况味日本邂逅多姿关东

来源:行家
关键字:日本,关东
发布时间:2014-01-08 08:45

　　曾经因为日剧情节，带着梦幻色彩想象着这个国度。到了一定年纪后，也不会像以前那样疯狂血拼。身处日本的那一刻，令人感受最深的是，当地人的生活态度以及它的别样文化，他们的热情友善、沉稳严谨、认真仔细，让你一次又一次地想接近它。

　　寻觅东京古早味

　　秋枫未起，已远走高飞至日本的关东，深吸第一口带点秋意的沁凉空气，开始了此次行程。日本关东地区既有绵延千里的山脉，也有多个渔获丰富的海湾，四时景致独爱金秋，漫山遍野或金黄或赤红。终于，暂时放下一切，来到这里度过了一个慢活之秋。

　　东京，是一个充满活力和朝气的都市。街头炫目的广告牌，琳琅满目的百货商店，川流不息的人群。而最钟爱的是在街边随处可买到的人形烧，之所以对人形烧这种下町小吃有种莫名的亲切感，是因为它带点我们鸡蛋糕的影子吧。现做现吃，才能吃到那种松软有弹性的口感。如今大部分店家都以机器制作，全手工的优良传统已不多见。烧饼以小麦粉、鸡蛋、蜜糖及味醂制成，难怪人形烧出炉后，散发着丝丝诱人的甜香。

　　清晨出发，去寻觅当地的传统文化和魅力。池上本门寺，创建于17世纪末，位于东京都大田区池上的一丁目日莲宗寺院，是广为人知的日莲圣人的墓地。当年日莲上人病重离开身延山至茨城养病，途中借宿池上宗仲的宅邸，在这里度过了他人生最后的20多天。寺内的“五重塔”建于公元17世纪初，是关东地区最古老的，这一时期建成的“五重塔”，展现了公元16世纪中叶文化景象和带有“桃山文化”的特色。如今在全日本已不多见，因此被列入日本重点文化遗产。每天来寺参拜的游客络绎不绝，到了樱花盛开的春天，本门寺更是当地人赏樱的好去处。

　　为了更好地保护日本的传统工艺，大田区设立了传统工艺发展会，联合榻榻米店、太鼓店和友禅店等。游客可以预约参观，一睹日本传统工艺的制作过程，还可以亲身体验。一走进柳井叠店，就闻到一股淡淡的稻草香，老板正熟练地手工缝制稻草垫，并自豪地告诉我们，这家榻榻米店已是第三代了。最有意思的是，在邦乐学院学习击太鼓，平日总喜欢去游戏机房玩“太鼓达人”，今天有幸见识到了真实版。同样是一只太鼓和两根鼓槌，不是随意打打就成的，真正的太鼓演奏，架势十分讲究，从腰的力度到手握鼓槌的比例都非常重要。在老师的指导下，好像也敲得像那么回事了，差不多2个小时的课程，就可以学会一首曲子。

　　浅草寺是东京都内最古老的寺院，建造于628年。在江户时代，浅草还只是平民百姓的居住地，后来将军德川家康把这里指定为幕府的祈愿所，随后便成为了平安文化的中心地。自古以来，浅草寺的参拜游客就络绎不绝，一年到头天天像庙会般热闹。来浅草寺闲逛也好，品尝美食也好，总少不了和“雷门”大红灯笼来个合影。如果还没有想好要如何游览浅草寺，不妨坐上人力车带你逛街，东京的人力车师傅个个体型健壮，相貌堂堂，比我们北京的出租车司机还会侃，通晓几国语言也不足为奇。雷门对面的浅草观光文化中心，是日本著名建筑师隈研吾的作品，歪歪斜斜的建筑外观，令人一瞥难忘。中心内的七八楼有露台和咖啡馆，是远眺东京塔的最佳位置。

　　品川水族馆犹如漫步海底

　　品川水族馆位于品川区民公园内，分为海面层和海底层上下两层，馆内拥有400多种热带海洋生物，根据不同的主题，分别有江户前的海品川、大海原、成群的鱼、亚马孙河的鱼等。步入海底层的“海底隧道”，鲨鱼和海龟就在头顶上四处游动，游人犹如漫步海底一般，似梦似幻。馆内有东京唯一的海豚表演，还有充满幽默的海马表演，适合全家一起观赏。“海洋宝石箱”的热带鱼群居在亮丽的珊瑚礁周围，“来自世界的大河”则用声光电再现了热带雨林的景观，令人目不暇接。

　　八景岛乐园有趣的“海育”

　　八景岛海岛乐园位于横滨市的人工岛上，是全日本规模最大的水族馆，开馆至今已有20年之久。水族馆以“海育”为理念，除了品种繁多的海洋生物，还有漂浮在海面上的一大片“海洋农场”。游客可以在垂钓广场钓到竹荚鱼或其他季节性鱼类，也可以在天然浅滩体验亲手捕鱼的过程。把诱饵抛入水中，不多一会就有小鱼咬钩了，收起起鱼竿，鱼儿还在奋力挣扎呢。只需两三分钟，就可以钓上五六条小鱼，真是成就感满满。在烹调厨房区，可以看着自己捕上来的鱼变成佳肴的烹调过程。品尝自己的鱼获，想必是非常特别的滋味吧！因为在日本鲜有活鱼市场，很多小朋友看到大多是超市冷柜里包装好的鱼肉，这样一系列的“海育”，不但可以让他们了解海洋生物，还能与大自然亲密接触。

　　游古园习茶道

　　三溪园是横滨著名的日式传统庭院公园，始建于百年前的明治时代，庭园原由一富豪原富太郎所有，园内有不少由京都和鎌仓搬过来的古木屋建筑，还仿建了一座白川乡合掌造，犹如古代日本版的世界之窗，古意盎然。

　　三溪园分为外苑和内苑，外苑于1906年对外开放，内苑则一直是原家族的私家花园，直到1958年才对公众开放。

　　园内除了拥有关东地区最古老的三重塔，还模仿白川乡以草盖建成的传统合掌造，这在关东地区相当罕见。风景如画的三溪园，除了引来国内外游人驻足流连外，据说还是恋人们的浪漫圣地。我们碰巧遇到了一对身着日本传统礼服的新人，在园内拍摄婚纱照，新娘一身艳丽的和服和身后的绿荫交相辉映，显得格外美丽和幸福。

　　在三溪园的望塔亭，游人可以体验日本传统的茶道，老师慢条斯理地在茶碗里放入抹茶，用开水缓缓冲泡，然后用小竹刷靠手腕的力量搅刷抹茶，使它起出细细的泡沫，清清的茶香沁入心脾。喝茶之前先吃些甜点，将茶碗正面朝着自己，拿起放在左掌上，然后向顺时针方向转一下。分三口把茶喝完，喝时要发出“呼噜呼噜”的响声才好。喝完后用拇指和食指擦一下茶碗边，最后用手绢把手指擦干净，这才算一套规整的喝茶顺序。日本的茶道其实更强调的是礼仪、用茶时的环境和氛围。

　　古旧宅邸庭院深深

　　在汤本站下车步行6分钟后，便来到大隐隐于市的吉池旅馆。这是一家地道的和风温泉旅馆，拥有1万平米面积的日式庭院，以前是日本达官贵人岩崎家的旧宅邸。餐厅内整面透亮的落地窗，让宾客在吃饭的同时，也能欣赏这座静静的庭院。精致的日式套餐加上窗边的葱郁美景，何不在此好好享受一番慵懒惬意的午后时光呢！

　　海鲜市场横滨后厨房

　　横滨的中央卸市场即为批发市场，被视作是横滨市民的后厨房，也是充满当地民风特色的一个地方。这里批发的都是当天渔民捕获的新鲜海鲜，价格依照拍卖成交的价格而定。清早，在开市前举行拍卖，想要围观金枪鱼拍卖，最好早上5点就过来。

　　你可能不知道他们在讲什么？这就对了！商贩们有自己的一套术语，还有奇快无比的比划手势，外人根本看不懂。虽然海鲜的批发市场很少对散客开放，但市场旁边的“海鲜食堂”绝对不容错过。横滨市民经常来这里吃一顿海鲜早餐，然后满足地去上班。

　　牛锅鼻祖荒井屋

　　在日本，有“没吃过牛锅就是没开化”这一说。明治维新时期，鼓励肉食以富国强兵，而牛锅就大为流行。士农工商、男女老幼都盘腿围坐而食，谁不吃那就是没开化的家伙，渐渐地成为了一种文明的象征。关东的“牛锅”就是把牛肉、大葱和豆腐等一起煮，然后加入酱油汤。浓缩了酱汁的牛肉，蘸上新鲜的生鸡蛋，清爽的蛋液包裹着滚烫的牛肉，口感润滑。这样特别的吃法，保留了食材的原汁原味。而横滨是牛锅的发源地，荒井屋早在1895年就开门营业了，可谓牛锅的老字号。这里的牛锅午市套餐2800日元，只要人民币176元，就能尝到流传百年的江户美味了。

　　浪漫快车好风光

　　提起温泉之乡必然会想到鼎鼎大名的箱根，其实箱根可不止是泡温泉。乘坐小田急“浪漫特快”从新宿到箱根汤本只需85分钟。“浪漫特快”是名副其实的“浪漫”，车窗的展望席视野开阔，列车带着你一路观赏沿途风关。天气好的话，还可以看到远处的富士山，所以非常抢手，需提前预约。更令人惊喜的是，列车上有售卖“快车”便当，便当盒是一列迷你版的快车，里面是天妇罗和各式小食，可爱到让人无法下口。

　　箱根雕刻森林美术馆

　　除了火山奇景，箱根雕刻森林美术馆也是箱根的看点之一。这间美术馆以箱根的大自然为背景，是日本国内第一家野外美术馆，开馆至今已有40多年的历史。在绿色茂盛的庭院里，长期展示着近代及现代代表雕塑大师的名作，约120件。还有以毕加索为首的5个室内展览馆可供儿童游玩的作品，以及天然温泉的足浴场。馆内陈列有毕加索的油彩画、素描和雕塑等各种艺术作品，展现了他无穷的想象力和多姿多彩的生活。

　　箱根大涌谷温泉黑鸡蛋

　　来到箱根怎能不去大涌谷！大涌谷是箱根著名的火山遗迹，登上山便闻到一股浓重的硫磺味，这种“大自然”的味道可要深吸两口才行。环顾四周，翠峰环拱、溪流潺潺，林间点缀着几处民宅。远可观富士山雪顶，近可看满树锦簇樱花，一片“白云山间绕，清泉石上流”的如画景色。

　　从地壳张开的裂缝喷出大量的硫黄蒸气，气雾蒸腾，将泉水烧得滚烫，温泉像石灰水一样，令人感到地球的生命运动，尉为壮观。现在大涌谷每天仍不断由地下喷出大量水蒸气，一走近就会闻到一股刺鼻的硫磺臭味，但当我们下山的时候就已经习惯了。大涌谷是两千年来晨烟不绝的火山遗迹，高山半腰终日白烟缭绕，远望如白云出岫，也是箱根的奇景之一。箱根诸多股温泉的源头就在大涌谷，乘车十几分钟，再走上数层台阶路便到了，山里非常安静，没多少游人。坐上空中缆车，可以俯瞰咕嘟咕嘟不断蒸腾的火山口。

　　大涌谷因长期受到地下温泉的影响，喷出大量含有硫磺的气体及水蒸气，当地人索性将鸡蛋放在温泉内泡浸煮食，而温泉鸡蛋便是当地的著名风味小食，更有一个有趣的名字——黑玉子。原来温泉中富含硫磺等矿物质，鸡蛋经过浸煮后，产生化学反应使蛋壳变成黑色。别看这些黑玉子卖相不佳，据说吃一颗能延寿七年！

　　“求婚”塔浪漫指数爆棚

　　跨越半个世纪的横滨马林塔(Marine Tower)，为纪念横滨港开港100周年而建，现在依然是横滨辉煌的象征。傍晚，漫步在横滨街头，那闪烁的灯塔足以勾起心中泛滥的日剧情节。重修一新的马林塔，除了可以饱览横滨港和海湾大桥的全景外，塔内还有好几间颇具情调的咖啡馆和餐厅。这样的傍晚时分，空气中弥漫着浪漫的味道，情侣们在观景台上互相依偎，看着夕阳渐渐退去，而此刻远处的万盏灯火正慢慢亮起。

　　原来马林塔30层的展望台是求婚圣地！负责人告诉我们，在马林塔求婚的成功率百分之一百！

　　情侣们相约在马林塔的餐厅共进浪漫的烛光晚餐，一边倾听着浪漫的音乐，一边享受着醉人的夜景，还有全场只为你们服务的侍应。就在此刻，男生单膝下跪，掏出钻戒说着最美好的爱情誓言，问道：“你愿意嫁给我吗？”这样出乎意料的浪漫瞬间，女生早就被感动的一塌糊涂，幸福地回答道“Yes，I do！”求婚成功新人们也可以在4楼的宴会厅，举办一场隆重的婚宴。

　　横滨地标上的百万夜景

　　横滨地标塔大楼高达296米，是日本最高的建筑，大厦汇集了酒店、餐厅及购物中心。位于69层的空中花园，是日本第一高的展望台，在2层乘上世界最快的电梯，大约40秒就可到达，速度之快就像坐飞机一样，耳朵马上会感受到压力。极目远眺，景观令人难忘，夜色中霓虹闪烁的城市和川流不息的灯河，蔚为壮观。好想用力把这样美丽的百万夜景，深深地记在脑海中。

　　日本航空

　　搭乘日本航空，由上海飞抵羽田机场。飞机上，除了一贯殷勤的日式服务，值得一提的是机上精致的空膳。日航在日本出发的航线上都选用了“空中便当”，从凉拌紫苏到玉子烧，每一格都是一道迷你的日本料理，中国航线还特别提供哈根达斯作为餐后甜点。

　　从北京、上海、香港到东京都心附近的羽田机场，每天都有直达航班。其中北京-羽田线的飞机机种是最新型的播音787。

　　京急线

　　大多数人可能比较熟悉东京的成田机场，实际上羽田机场离市区更近些，更可直接搭乘京急线前往东京市中心或横滨！位于羽田机场的京急旅游服务中心还配备有会说中文的工作人员，以及中文信息的旅行手册，方便来自中国的游客。

　　京急线从羽田机场出发到横滨十分便利，既快速又便宜，只需24分钟（440日元），到东京品川只需12分钟（400日元）。另外，京急大巴到横滨站只需28分钟（470日元），还可以直达未来港地区的酒店（700日元）。