真相是什么

　　吃冷饮真会导致“宫寒”？

　　流言：

　　炎炎烈日之下，似乎很少有人能抵挡得住冷饮的诱惑。可是对于女性朋友而言，在享受冷饮带来的丝丝凉意的同时，似乎还有一些隐忧：吃冷饮会不会导致“宫寒”？

　　真相：

　　很多人认为，“宫寒”就是子宫受了寒气。其实，中医所说的“宫”与西医所说的子宫不同，中医所指的范围更大一些，包括子宫、卵巢等多种器官。“宫寒”是中医学对患者形形色色临床症状的总结，诸如月经周期延后，月经前或经期小腹疼痛，白带清稀量多等。

　　女性患寒症有先天和后天等多种原因。有的人天生体质较寒，体内“阳气”不足，如四肢冰冷，对气候转凉特别敏感，脸色比一般人苍白，喜欢喝热饮，很少口渴，冬天怕冷，夏天耐热。有的人体寒则是因为后天原因造成的，如居住环境寒冷，嗜好寒凉食物，过劳或易怒损伤身体阳气等。

　　许多女性都被老人提醒过不要喝凉水、吃冷饮，以为这样就不会“宫寒”。其实，偶尔吃冷饮而导致“宫寒”的并不多，后天“宫寒”多是因为没做好生活调护、不注意保暖、饮食不节等导致。

　　人体只有在与生冷之物接触时间够长、量够大，时机选在如经期前后、阳气相对较弱等时候，才容易被寒邪侵入。少量进食冷饮是不会对人体有什么大损害的，而大量喝凉水、吃生冷的食物首先损伤的是脾胃，只有长期进食生冷食物，且不注意调理，才会由脾及肾，直到损伤胞宫。所以，喜欢吃冷饮的女性不用顾虑重重，偶尔吃一点是没有什么影响的。

　　“零添加”食品才是最健康的？

　　流言：

　　“纯天然、零添加”，听到这样的字眼，您是不是会有“健康、安全、无污染”等美好的联想？而对于添加了食品添加剂的食品，疑虑远远多于肯定？“纯天然”真的安全吗？“人工合成”就那么糟糕吗？

　　真相：

　　现在的商家宣传牢牢把握住了大众心理，“零脂肪”“零卡路里”“零添加”等标语层出不穷，就连街边的小餐馆都会打出“真材实料，绝无化学剂”的口号。“食品添加剂”仿佛洪水猛兽般，很多人直接把它和危害健康联系在了一起，看到食品成分标签中含有添加剂，就会第一时间舍弃。

　　但其实，食品添加剂除了用化学手段合成，还可以天然提取，或是用微生物发酵等手段得到。食品添加剂是保证食品安全、改善食品色香味的重要手段，它早已是现代食品工业的灵魂，只要按照法规限量添加，就不会对人体健康造成危害。

　　有趣的是，有时候，不添加食品添加剂反而意味着“不安全”。如果罐头食品不添加亚硝酸盐，就容易滋生肉毒梭菌，导致严重的食物中毒。只有把不属于食品添加剂的“非法添加物”（如苏丹红、三聚氰胺等）添加到食品里，或是超量超范围使用食品添加剂，才会对身体造成危害。很多时候，“零添加”只是一种噱头，比如方便面面饼（干燥）、腌渍食品（高盐）等，它们就不需要添加防腐剂，但长期大量吃这些食物却有可能产生健康隐患。所以，只有饮食更科学、更均衡全面，才能摊薄食品安全的风险。

　　桶装水开封三天不能喝？

　　流言：

　　桶装水在人们生活工作中很常见，对于桶装水的安全问题网上一直议论纷纷，有人说，桶装水一旦开封，如果三天之内不喝完就不能再喝了，原因是会被细菌严重污染。这是真的吗？

　　真相：

　　为验证结果，有人设计了一个实验。桶装水在开封当天，菌落总数为4。将桶装水装到饮水机上，三天后再检测，菌落总数居然达到了910。这些细菌来源于哪里？实验人员又设计了一次实验，这次将桶装水开封后，没有装到饮水机上。三天后检测的结果，菌落总数仅为72，完全可以饮用。

　　仅从数据来看，桶装水的污染来源主要是饮水机，而不是空气。那么是不是桶装水放在饮水机上超过三天就不能饮用了？

　　其实，细菌只是一个统称，它们分为有益菌、有害菌（即致病菌）和对人体既无益也无害的菌。人类的体内、体表以及呼吸的空气中都是有细菌的，人们生活在有细菌的环境中，自身也有抵抗细菌的免疫能力；除致病菌外，其他细菌不会对人体产生危害。事实上，只有在流行病盛行等极端情况下，才会有致病菌进入桶装水；其他时候，细菌并不会影响桶装水的饮用。

　　饮水机可以用，但为了确保安全，请将它放置在阴凉、通风的环境中，避免阳光直接照射，并且最长三个月清洗一次，以免滋生有害菌群。对于桶装水而言，如果已经开封，请尽快喝完，不要放置过久。

　　白糖放久了会滋生螨虫？

　　流言：

　　白糖是常见的调味品，但在最近，网上出现了一个关于白糖的恐怖传言：白糖会滋生螨虫，不能生吃；生吃滋生了螨虫的白糖时，螨虫进到人体内会引起急性胃炎，甚至是尿道感染如尿痛、血尿等症。白糖是不是最好就不要生吃了？

　　真相：

　　国家食品安全抽检的标准里，白糖有一项确为“螨虫不得检出”。所以，正常情况下，只要是通过正规渠道购买的合格白糖产品，就不会有螨虫，生吃没问题。只有在储存不当、储存时间过久的情况下，白糖才会滋生螨虫。

　　另外，螨虫也没有传言中那么恐怖。首先，它不是寄生虫，不会寄宿在人体内；其次，就算是被吃进肚子里，也会被胃液杀死，最终排出体外，并不会像传言中说的那样会引起急性胃炎，甚至是泌尿系统疾病等。

　　螨虫最大的问题在于容易引发过敏性的呼吸道疾病，或者皮肤病，正因如此，它们才被称为“世界最强的过敏原”。所以，如果家里的白糖存放的时间有点长，过敏体质的人，最好选择不吃。

　　当然了，针对白糖的螨虫问题，还是给大家一些小建议：1.购买时，尽量选择日期新鲜的白糖；2.不要一次买太多，以免吃不完的白糖放置时间太久；3.白糖买回家以后，要放在干燥阴凉的地方，加盖储存，避免细菌和螨虫的污染。