牛排，行走的小资情怀

　　你可曾记得，那个第一次拿着刀叉对着一方嫩肉无从下手的懵懂少年，多年过去，夏日的风徐徐拂面，精巧的瓷器之上装盛着5分熟的牛肉，那厚薄均匀的肉块被黑胡椒酱汁温柔的拥着，那刀叉的起落之间你在青春里出落的越发气度和妥帖。本期，记者带你共同领略一场牛排的小资情怀。

　　煌泰紫台塑牛排

　　梧桐树影之下满是散落的阳光，精巧的餐具之间写满了温情，气质温雅的服务员端上一道道撩拨心弦的美食，这里有你期待的一切美好，

　　原先的“煌泰紫“位于喷水池的楼宇之中，如今搬到师大和舍酒店的一楼，得天独厚的环境更是让吃牛排变成一件十分浪漫的事，到这里一点要点“台塑牛排”取自肋骨部分的大肉块，能吃到区别于其他部位的原生滋味，带着牛肉原始的纯美。

　　推荐美食：台塑牛排，菲力牛排

　　推荐指数：★★★★★

　　服务指数：★★★★★

　　电话：0851-86831888

　　地址：贵阳市宝山路和舍酒店1楼

　　台湾夜市牛排

　　曾经初到台湾之时还是懵懂少年，在台北的夜色之中流连忘返，宝岛的一切都充满了奇幻，其中琳琅满目的美食为青春天启了最甜蜜的旅程。

　　大家喜欢台湾美食，喜欢它的随性和真挚，看似简单的食味之中却总能吃出不平凡。“台湾夜市牛排”就是这样一家质朴而掏心的店，牛排配意面，足够的量让饱食变成一种幸福，牛排的酱汁则是十分浓淡适宜，轻轻入口充满了美妙的舒适。

　　推荐美食：沙朗牛排，牛仔骨

　　推荐指数；★★★★

　　服务指数：★★★★★

　　电话：0851-85297363

　　地址：贵阳市大十字时代广场负一楼

　　鲁氏会馆.花园餐厅

　　单纯的食客只识简单食味，不偏不颇的滋味既为口福。而坐上的美食家们则是长了精尖的唇齿与慧眼，只有味色皆为上乘之物才足以动人心。

　　也许你知道“惠林顿牛排”的名字，却不知名字之间藏有何种精妙，“惠林顿牛排”名扬于英国，上好的菲力牛排，大火煎上色，包上一层有鹅肝酱的蘑菇泥，再包上一层火腿又一层酥皮后刷蛋液进入烤箱焗制。外焦里嫩层次变换，而在“鲁氏会馆”的花园餐厅，这一份惊喜静候着你。

　　推荐美食：惠林顿牛排，新西兰羊排

　　推荐指数：★★★★★

　　服务指数：★★★★★

　　电话：0851-33785111

　　地址：安顺市西秀区旧州古镇鲁氏会馆

　　铂尔曼（西餐厅）

　　牛排起源于中世纪的欧洲，曾经是一种尊贵身份的象征。如今吃牛排早已不关乎尊贵以否，但消费这种优质高蛋白的渐渐成为很多人的乐趣和满满的小资情怀。

　　作为贵阳一家五星级连锁酒店，本身极高的综合素质也让铂尔曼旗下的西餐厅熠熠生辉，牛肉都是由大厨精选，成品牛排细腻适口，酱汁浓郁而独特，让人在优雅的环境之下，心口俱悦。

　　推荐美食：黑胡椒牛排，披萨

　　推荐指数：★★★★★

　　服务指数；★★★★★

　　电话：0851-88666668

　　地址：贵阳市南明区解放路100号

　　简.精致料理

　　澳洲云阔地广，拥有十分优质的牧草场资源，这里良好的气候和优质的草质资源使得牛羊生的那般诱人肥美，澳洲的牛排更是代表了一种非凡的品质。

　　资深吃货通常对食材本身分外精挑，而“简.精致料理”的“和风牛排”则是对经典的复刻，以澳洲和牛背脊肉为主材，肉质弹性而柔嫩鲜美，每每入口总感质地细腻，心口巨暖。城市中心，就是“简家”的这样一份牛排灌注了你所期待的小资情怀。

　　推荐美食：和风牛排，寿司船

　　推荐指数；★★★★★

　　服务指数；★★★★★

　　电话：0851-88556592

　　地址：贵阳市延安西路星力汇金广场

　　喜牛牛炭烤牛排

　　贵阳人对炭火之味可谓情有独钟，炭火美食的绝妙来自于温度与烟火之气的秘境。你在等候的时光之中，香早已暗牵着魂。

　　对于牛肉我一向十分钟爱雪花牛肉，脂肪沉积到肌肉纤维之间，是红与白的温情邂逅。“喜牛牛”的炭烤牛排，以进口的安格斯小牛为主材，优质的食材在简单的烤制步骤之后以自成美味，此时配上芥末，你恍觉人生的美好也不过如此。

　　推荐美食：碳烤牛排，牛黄金

　　推荐指数：★★★★★

　　服务指数：★★★★★

　　电话：18111860080

　　地址：贵阳市市府路鲜花超市旁

　　IN法式铁板料理

　　塞纳河的微风吹遍了全世界，多少人渴望着目睹那法兰西的高雅。“French”不仅有流动的时尚盛宴，更有那无人可拒的美食盛宴，

　　我喜欢带着法式二字的食味，好似还未启口遍已身感柔情。来“IN法式铁板料理”吃饭，必须和“菲力牛排”邂逅，黑胡椒的热烈也难掩食材初味的纯真，肉质紧实之间却能感几分绵长的细腻，一切都安排的美妙，甚至蒜瓣与黑胡椒。

　　推荐美食：菲力牛排，大明虾

　　推荐指数：★★★★★

　　服务指数：★★★★★

　　电话：15685507089

　　地址：贵阳市解放路方源广场