林中路黑且甜喔

  黑云压城。

  城中人的眉毛更显漆黑。

  这个开年,大家的心情都有点暗、有点苦。

  这时要下一转语:乌漆吗黑者,亦有斑斓味。


言语得人意,万事不同了也。

  不信,你往巧克力上加点奶油和樱桃,不就坐拥一片甜美的“黑森林”了么?

  说

  创造了什么,流失了什么,未易言也。不如不说。

  但总有人想撬开我们的口。那就给大家说说人间甜事吧。

  一号

  主角来自黑森林。

  问责

  黑森林是一座黑色的洞穴么?一人之下

  海德格尔住在黑森林里的一座小木屋中。类似亚历山大饭后吃苹果的轶事据说他不喜甜食。

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  那么,在他生活的时代,是否已经诞生了一个强大如今日的“黑森林”符号呢?是的,当今天的我们谈及黑森林时,立即浮现出的竟已不是夜般幽暗的群木,而是舌尖上挑逗般的甜美呢。

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  是蛋糕。

  冠以黑森林之名。

  在你的舌上刻下图腾。

  是的,刻下时间。

  呼我为凯高卢,如何当时间开始之时,发生了什么呢?

  相传,在很久很久以前,每当樱桃丰收时,黑森林地区的农妇们除了将过剩的樱桃制成果酱外,在做蛋糕时,也会大方地将樱桃一颗颗塞在蛋糕的夹层里,或是作为装饰细心地点缀在蛋糕的表面。而在打制蛋糕的鲜奶油时,更会加入大量樱桃汁。制作蛋糕坯时,面糊中也加入樱桃汁和樱桃酒。

  这就是黑森林蛋糕最初的模样。

  因地而得名,如王金陵、韩荆州么?给这个宁馨儿取名时,怎么能把那颗最甜美的樱桃给遗漏了呢?

  名

  黑森林,黑森林,黑森林……

  谁在喃喃自语?

  提起黑森林的人,都会瞬间身临德国西南部的巴登-符腾堡州。那里有德国最大的森林山脉,那里被浪漫的针叶林笼罩着,从远处或高空俯瞰,真的会呈现出一大片黑色呢!

  还有什么关于名称的疑惑吗?

  还有吗?

  非常名

  白马非马,玄黑者也不仅仅是森林。

  那还有什么呢?

  比如巧克力?

  有人就认为黑色的巧克力碎末让人联想到黑色的森林,所以这蛋糕才得了这名号。还有一种说法是,很有可能是因为蛋糕的样子酷似黑森林地区的民族服饰而得名:黑色的巧克力碎末像黑色外衣,白色的奶油像白色衬衫,而奶油上的樱桃则让人联想到黑森林特有的白底红珠的“洋葱帽”。

  这么多种色彩点缀人间,一“黑”字不足以尽之也。

  顺

  顺着上文的感叹,我们再感叹一句:夜黑如此,还是多点斑斓吧。

  樱桃,得此名者,还不是个人见人爱的可人儿吗?

  终曲

  黑森林中人亦知爱重远山,每发甜粲,墙头马上皆为之绝倒。

  用大白话说就是:他们的红唇皓齿还是需要樱桃呢,不然不得被巧克力君涂抹成无边黑洞。所以,最为高档的黑森林蛋糕,要用黑森林产的樱桃、樱桃汁和樱桃酒。曾有消费者因某家黑森林蛋糕的樱桃含量太少而提出控告,德国政府因此作出了相关规定,黑森林蛋糕的鲜奶油部分中,至少得含有80克的樱桃汁呢。

……
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