哈森许特尔曾有一个目标：成为拜仁的教练。不是一线队主教练，而是一名梯队教练。那是在2004年夏天，37岁的哈森许特尔在代表拜仁预备队踢了57场地区联赛、打入14球后决定退役，他要考虑接下来的职业道路如何进行。他想留在塞贝纳大街，在拜仁梯队中找一个位置，可是这个愿望没有实现。哈森许特尔回忆说：“要得到位置很困难。我只在预备队踢了两年球，不是有名的角色。我也没有为俱乐部做出过了不起的贡献，其他人明显更有优势。”
和拉姆小猪都是队友
哈森许特尔在拜仁没有得到新的工作，但来自慕尼黑的帮助对他的教练生涯起到了明显的加速作用。当时德国足协的教练培训班名额已满，拜仁主席霍内斯给足协打电话，动用私人关系给哈森许特尔加了一个位置，于是哈森许特尔与克洛普成了同学。这是12年前的事情了，哈森许特尔说：“我非常感谢拜仁，在那里的经历很重要。即使我大部分时间只能看到球迷的背影，因为他们都在看一线队训练。”
当时拜仁预备队主教练格兰德从升级失败的菲尔特签下了哈森许特尔，主要原因是功勋名将弗吕格尔退役，格兰特的年轻队伍需要一个成熟的、有经验的老将来引领。现在已经是一线队助理教练的格兰德说：“作为一名老球员，他在性格上100%的适合我们。其他的球员很喜欢他，他是一个好人，有非常棒的性格。”
哈森许特尔的U23队友中，有拉姆、施魏因施泰格、格雷罗、米西莫维奇、特洛肖夫斯基等人，后来全部成长为国脚和德甲的重要球员。哈森许特尔说：“那是一个非常棒的团队。”由于年纪太大，多年来一直踢前锋的哈森许特尔在拜仁改成了中后卫。
拜仁预备队的两年时间，对哈森许特尔此后的执教有巨大的影响。当时他已决定要在退役后从事教练工作，于是除了训练，他还认研究拜仁的青训结构，拿到了中级教练员证书。哈森许特尔说：“我非常享受与格兰德共事的两年。我从他那里学习到很多东西，而且对这个伟大的俱乐部有了直观的认识。”
两个收获，受益无穷
这期间他有两个最重要的收获，第一个是如何与有天赋的年轻球员相处，知道他们会怎么样的发展。哈森许特尔说：“我知道像拉姆、施魏因施泰格这样的球员年轻时是什么样子，知道他们会成为什么样。在今天，这样的经验也帮助我判断年轻球员的能力。”现在的莱比锡有很多高潜力的年轻人，哈森许特尔的能力是一大优势。
他看到的第二件事是拜仁如何将“必胜”的精神灌输到梯队。在拜仁U23队伍中，可以明确感受到“赢球是理所当然的”这种想法。哈森许特尔说：“拜仁的教育中，最重要的就是赢球。我清楚记得格兰德说过的一些话。在那里你很快就会感觉到，如果一场比赛没赢，心情会变得很糟糕。”哈森许特尔和队友们曾经与《伯尔尼奇迹》的演员们踢过一次友谊赛，结果输掉了，当晚格兰德罚他们围着一片湖跑了三圈。
没有在拜仁顺利的成为青训教练，哈森许特尔道路明显走得艰难了许多。他先是在翁特哈兴工作，然后跳槽去阿伦，又到了因戈尔施塔特。在因戈尔施塔特，他带领球队完成了从地区联赛到德甲的连续跳跃，以前他们的对手是拜仁的预备队，升级后的对手是拜仁一线队。不过也正是多个环境的磨炼，形成了哈森许特尔的风格。哈森许特尔说：“我从来没有找过那些可以很容易、很快取得成功的俱乐部。我经历的俱乐部都不是热门角色。”
2016年夏天，哈森许特尔不再是半路上任的救火队员，莱比锡是他第一个夏训期间开始执教的俱乐部。他自我评价：“这可以说是对我在过去几年工作的奖励。我从来没有梦想过能训练这样一支球队。我为自己争取来了这样的机会。”
他接下来的道路会走向什么方向？带领莱比锡与拜仁争夺联赛冠军？或者实现未完成的愿望，成为拜仁的教练？至少拜仁主席霍内斯很高兴看到，曾经的预备队球员中出现了这样出色的教练。在两队联赛交锋前，霍内斯说：“如果我们将来要找一个德语语系的教练，那么他肯定是我们要认真考虑的三个候选人之一。只是现在我们没有这个需求。”
哈森许特尔现在很快乐，也没有其他的想法：“在足球场上，你很难说未来五年会发生什么。我不知道以后是不是会想去做别的，但我现在很满足。莱比锡有出色的教练团队，工作非常有挑战性。这都是我期望的东西。”
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