不会拍照的工程师不是好的火锅店老板

　　【潮人小档案】

　　姓名：李忠

　　星座：狮子座

　　职业：沈家洪城重庆火锅店老板

　　虽然是个标准的理工男，但你不得不说李忠骨子里是个有着“浪漫情怀”的人。比如大学时代学土木工程的他，毕业后不甘朝九晚五的枯燥生活，辞去稳定的工程师工作跟好基友合伙开餐饮店；比如他说比起跟人结伴旅行，更喜欢一个人来一场说走就走的旅行，去美国看偶像科比的NBA比赛，开着“大黄蜂”从洛杉矶连夜赶到旧金山，只为了邂逅沿路的美景……

　　旅行的路上有过什么趣事？李忠说，自己常被人认作是外国人。“又一次在上海外滩走着走着，一群中国学生跑来跟我哇啦哇啦的说了一串英文，还在一旁猜测我是哪个国家的，我最后对他们说了句，‘干哈呢？！’他们就跑了。”谈起自己的穿衣打扮理念，李忠说现在尚且没有这个经济条件和时间，但如果有一天有了这样的条件，家里一定会摆上一排全都是定制的西装礼服，衬衫、领带、皮鞋、公文包，甚至袖口、眼镜都要很讲究，精致英伦范儿的绅士穿着是他最欣赏的。

　　对生活很有要求，也开了一个火锅店，但李忠说自己算不上是一个吃货，因为自己在吃上并不是很喜欢冒险。“如果同样两家店放在我面前，一家是吃过知道比较好吃，另一家没有吃过，我肯定不会愿意冒这个险选那个没有吃过的那家，除非是朋友推荐的。”他坦言自己是一个连面都煮不好的人。但这也不妨碍他做一个很称职、对自己很有要求的老板。“因为我对选材是一个非常苛刻的人，火锅算是半成品，端上来的除了汤料是已经做好了的之外，其余的食材新不新鲜，用料好不好是一眼就能看出来，一闻就能闻出来的，所以我觉得美食的关键在于食材。”因此他宁愿从重庆高价运来更原汁原味的原料，只为给客人品味到最正宗的食物。

　　原来的身份是工程师，现在的是饮食店老板，这样的跨度看起来有点大，除此之外，李忠喜欢旅行和摄影。常常大包小包地背着各种镜头装备闯荡“江湖”，最喜欢拍不同城市、不同天空底下的夜景，“旅行喜欢一个人，拍照喜欢拍夜景”，对于这样一个火锅店老板，你会不会觉得他又潮又文艺呢？

　　Q&A

　　1、你对时尚的定义是什么？

　　要有一种风格，并且坚持到底。

　　2、出门一般花多少时间倒腾自己？

　　十分钟左右就可以。

　　3、异性的哪种装束，会让你有点反感？

　　比较偏中性风的打扮。

　　4、今年秋冬最想入手的时尚单品是什么？

　　一双英伦风休闲皮鞋。

　　5、手机里常用的APP是哪三个？

　　微信、qq、Safari

　　6、有没有一直想做，但还没有做的事情？

　　没有，只要想做的都会努力去做。

　　7、遇到压力时，通过什么方式有效解压？

　　自己一个人在家里喝红酒。

　　8、目前的感情状态？

　　恋爱中。

　　9、近期有什么目标？

　　给自己放一个大假，好好出去旅行放松一下。

　　文｜本报记者 罗义

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