《深夜食堂》： 24 个故事串起百味人生

24 个故事串起百味人生

中国版《深夜食堂》由 24 个相对独立又彼此影响的故事构成。曾执导《流星花园》《痞子英雄》的导演蔡岳勋介绍，在看到《深夜食堂》漫画前，并未想过拍摄人文题材的影视作品。但看了五集之后开始感动并反思，为什么这么简单的作品能如此打动人心？结合本土的市场结构，中国版《深夜食堂》并非翻拍日剧，而是对原著漫画进行改编，着重丰满食堂外的人文内核。而这些恰恰是支撑每个食客故事的背后力量。

这里的食客形色各异：有快递员、专车司机、销售员、家政服务员等平凡如你我的上班族；也有流浪歌手、自由拳击手等徘徊于都市边缘的小众人群；还有备受瞩目却满腹忧伤的明星；兼具财富地位仍抱有遗憾的金领。他们与食堂老板一起，带着对亲情友情爱情的感悟和对美食的体验，为观众烹制一道道充满人情味的故事。

蔡岳勋称自己是“传递者”，“我们希望在这个世界上传递更多的讯息，将自己很多人生经验都转换成一个一个的故事给大家看到。”

这位感性的导演自己也被这些故事所打动，“其实我是一个很爱哭的导演，从我认识这部漫画的那一天，就发现它有很奇妙的魔力。它能让我在毫无防备的情况下突然掉眼泪。尤其是《马克的女儿》那个单元，看了至少 30 遍，还是哭到没有办法上台。”

接地气儿的“中华家常菜”暖胃暖心牛肉泡面、酱油炒面、酱油拌饭、鱼汁蒸蛋、蟹粉小笼包、酒蒸蛤蜊、东北粽、卤猪脚、回锅肉、鱼香肉丝、红烧肉……

简单的食物在镜头的细腻还原下色泽鲜嫩，美味香气似要溢出屏幕。在片中主创人员介绍，中国版《深夜食堂》每一道菜品都是从平凡生活中挖掘汲取的。

“食堂老板”黄磊透露，剧中很多食物都是他亲身下厨制作的，菜品都非常家常和大众，没有花式炫技。对于吃，每个人都有发言权，当最普世的需求与最接地气儿的市井温情结合，定会碰撞出令人心动的火花。

“主厨”黄磊：好像一路走来，就是为了这个角色

有人认为做得一手好菜的“黄小厨”黄磊是出演灵魂人物“老板”的不二人选，也有人质疑他与原著中的形象不尽相符。

“我觉得人活着，就要学会享受美食，珍惜身边的人，全身心地去拥抱这个世界。” 对于演员、制片的标签，黄磊更喜欢人们叫他“黄小厨”。

如今已过不惑之年的他不再是风流倜傥的文艺青年，岁月褪却，成熟聪敏笑看人生的黄老师面对角色感慨：“好像一路走来，就是为了这个角色。”

与原著形象相比，黄磊饰演的老板多了份“人情味”。他不神秘，不冰冷，稳重又温暖。这些都足以支撑他极具治愈魔力的“老板”一角，用黄磊自己的话说，“我对这个角色有做另外一件事情，就是让他有更大的感情，但又不轻易表露，不刻意放大，只是静静的在所有人身边。”

半个娱乐圈光顾深夜食堂“小演员”隐藏“大身份”

《深夜食堂》黄磊饰演灵魂人物“老板”，汇集赵又廷、陈意涵、张钧甯、修杰楷、萧敬腾、海清、何炅、梁静、戚薇、马苏、吴昕等两岸三地大咖。还有一些新面孔虽然观众不太了解，但他们却和家喻户晓的明星有着特殊关系。

“拳击手”单元女主“明美”的扮演者于小惠是导演蔡岳勋的妻子，剧中饰演“明美”儿子“酷颗”的小演员是二人的儿子蔡丰泽。“忘年恋”单元张震的父亲张国柱展现了特有的大叔魅力，与张震一样，定圈粉无数。在海清主演的彼岸花开单元，饰演海清女婿的高颜值外国小伙竟然是周华健的儿子。

每个灵魂都要找到归宿，每种心情都要有个出口，每样味道都值得被记住。“一天又结束了，当人们赶路回家时，我的一天才开始。”一个藏身繁华都市巷弄里深夜才营业的食堂，老板和食客们的故事，熟悉却又陌生。