在江山，茶如美人

　　祝宝玉

　　戏里有言，说那些放浪的帝王们“爱江山更爱美人”，这是一种浪漫主义的说法。不过，若在江山说这句话，则隐含一对绝妙的双关，江山即“江山”，美人即“美人”，对于一个痴迷的茶客来说，真是爱上了美人，便不再顾及江山了。

　　这世上有鱼和熊掌皆能兼得的事情吗？比如江山和美人都揽于怀中。数一数，倒真有，那些人就是深居江山的茶人们，他们手指江山的大好风致，口中饮着清芬的美人茶。他们乐哉游哉，淡泊物欲，清心明志，真如世外之人。

　　城市那么繁华，花红柳绿的生活那么诱人，你能舍弃吗？真能决绝地断舍离，倒不是一件简单的事情。然而，生命终归需要回归宁静，而非喧嚣。车水马龙，灯红酒绿，这样的生活久了，人不免会厌倦，情绪异常消极低落。此时，唯有向大自然寻求慰藉，那泉流鸟鸣，清风明月，如水一般洗涤身心上的尘埃。清爽之明眸，看山是山，看水是水。识得了生命的本真，才知晓自己的所需是何。

　　在江山，我的双足真切地爱着悠悠的茶山，我沿着先达者的足迹，从那深浅的足印里聆听古老的呼唤。迟到了吗？还没有。什么时候都不算迟到，这不是正规的课堂，因为人生的每一步都是修行，修的是心，而非积得的知识。在大自然的面前，知识是微不足道的，智慧才是关键，而这智慧堪称人世纷扰的解脱法门。一株茶树，生出“美人”，其叶青翠，其形窈窕，其韵悠然。正是芳华二八最美的女子啊！对于我这样的读书人，对其梦寐以求久矣。怪我识得江山晚了，要是再早些，我肯定与“美人们”互相了解得更深，情愫的培养更真，更懂得一杯美人茶的妙处。

　　山中方一日，世上已千年。用心地感受这次出脱尘劳的心灵之旅吧！一个人上路，说走就走，方是豪爽。在漫漶清芬的茶山上，莫要扭捏，落落大方，才是正确的处世接物之道。我与“美人”都是心灵纯粹的，不带有一丝邪念怪想。我漫步在茶株之间，无数的“美人”回首，她们的衣袖含香，染着我的衣服也脉脉传情。她们都是内心高洁的女子，只可远观，不可亵玩。

　　“欲把西湖比西子，浓妆淡抹总相宜”。但比较下来，我还是爱淡妆之“美人”，而非浓妆艳抹的那种。淡妆好啊！比如江山的美人茶，都是淡妆。跟在我身边的朋友告诉我：“不施外来肥，不打茶虫药，不求茶产量，这些理念就如同‘江山美人’的茶色，不浓不淡，顺其自然。也许茶本身就是这样的，刻意地去追求反而容易失去本真。”我去过很多茶园，第一次见到不施肥、不打药的茶园，让我大开眼界。现在的人，都在追求纯天然，江山人做到了极致。不与尘事为伍，独辟蹊径，走一条常人不走的道路。对此，我的敬佩之情油然而生。顺其自然，因缘和合，无为而为，这种思想与我对生命的理念完全一致。

　　中年之后，真是对生活有了另一重认识。过去的我，怎能静下来呢？奔波不息，奋斗不止，出入于各种交际应酬的场合，还自鸣得意，自得其乐。但某一天，突然觉得那些真是无聊至极，而自我的身心也极其贫乏，整个人像掉进了无底洞，觉知生命的无意义。是勾心斗角、争名夺利腐蚀了我的心灵，这是一种社会病，如何医治呢？这世上没有现成的药。这药要到书籍里找，在旅途中找，到山水间找。在一个朋友的指引下，我渐渐脱去世俗的伪装，努力让自己做一个真人。去真诚地对待生活，认识自己，感悟生活。谁的一场酒宴，都改变不了我到江山赴一场茶叙的打算，两相比较，酒是刀剑，伤人；而茶是美人，温润我心。是日月之别，天壤之别。

　　诗人苏东坡有诗道：“欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人。”这是两句令人浮想联翩的名诗。我深爱苏东坡，爱屋及乌，也爱他所有的诗。苏老先生把香茶比作美人，符合中国文人对草木山水的认识。接近山水，接近茶山，接近“美人”，是一次悟道，更是一次提升。在靠近的过程中，一个人要放下另外一些东西，才能捡起自己所想要的。名利和明月，是不可同时拥有的，正如金银和美人，都抱在怀里，就会伤神害命。人要清醒地活着，但往往事与愿违，迷糊的人最多。喝茶吧，喝茶能清心明目，喝茶能清醒身心，喝茶才能让自己成为真正的自己。

　　制作美人茶，人的作用是一半，虫的作用是一半。我第一次听说，感觉十分神奇，这是拜“虫”所赐的好茶。朋友告诉我，每年的小满至芒种期间，天气时晴时雨，漫天飞舞的小绿叶蝉自由穿梭在茶树枝芽间，尽情吸吮着茶叶芽汁，遗留在茶叶上的口水印记，慢慢经酶转化出蜜蜒香。茶叶生态与否，决定了小绿叶蝉的叮咬程度。要让小绿叶蝉生长良好，茶园就不能使用农药，必须保持原生态的环境，因此生产较为不易，也更显其珍贵。万物和谐、人虫共处、各取所需。怪不得，我见到的美人茶上都有小虫噬咬的虫洞、虫迹，原来是这么回事。不过，这不是降低美人茶的品质，恰恰相反，是提高。断臂维纳斯有残缺之美，美人茶的美也是这种，对于一个资深的茶客，美人茶已然具备了艺术品的品相，欣赏美人茶，有着绝对的艺术享受。

　　朋友给我科普道：“美人茶有三贵：一贵于洁净，出身于向阳坡的净地；二贵于色，生发出一种五颜六色之姿；三贵于清纯，有如情窦初开之少女。在三贵之中藏有三嫩：嫩芽、嫩叶、嫩韵。”这六点总结得真是到位。地理、生态、理念，好比天时地利人和，缺一不可，要不然是制作不出优质的美人茶的。嫩，则鲜，则静，轻轻地呷上一口，唇齿留香，心神安静。美人茶啊！入肠胃，入胸肺，入脑髓，刹那打通身体内的奇经八脉，酣然畅通，令人身轻如燕。

　　朦胧诗的代表诗人，顾城曾写过这么一句诗：“草在结它的种子，风在摇它的叶子，我们站着，不说话，就十分美好。”大家都不说话，是那种相顾不语的场景，很美，美得我们都沉默了，用什么交流，用心。站在茶山上，有无数个内心洁净的美丽女子在和我交流，她们歌唱，低吟，嬉笑，含情脉脉，我都能听见。一切是那么自然而然，一切都是随遇而安。所谓的岁月静好，不过如此。

　　著名作家马星辉先生说过：“简单就是茶道，不应有许多的繁文缛节。茶是轻轻松松之下，习惯怎么泡就怎么泡，想怎么喝就怎么喝的事。只要淳朴自然，有一个‘真’字就行。形式上简洁，心境和情趣就舒服。大道至简，人生亦简。简单的茶道最能让人感受到真实。简单、随性、舒服地喝茶，便是人生一大快事！”真心相待，不染凡俗，这就是美人茶给我的最大感触。简单地爱着，生活着，心性单纯的女子都是我心目中自然的美人，如茶一般，善解人意，美好温柔。