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　　中国培育出世界首例神经疾病基因敲入猪

　　继世界首个体细胞克隆猴之后，中国科学家又利用基因编辑技术和体细胞核移植技术，成功培育出世界首例亨廷顿舞蹈病基因敲入猪，精准地模拟出人类神经退行性疾病。亨廷顿舞蹈病、阿尔茨海默病、帕金森病、肌萎缩侧索硬化症等是当今社会严重威胁人类健康的神经退行性疾病。这些疾病随着年龄渐长而产生和发展，而且可以遗传。由于缺乏合适的动物模型进行药物筛选，目前尚无有效的治疗方法。亨廷顿病基因敲入猪模型的诞生，不但能够模拟亨廷顿病患者典型的病理特征和异常行为，更难得的是，这些病理及行为都可以稳定地遗传给后代。该成果将推进神经退行性疾病以及免疫缺陷、肿瘤、代谢性疾病的新药研发进程，还可用于干细胞治疗等手段的临床前评价，最终造福于人类。

　　这个星系的暗物质“失踪”了

　　一个国际团队报告说，他们观测到的一个遥远星系可能完全由普通物质组成，几乎不包含暗物质。这一发现有助于加深对宇宙构成的理解。暗物质是科学家在理论上提出的可能存在于宇宙中的一种不可见物质，被认为存在于每一个星系并在星系形成过程中扮演重要角色。但在最新研究中，科学家对一个名为NGC1052-DF2的星系进行观测，分析评估了该星系内部10个星团的运动等信息，结果发现，星系的质量基本都来自于其中恒星的质量，他们测算出的暗物质占比仅为1/400。而根据天文学界普遍认可的模型，暗物质在宇宙中的占比约为27%。这一新发现挑战了人们对星系的传统认识，显示出星系或许不仅有一种形成方式。

　　人体新器官—间质组织

　　美国科学家发表报告，将其发现的“间质组织”归为新器官并对其功能进行了研究。间质组织位于皮肤之下，以及肠道、肺部、血管和肌肉内部，并连接在一起形成由柔性蛋白质网支撑的网络，其间充满了液体。该器官之所以现在才被发现，是因为一般的解剖过程会破坏间质组织的结构，令其中的液体被排空，这样在显微镜下观察时，仅是一层简单的结缔组织。据称，间质组织可能是人体最大的器官之一，可充当“减震器”，减轻人体组织受到的损害，还可能与癌症的扩散有关。癌细胞可通过间质组织进入淋巴系统，令癌细胞在人体内扩散，因此，这一新发现不仅将重塑我们对人体的理解，还有助于科学家开发新的癌症检测方法。

　　伟哥或能预防癌症

　　西地那非是伟哥的组成成分，但它的作用不仅如此，其实它最初是研究用来治疗高血压的。最新研究发现，它还可作为癌症预防药物。一项针对老鼠的实验显示，少剂量西地那非可以预防大肠癌。老鼠患有“腺瘤结肠息肉病”，这是一种基因突变。人体也能存在，导致人们从青少年时期开始体内形成数百个息肉，这些增生息肉会导致大肠癌。研究人员将西地那非注射给患有大肠癌的老鼠时，与未服药的老鼠相比，服药老鼠肠道中癌症前期息肉数量减少了50%。西地那非如何预防大肠癌的机制尚不清楚，但这种药物似乎能增加一种叫作GMP化学药物的含量，该化学物质能够影响肠道内壁。研究人员下一步将对具有大肠癌家族疾病史的人群进行临床测试。

　　“炭化”食物要少吃

　　美国研究人员依据三项合计涉及10万多人的长期健康研究，得出结论认为，常吃“炭化”的肉类食品，如烤肉，会增加罹患高血压的风险。研究开始之初，所有参与者都不是高血压、心脏病患者，多数参与者一周食肉至少两次。随后12~16年间，超过3.7万名参与者患高血压。每月食用烤肉15次以上的参与者，罹患高血压的风险比每月吃烤肉少于4次的人高17%；喜欢食用全熟肉类的参与者罹患高血压风险比喜欢略生肉类的参与者高15%。研究中的肉包括牛肉、禽肉和鱼肉。出现这种关联的关键可能在于食物“炭化”。这一过程会产生一系列化学物质，包括杂环芳香胺和多环芳香烃。这些化学物质会引起炎性反应，从而增加高血压等疾病风险。研究人员认为，以中等温度烹饪肉类，可能是较为健康的选择。

　　减肥后脂肪去哪儿了

　　你是否想过，减肥减下的脂肪去了哪里？是转化为能量，还是变成了肌肉？其实，脂肪在减肥过程中会转化成二氧化碳和水，然后通过呼吸呼出二氧化碳，水则融入循环系统中，再通过尿液或汗水排出体外。举例来说，如果你成功减掉10千克，其中8.4千克经过肺部排出体外，另外1.6千克则转化成水。事实上，几乎所有我们吃过的食物最后都会由肺部排出。人类进食后，食物中的营养会被血液和器官吸收，消化过后的碳水化合物及几乎所有脂肪、蛋白质都会转化成二氧化碳和水，小部分蛋白质会变成尿素及其他固体，只有膳食纤维才会未经消化地到达大肠。那么，是否增加呼吸次数就可以减肥呢？其实不然，如果呼吸次数超过本身所需，即所谓“过度换气”，可能会令人头晕甚至昏倒。能有效增加二氧化碳排放的方法就是肌肉活动，就算简单的活动如穿衣服或站起来，都可令新陈代谢加快一倍。

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