是羊还是猪？
圆滚滚的身体，一身卷曲的长毛，小小的脑袋上，一对三角形的耳朵向前伸着。这个看起来似羊非羊、似猪非猪的家伙是谁呢？原来，这就是被称为“绵羊猪”的曼加利察猪。
成年曼加利察猪的体形较大，一身绵羊毛般的卷毛让它们看起来非常特别。曼加利察猪是目前世界上唯一拥有长毛的猪，喜欢吃玉米、土豆、胡萝卜、牧草、野山果等。
曼加利察猪原产于匈牙利，是世界上著名的家畜品种，如今在德国、瑞士、加拿大等地区也能见到它们的身影。曼加利察猪有着非常厚的脂肪层，人们最初培育这一品种的目的就是为了获取猪油。曼加利察猪的一身皮毛也大有用处，可以用来制作毛大衣或毛衫。
曼加利察猪是比较珍贵的家畜品种，在匈牙利有专门的法律条文来保护它们。
鹿豚，又称猪鹿，是印度尼西亚特有的物种。鹿豚是名副其实的猪科动物，但却长着奇特的獠牙，看上去显得有些凶狠。
鹿豚长有四颗长长的獠牙，下面的两颗獠牙和野猪的獠牙相似，而上面的两颗獠牙则非常特别——从口腔内穿过脸部，向上生长。当地人认为这种动物的獠牙看起来很像鹿角，于是称之为“鹿豚”。
以前，鹿豚是当地人的主要肉食来源，如今，由于森林被不断砍伐，鹿豚丧失了许多栖息地，种群数量也随之大大减少了。
并非所有鹿豚的獠牙长得都一样，有些鹿豚的獠牙粗细匀称且对称，有的则弯向额头，还有的会在眼前交叉。至于鹿豚为什么会长出上面这两颗獠牙，科学家暂时还没有定论，它们看起来似乎没有什么实际用处，而更像是一种很有个性的装饰品。
在菲律宾、马来西亚等地区的热带雨林里，生活着一种长着白色“胡须”的猪——须野猪。这种被称为“胡子猪”的猪科动物，有着棕灰色的皮毛和显眼的“大胡子”，体长多在100—165厘米之间，为中型偶蹄目动物。
须野猪昼伏夜出，主要以水果、根茎、树叶以及蚯蚓等小昆虫为食。由于一些植物的果实非常难以消化，所以须野猪不得不把它们排泄出来。这些植物种子就这样被须野猪带到了四面八方，并且生根发芽。热带雨林能够拥有如此繁茂的植物群落，离不开须野猪的功劳呢！
伊比利亚黑猪生活在西班牙的丛林地带，是人工培育出来的优良品种。因为常被放养于山间林地，所以伊比利亚黑猪的习性更接近于野猪。
西班牙的哈武戈（Jabugo）地区是伊比利亚黑猪的重要产地，那里环境清洁，水草丰美。以半野生状态生活在那里的伊比利亚黑猪，以林木的果实、牧草和谷物为食，待到橡树结果时，小黑猪便会食用大量的橡果。伊比利亚黑猪是非常优质的肉类食材，是闻名世界的伊比利亚火腿的原材料。
文/郭旺启
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