要抓住一个人的心,首先要抓住一个人的胃。本期的两位达人以实际行动告诉我们,这句话用在狗狗身上同样合适。她们擅长用各种食材,挖空心思地为宝贝们烹调美味。当看着宝贝们满足地享用着自己亲手做出的美食,那狼吞虎咽的样子,将是辛苦之后最大的安慰。
本期达人刘冬梅
地区:北京
与汪星人的关系:母子
开始被汪星人“奴役”的年份:2011年
达人特长:美食专家,运动健将
持有汪星人:刘柱、卢卡
刘大厨秘制鸡胸
先将买来的鸡胸肉洗净放好,切成大拇指粗细的肉条。将鸡肉放入水中煮5~8分钟,水开即可。把煮好的鸡肉放入烤箱,温度调至200℃~230℃,烤10~12分钟后翻面再烤10~12分钟。将烤好的鸡肉晾凉后装入密封罐中冷藏保存,随吃随取。
小编问达人
《狗迷》:现在能买到的宠物食品很多,为什么还要自己给狗狗做零食?
刘冬梅:每天电视、报纸、网络上都在讲人的食品安全问题日趋严重,在这种大环境下,动物的食品安全性可想而知。所以,为了它们的健康,我更愿意选择新鲜的食材,给它们做主食及零食,这样它们吃得健康,不容易生病,也给自己省去不少麻烦。当然,最终目的还是希望它们健健康康地陪在我身边久一点,再久一点,更久一点。
《狗迷》:狗狗最喜欢自己做的哪一款零食?
刘冬梅:当然是我最拿手的刘大厨秘制鸡胸肉啦!
《狗迷》:认为做狗狗食物最重要的一步是什么?
刘冬梅:首先,食材要选择适合狗狗的。比较适合狗狗的有牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等。如果狗狗是敏感体质,最好不要选择牛羊肉。我一般选择的是鸭肉和鸡肉。因为狗狗是杂食动物,所以还要讲究荤素搭配。我会在煮鸭子的时候放上胡萝卜和土豆,然后把煮鸭子剩下的汤煮一些白菜叶、卷心菜叶、紫甘蓝、西蓝花等,它们都很喜欢吃。
《狗迷》:有没有哪次做出来的食物狗狗不喜欢?
刘冬梅:我做的零食“狗儿子”都很捧场,据我观察目前还没有不喜欢吃的。
《狗迷》:平时都会和狗狗进行什么样的互动?
刘冬梅:每天晚上只要有时间,我就会和它们玩球,跳栏杆,玩捉迷藏,它们都很淘气呢!
达人Tips
1 若是家中有鸭架,可在煮鸭汤时一起煮鸡肉,这样借助鸭油的香味做出来的鸡肉会更香。
2 烤制鸡肉的时候可以烤得干些,方便保存。
小编问达人
《狗迷》:当初为什么想到要选拉啡作为自己的家庭成员?
拉啡妈:也许前世注定今生要与它相遇,拉啡是7个多月大时被我买回来的。在买它之前我在当地看了很多小奶狗,没有看中的,直到打开58同城网。在网上看到它的前主人卖它的照片,那时候的它并不漂亮,甚至可以说有一点土气。它的前主人因为要生孩子,所以不要它了。于是我打车去了拉啡所在的城市,见到骨瘦嶙峋的它。我当时就下定决心,要买下它,要让它幸福!
《狗迷》:拉啡做过让你印象最深刻的事情是什么?
拉啡妈:去年夏天的一个晚上,我睡觉时拉啡睡我旁边,它一直闻我,当时我以为拉啡撒娇,就把它推开,可它还是闻。反复多次,我打开灯,发现睡衣上有一只黑色的大虫子,我赶紧把虫子用纸巾从身上拿掉。我当时特别感动,如果不是拉啡发现虫子,一直过来闻,试图咬住虫子,也许虫子就会钻到我衣服里了。所以我要谢谢宝贝拉啡,那时候它一岁五个月,这件事我一辈子也不会忘记。
《狗迷》:有没有觉得做零食太麻烦想放弃过?
拉啡妈:没有,因为有了拉啡我才真正开始接触宠物,开始学习研究怎样把它养好,给它好的生活。
《狗迷》:拉啡更喜欢吃犬粮还是你做的零食?
拉啡妈:它都很喜欢,我为拉啡选择的是进口无谷天然粮,它的犬粮每次一送到,我都要先尝一口。而零食我会变着花样做给它吃,如果拉啡的表现好,或者学会一项新技能,我都会送上好吃的零食作为奖励。
《狗迷》:有没有想带着宝贝一起旅行?
拉啡妈:当然有啊,其实我在刚养拉啡的时候就幻想着能够带它旅行,虽然不能读万卷书,但如果能行得万里路,也是拉啡一笔宝贵的财富。可惜我目前没有经济能力带它旅行。当然,我会努力奋斗,等我有了属于自己的车,我就会带拉啡出去旅游,在祖国各地留下属于我们的记忆。
达人Tips
如果你家没有风干机,烤箱和微波炉也可以哟,火候自己掌握。选用紫薯是因为它除了具有普通红薯含有的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素有去泪痕的功效,对于有泪痕和眼屎的狗狗帮助很大。
本期达人拉啡妈
地区:兖州
与汪星人的关系:母子
开始被汪星人“奴役”的年份:2012年8月
达人特长:自制各种狗狗美食
持有汪星人:贵宾犬拉啡
紫薯鸡肉饼
1.紫薯和鸡胸肉上锅蒸熟,等待紫薯冷却去皮,鸡胸肉切条和紫薯一起放入搅拌机打成泥。
2.准备一个干净的盆,把紫薯泥和鸡胸肉泥放进去,倒入少许羊奶混合搅匀。
3.拿出事先准备好的饼干模具,在饼干模具上涂上橄榄油,把用羊奶混合好的紫薯鸡肉泥放入模具中压出自己喜欢的形状。
4.把做好的紫薯鸡肉饼放入风干机内,第二天就可以收获好吃的紫薯鸡肉饼。
编辑/贾婷婷 图片提供/刘冬梅、拉啡妈
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