我要到垃圾箱里去就餐了

　　在美国加州的一些垃圾箱旁，常常可以看到一位衣冠楚楚、文质彬彬的中年人在垃圾箱里寻找食物。他埋着头，在垃圾箱里认真地翻找着食物，发现有可吃的东西，不顾人们投来异样的眼光，拿起来，然后放进嘴里，狼吞虎咽地将捡到的食物吃掉。吃饱了、喝足了，他又将一些捡来的东西塞进皮包里，拍拍身上的灰尘，在人们不可思议的目光中骑上一辆自行车走了。

　　看着那人远去的背影，人们窃窃私语道，那人不是个疯子，就是一个神经病，要么就是一个穷困潦倒无家可归的流浪汉，看他穿得倒体面，原来是一个大傻瓜。

　　让人大跌眼镜的是，这个衣冠楚楚、文质彬彬的中年人根本不是什么疯子、神经病、流浪汉和傻子，而是大名鼎鼎的美国加州大学圣地亚哥生物学院教授米尔顿·赛尔。赛尔知识渊博，收入颇丰，有花园别墅、奔驰小轿车，在社会上具有很高的知名度，常常受邀到全国各地和出国去讲学，是十分受人尊敬的一个人。

　　作为一名生物学教授，赛尔不仅是一名环保主义者，而且也是一名坚定的不消费主义者。不消费主义是美国民间的一种社会思潮，主要是针对现代人过度的物质消费欲和浪费，追求最大程度的不浪费。

　　30多年了，赛尔一直坚持在垃圾箱里寻找食物。在垃圾箱里寻找可以充饥的食物，是赛尔的重要生活方式。在当地如此，就是外出讲学，到了就餐时间，赛尔一律拒绝主办方的盛情邀请，独自一个人跑到外面寻找有垃圾箱的地方。时间长了，人们对于赛尔的不消费主义有了了解，再邀请赛尔来讲学，到了就餐时间，主人就会告诉他这个地方哪里有垃圾箱。听到主人告诉他垃圾箱的方位，赛尔脸上就会乐开花，转身，一路小跑。等到他在垃圾箱里吃饱喝足了，打着饱嗝，他又会出现在讲台上。

　　一说到在垃圾箱里寻找食物这件事，赛尔教授就会眉飞色舞，和你说个没完没了。他说，在垃圾箱里捡食物就餐，其实是世界上最棒的一种就餐方式，就像过圣诞节一样快乐。

　　这些垃圾箱，不仅为这位仪表堂堂的大学教授提供了主要食物来源，而且还为他赚来许多外快呢。他每周在垃圾箱中，可以捡到五百美元左右的东西。他把这些东西卖成钱，全部捐给环保部门，用于社会公益事业。

　　当然，赛尔在垃圾箱里寻找食物，并不是在居民区那些垃圾箱中寻找残羹剩饭，而是在一些食品店、超市的垃圾箱中寻找食物。美国对一些食品的销售具有严格的时间上的限制，如面包的制作，必须在当天销售掉，如果卖不掉，就要扔掉，而不能第二天继续销售。正是了解这一点，赛尔教授才会在这些垃圾箱里寻找食物、寻找外快。

　　在垃圾箱里寻找食物，成为赛尔每天最佳的生活方式。如果你到赛尔家做客，到了就餐时间，赛尔就会从沙发上站起来，对你说道，真的不好意思，我要到垃圾箱里去就餐了，不能陪你啦，如果你也愿意和我一起去就餐，我十分乐意请客。朋友们都非常熟悉赛尔的不消费主义的就餐方式，也有的欣然接受他的邀请，和他一道去垃圾箱里体验一种充满刺激的就餐方式。

　　赛尔的美丽贤惠的妻子，也是一位坚定的不消费主义的支持者。她曾经是赛尔的一名学生。大学毕业后，她加入到在垃圾箱里寻找食物的行列中。在大大小小的垃圾箱旁，两人常常碰到面。就这样，共同的兴趣和爱好，使她与赛尔越走越近，并最终嫁给了赛尔。

　　大大小小的垃圾箱，在赛尔教授眼里，绽放出美丽的色彩。那里有“五谷” 的丰盛，那里有“五谷” 的飘香，那里有“五谷” 的甘甜，没有什么力量能阻挡赛尔在垃圾箱里寻找食物。垃圾箱，给赛尔带来快乐，带来幸福，带来一种别开生面的生活方式。

　　(周影摘自《幸福·悦读》)