引领中国宠物行业健康规范的责任，他也把帮助中国更多的高质量产品走向世界，同时让更多的国外高质量产品供应给中国市场这项艰巨而伟大的工作，当成是自己的一份责任。

　　文/Amylee 编辑/Amylee