“摆摊+ 直播”：你准备好赚钱了吗？

　　文/ 林良旭

　　摆摊这种经济形式一直都存在，也是整个商业经济形式中最为灵活的经营活动。而近几年摆摊经济格外火热，尤其是今年。

　　从2020 年疫情开始，陆陆续续地出现了很多火爆的“摆摊+直播”的账号案例，比如“渔妹妹”“阿华炒饭”等，年收益更是达百万元以上，让大家看到了这种形式的巨大收益，吸引了很多人纷纷模仿。

　　去年年底疫情防控政策调整后，摆摊被国家鼓励，很多地方城管甚至还主动号召大家去摆摊，再加上短视频和直播的火热，更是将“摆摊+ 直播”形式推上了创业热门话题。你走在一条夜市街上，会经常看到一个小摊位架一个手机在边摆摊边直播，在线人数从几百到几十万。

　　“摆摊+ 直播”形式似乎非常好，我们想要创业要不要加入呢？这种形式对我们创业来说有哪些启发？我们可以来探讨一下。

　　为什么这种组合形式会受到大家的欢迎？

　　除了政策环境鼓励因素，我们也要从生意的角度来思考这个问题。做生意，其实就是围绕“投入多少成本”和“得到多少收益”这两个基本问题展开。

　　摆摊是众多商业形式中投入成本较低、灵活可控的模式。开个店可能要几十万元，但是摆摊可能最低几百元就可以实现。但是收益会受到选址的范围限制，生意基本只能辐射附近几百米的人群，而且基本只能卖货赚点微利。比如你选了一个位置，如果每天路过的人只有100人，你最多只能在这路过的100人里赚钱，而且还不一定每个人都会买你的东西。加入了直播形式后，收益就从单一的卖产品变得多元化，比如还可以通过收徒实现技术培训收入、卖原料等供应链实现更多收入。此外，还可以打破空间的局限性，辐射全网的人群，而不只是做路过100人的生意，可能是做几百甚至几百万人的生意。

　　事实上，“摆摊+直播”形式的背后是“低成本+无上限收益”的商业模式，我认为这也是为什么疫情后很多人会优先选择这种形式的主要原因。但是这种模式真的适合所有想创业的人群吗？

　　哪些人适合“摆摊+直播”式创业？

　　一种生意只要看起来很赚钱，就会吸引众多人进来竞争。虽然有越来越多的人加入“摆摊+直播”经济，但是依然有巨大的赚钱机会。值得注意的是，任何事情都有两面性，不是所有人都适合这种模式，最主要是符合自己的优势、能发挥出自己优势的生意才是好生意。

　　我所在的团队曾孵化过一些小吃摆摊项目，身边也认识一些人分享过经验，根据总结，如果具备以下几个条件，会更容易成功：

　　第一，摆摊选品和呈现上要满足“线下有生意+线上有吸引力”的特点。摆摊生意好不好，选品和位置非常重要。此外，线上直播要想有流量，就要在呈现上具备观赏性，比如你的制作过程或产品呈现非常吸引人。这也是为什么最近大火的摆摊账号都是卖炒粉或烧烤品类，因为该品类的制作过程在直播中具备观赏性和烟火气，容易吸引流量观看和停留。如果你是卖水果的，过程没啥吸引力，怎么办？那只能做出吸引人的动作了，比如削水果皮或切水果很夸张，或叫卖形式吸引人等。总之，尽量选择那些制作过程就非常具备观赏性的品类去摆摊，会更容易让你在直播中吸引流量。

　　第二，颜值高不高不是重点，关键是要有反差。有些人可能会说，颜值高的美女和帅哥才有流量。理论上来说，美女和帅哥确实会更容易获得流量。毕竟在同样条件下，人们一般更喜欢看美女和帅哥。

　　但这并不是直播流量火爆的主要原因，主要是因为有反差，或打破大家预期，别人因为好奇或有期待而被吸引了注意力。大叔养猪没人看，但是“美女+养猪”就能吸引很多人看。这也是为什么一个“中年大叔+ 跳非常妩媚的舞”就能吸引很多人在线观看的原因。以上这些反差，是基于认知上的反差，打破我们常规认知的组合。比如“女硕士+ 摆摊炒粉”之所以能够火，是因为摆摊被很多人认为是比较“low”的商业形式，但是女硕士这么“高大上”的人群去摆摊，就会形成反差。

　　第三，愿意吃苦耐劳，保持认真的态度。如果你真的去摆摊或直播过，就会明白并不是随便摆个摊或随便摆个手机直播就能火爆的。摆摊虽然比经营一家店更省事，但是也并不简单。要备货、要制作、要服务顾客等，甚至还要受到很多社会因素的阻挠。我们看到的很多“摆摊+直播”火爆的案例，毕竟是少数。想要实现现象级的火爆，需要天时、地利、人和的综合因素加持。事实上，只要方法得当，再加上吃苦耐劳和认真坚持，赚点钱是概率比较大的事情。但千万不要指望着“摆摊+ 直播”就能马上实现财富自由，这是不现实的。

　　从“摆摊+ 直播”中得到创业启发

　　“摆摊+ 直播”这种形式，给我们带来了如下创业启发。

　　第一，设计商业模式时，要看到收益的天花板在哪儿。直播打破了摆摊形式的收益天花板，这个模式背后的逻辑值得我们学习。如果你非常努力，方法也得当，但赚不了多少钱时，不妨重新审视一下自己的商业模式是否有局限性。

　　就像你开一家店，你的营收是有天花板的，你投入再多时间和精力，做得再好，也只能赚一个店的钱。但是如果开始做标准化输出，复制单店做连锁，你的收益天花板就会被打破。再到后端供应链或零售化的模式，赢利天花板就会进一步被打破。这也是为什么海底捞的主要收入不在门店上，而是供应链上。

　　第二，以最小的试错成本进行测试，没问题再加大投入。摆摊是目前商业中投入相对比较少的创业形式，这也是为什么我会建议有些朋友先去摆摊，如果你摆摊做得不错，再去做更大的事，成功率就会更高。摆摊虽然小，但也涉及销售、产品、运营、营销等一系列事情，想要做好并不简单。

　　大部分人创业并不是富二代或创二代，而是普通人。普通人创业的资金资源有限，我们应以最小的投入成本快速地测试我们的创业想法，验证后再加大投入，尽可能地降低风险，提高创业成功率。

　　第三，选品要选择适合自己的，不一定是最热门或大赛道的项目。我们在接触不同项目或给不同企业做咨询服务时，最重要的一点就是根据每个企业的实际情况和优势来给出咨询方案或建议。比如你喜欢社交，陌生人也喜欢和你聊天，我会建议你选择烧烤+啤酒的摆摊项目；如果你手艺好，擅长做有特色的工艺品，我会建议你做文创手艺项目。

　　做其他创业项目也是一样。并不是奶茶、咖啡热门，你就去做奶茶、咖啡。你需要问问自己，饮品是餐饮竞争最激烈的品类，你凭什么能够做得比蜜雪冰城、古茗、喜茶等品牌好？其实，也并不是手机贴膜这个生意很小就不适合你，也有将手机贴膜这个生意做到几百家连锁店的人。所以，赚钱的生意千千万万，多思考一下，凭什么我能赚到钱。