名中医柴松岩谈养生：没有“洋方”，净是“土法”

　　柴松岩，北京中医医院主任医师、博士生导师，当代著名中医妇科学家，年轻时拜师中医伤寒大家陈慎吾，后毕业于北京医学院医疗系，为新中国培养的唯一一批“中学西”专家。柴松岩行医65年，救治患者上百万，被患者尊为“子孙奶奶”。

　　和其他女国医大师相比，95岁的柴松岩稍微显得胖一些，但这并不影响她的长寿和健康：柴老面色润泽，面部和手部皆无老年斑；精力充沛，耳聪目明，思维敏捷。柴松岩70岁退休，退休之后，除坚持每周坐诊、传道授业带学生外，剩余时间则回归家庭，修身养性，喜、怒、悲、恐、惊亦安然处之，淡泊名利，性情中更增添了些许恬淡、豁达与安详。柴老的记忆力很强，出诊几十年来，凡是自己看过病人的重点情况基本都能记住，这实在令人惊讶、赞叹。

　　柴老能有如此的健康状况，人们都认为一定有养生秘诀。有人向她索求秘诀，她拿起笔，在纸上写下了十个字：“福从善中来，福从膳中来”，并笑谈，“我没有‘洋方’，净是‘土法’。”尽管如此，她的养生之道仍值得女性朋友学习借鉴。

　　“做人不要自讨苦吃”

　　看见柴松岩教授，总给人一种积极进取、豁达开朗的感觉，令人充满“正能量”。实际上，与常人一样，柴老一生也经历过艰难。面对挫折与坎坷时，柴松岩教授一直恪守“力所能及地助人、不自私、不猜忌、不羡慕富贵、不轻视贫贱、不攀附权势”的原则，她说：“历史已成历史，就不要再去追究。遭遇不如意，我会自我调节、自我解脱，而进取、追求的勇气更大”“我的一生满足于自己的职业，任何时候不与人攀比，别无所求”。即便是在已功成名就的今天，柴老依然很少向他人谈及自己过往遭遇困顿时的心路历程，只轻描淡写一句“那时候，真的很难……”。即便面对曾经让自己遭遇不公平的人，一旦得知他们遇到困难，柴松岩也会以德报怨，出手相助。

　　在保持宽容平和心态的同时，柴老也注意情绪的平稳。她主张不要去看苦情的影视作品，也不掺和家长里短的是是非非。用柴老自己的话说，便是“做人不要自讨苦吃”。很多事情，年轻时能“扛”过去，上了年纪之后，就别硬“扛”，要学会“躲”，学会“选择”；即便是高兴的事，也要把握度，学会控制，尽量避免情绪的过度波动。

　　睡前听一段相声

　　柴松岩教授清晰、敏捷的思维，与她平时的阅读爱好有很大关系。柴老家中书柜装满了线装的中医古籍，一有时间，她就潜心静气地阅读；闲暇时，柴老喜欢看古书，尤其是历史方面的，柴老认为这些书既可以帮助我们了解历史，又可以以史为鉴，教育我们为人处世、辨识是非。

　　柴老还喜欢看武侠小说，金庸、梁羽生书中的刀光剑影、惩恶扬善，令她快意。她认为武侠书里的人物写得有情有义，故事情节和结局多是善有善报、恶有恶报，大快人心，让人把生活中看不惯的事情忘得一干二净，借此来调节和宣泄现实中那些无奈情绪。

　　早年时，柴松岩喜欢听相声，这一习惯保持至今。她的枕边总是放着一台小录音机和一摞相声磁带，晚上入睡前听上一小段。“相声给我带来快乐”，柴松岩这么说道。柴老也喜欢音乐，雅兴之至，就弹弹钢琴，沉浸在悠扬的音乐旋律中，身心皆得到放松；每天刷刷微信，与亲朋好友转发分享，给徒弟或学生发个笑脸，传递她对生活的热爱与快乐。

　　柴松岩自20世纪90年代开始带徒，在她的悉心培养下，她的多名弟子成长为学科骨干。有人问柴老：“您带徒弟，有没有保留？”柴老表示：“我不保留，我用5年时间悟出的道理，花5分钟告诉徒弟和学生，他们少走了弯路，这辈子就等于多赢得了5年。我期望能够让更多的人去救助更多的人，这是爱的事业，是善的事业。”柴老时常教诲学生：“心不如佛者，不可为医；术不如仙者，不可为医”，“一个好医生要甘于寂寞，但不能甘于平庸。我总在想，咱们得帮帮患者，为他们做点什么，多做点什么；想得长远些、更长远些。”

　　喝了70年的茉莉花茶

　　柴松岩教授并不刻意讲究饮食，只以简单为原则，唯一的嗜好就是喝茉莉花茶，已有70余年了。随着年纪的增长，柴老一日三餐减少了对肉类的摄入，也不食辛辣之物。柴老表示，孔子曾说“肉虽多，不使胜食气”，食肉多于食谷，肥甘厚味，多食或则脾不运化、水湿内停，就有发生疾病的可能；阴血不足是女性的大忌，辛辣之品容易伤阴，内、外因结合，生理就可能转向病理。

　　柴老对现代人饮食的建议是，不要超过自己的经济条件，量力而行；亦不建议随意、滥用保健品。她认为，调理阴阳、阴平阳秘，药食同源、寓医于食，审因施食、辨证用膳，这些老祖宗留下的教诲，就是最好的健康观、食疗观、膳食观。

　　幼儿饮食，“兴发之物”不宜吃

　　在临床上，柴松岩经常会遇到一些“性早熟”的小女孩由妈妈带着来看病，柴老发现这类小患者多有个共同特点，就是食物的性能与小儿体质不符。

　　《素问•上古天真论》说：“女子七岁，肾气盛，齿更发长。二七而天癸至，任脉通，太冲脉盛，月事以时下，故能有子。”女子肾气在幼年时较充盛，但并未成熟稳定，此时的饮食以提供能保证成长发育的营养需要即可，一些“兴发之物”，如虾（虾皮）、鸽子（包括肉、蛋、汤）、鹌鹑蛋、羊肉等，要少吃、不吃。药物进补则更加不宜。柴老引据《本草纲目》解释：鸽子善于交合，古时被称为“淫禽”，多用治疗女性性冷淡、不孕症等，有兴阳之功；鹌鹑、虾皮亦属此类，故不适合幼儿食用。

　　女性养生，卵巢功能早衰早预防

　　柴松岩以诊治妇科疾病见长，故多关注现代女性的身心健康。卵巢功能早衰是困扰女性的一大疾病，而且有发病年龄年轻化、发病率增高的趋势。

　　柴松岩认为，此病的发生与内因和外因都有关系。外因包括所处环境中的生物类因素（如病毒、细菌等）、物理类因素（如化疗、辐射、手术创伤等）、饮食类因素等多种。此外，过劳也要引起重视。至于内因，则是现代女性在社会转型过程中承受着较大的精神压力，导致情志不舒、肝气郁结。因此，柴老认为，预防卵巢功能早衰，一要心胸开阔，保持情绪舒畅，学会疏解生活和工作中的压力；二要不食或慎食寒凉和辛燥食物；三要养成良好的生活、工作习惯，对于有可能受辐射刺激的外因，应尽量避免。

　　◎文/肖雄/摘自《中医健康养生》（完）