雪球财经供稿
白酒核心三角区位于北纬27°50’~29°16’、东经103°36’~105°20’,在地球北纬28°附近,这些区域是白酒业界公认的最适宜酿造白酒的地带。在我国版图上,长江、岷江、赤水河流域,被称为“ 中国白酒黄金三角”,其中宜宾、泸州各据一角,另一角是贵州遵义。2012年7月,原国家质检总局批准对“中国白酒金三角”实施地理标志产品保护。
白酒的酿造不仅与技艺有关,还与当地水质、土壤、空气、微生物等生态环境紧密相关。而“中国白酒金三角”所在区域不仅具有独特的这些环境优势,还具有原粮、窖池、技艺、洞藏等最优势的资源。故被联合国教科文及粮农组织誉为“在地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。
泸州、宜宾和遵义,及其衍生区域,覆盖浓香型白酒、酱香型白酒和兼香型白酒。占据着我国“17 大名酒”中的6 个:泸州老窖、郎酒、五粮液、剑南春、沱牌、茅台,且还有大量名优白酒品牌,可以说占据我国白酒半壁江山也不为过。
一杯酒,笑傲天下,纵横古今。从千年前诗圣杜甫咏叹“蜀酒浓无敌”,到今日神州大地“ 川酒甲天下”,四川这片被酒神轻吻过的沃土,浸润着绵长深厚的白酒文化。世界白酒看中国,中国白酒看四川,2021年,四川白酒产量、销售收入约占全国二分之一,利润总额约占全国的四成,是名副其实的中国白酒第一产销大省。
笔者总说洋河底蕴不够,其实地理环境只是底蕴的一部分,还有酿酒历史,人们的口碑,同行的赞誉,古老技艺传承等等。反之看看泸州老窖的底蕴,泸州老窖作为浓香白酒的黄埔军校,浓香型也叫泸香型,作为国家双国宝单位,作为国窖注册商标拥有者,作为未来世界非物质文化遗产的入选者,拥有三大天然藏酒洞(纯阳洞、龙泉洞、醉翁洞),浓香型白酒中唯一使用有机高粱作为酿酒原料,国窖1573 获得有机食品认证。
买股票就是买企业,优秀的企业让人爱不释手,越了解越沉醉,不想离开只想一直拥有,这就是他们的独有魅力。翻开白酒厚重的历史,也是一路坎坷和挫折,现在这点市场噪音不值一提,但是他们历经岁月磨砺更加光彩夺目。企业还是那个企业,投资还是那个投资,现在人们的心动了,被股价波动,被经济环境,被危言耸听,随波逐流才是顺人性,逆流而上才是反人性,而投资要反人性。(作者:酒金岁月)
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