不发芽的原因是什么？

　　文/[日本]稻垣荣洋 译/周唯

　　大家有人种过野草吗？

　　答案肯定是没有的吧。野草都是自由生长出来的，而不是被人们特意种植出来的。但是，当我开始尝试着种植野草的时候，却发现实在是太难了。

　　就算我把种子种下了，却怎么也发不出芽来。

　　我们在理科的教科书中都学过，植物能够发芽的必要条件有三个：水分、温度和空气。但不光是野草，很多野生植物的种子就算满足了这三个条件，也不会发芽。

　　比方说，我们现在假设有一种植物，在温暖的春天发芽，夏天成长，秋天留下种子后便枯萎了。这个种子便会落在秋天的土壤里。就像我们说的“小阳春天气”，即使在秋天也会有如同春天般阳光和煦的日子。如果在这种小阳春的天气里满足了水分、温度、空气这三种条件，植物会怎么样呢？这个植物的种子就会在秋天发出芽来。然后在接下来寒冷的冬天，这株嫩芽就会在低温中枯萎。

　　和靠人类播种的栽培植物不同，野生的植物必须自己来判断发芽的时期。所以野生植物发芽的条件比起栽培植物来要复杂得多。

　　种子的战略性休眠

　　种子这种即使满足了发芽的必要条件也不发芽的状态，被称为“休眠”。休眠这个词，由休息的“休”字和睡眠的“眠”字组成。就像休眠存款和休眠账户这些名称，人们对于“休眠”这个词的印象似乎并不是很好。但是对于植物来说，“休眠”却是一个至关重要的生长战略。

　　春天发芽的植物们，大都有了抵抗严寒的经验，拥有着冬天休眠春天再醒来的一套组织。这些植物知道，寒冬过后逐渐变暖的时候，就是春天来了。

　　但是，种子家族里也有一些即使天气转暖却也还是不发芽的“慢性子”。野生的植物即使满足了所有的条件，也不会同时发芽。因为休眠后，觉醒过来的程度各不相同，所以有的种子发芽了，有的种子没发芽。

　　而且，植物们也不知道这时候自然界中发生了什么事情没有。如果同时发芽的话，赶上了灾害该如何是好呢。那样的话，植物的整个家族就会遭遇灭顶之灾。因此，有些种子发芽得早，有些种子发芽得晚，还有一些种子不发芽而是继续在地下休眠。这样一来，就可以保证总会有能够幸存下来的植物。

　　土地里的“种子银行”

　　就像我们刚刚讲到的，在土里面还有很多不发芽，处于休眠状态的种子。这种土地里的种子集团被称为“seed bank”，也就是“种子银行”。野生的植物为了给紧急时刻做好准备，会在土地里面储存一些种子，然后从“种子银行”里，一个一个地让种子发芽。

　　很多野草的种子都有感受到光照就会发芽的特性，这种特性被称为“需光发芽性”。

　　在土里面感受到光照，也就意味着经过了除草，四周已经没有植物了。土里面的野草种子就会抓紧这次机会，赶快发芽成长起来。

　　这也就是我们每次除草之后，好像一眨眼的工夫野草就又冒出来，而且还变得比原来更旺盛了的原因。

　　（选自《有趣得让人睡不着的植物》，北京时代华文书局2019年版）

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