普罗旺斯诗篇

　　在法国东南部普罗旺斯区域的上瓦尔省，距离蓝色海岸圣特罗佩87公里的一处小镇高地上，坐落着建于17世纪初的莫尔萨克-贝勒于城堡（Chateaude Moissac-Bellevue）。被繁茂橄榄树与葡萄树环绕的石砌古堡，最初是普罗旺斯贵族的度假别墅。上世纪90年代，MarieChristine和LouisCaviglione夫妇买下当时已荒废许久的莫尔萨克城堡，决意全面整修恢复它的昔日光彩，让人们看到并深入真正的普罗旺斯历史，感受法式生活的艺术。

　　对于热爱历史和建筑的男主人LouisCaviglione来说，莫尔萨克城堡从17世纪以来经受的岁月风霜是它最宝贵的财富。尽管在第一眼看到它的时候，庭院里杂草众生，建筑本身尤其是部分屋顶颓唐破败，然而这些都无法磨灭这栋古老建筑的质朴风骨与典雅神韵，Louis甚至觉得：“它是有灵魂的”。

　　为了复活莫尔萨克城堡，MarieChristine和LouisCaviglione夫妇走遍整个普罗旺斯去寻找适用于修复的古老材料，希望能忠实再现城堡最初的建筑风貌与内在精神。

　　从涂抹浅灰或沙石色灰泥的墙面，到用六边形或方形石块拼接出的地板，从石材、烟囱、木门，到巴洛克风格的古董家具、传统纹样的旧式面料，如今我们所见的城堡景观，无不呈现出17世纪普罗旺斯生活的真实状态。

　　这对夫妇的精心整修令莫尔萨克城堡重现旧观，为此还获得了由EmileGarcin创办的“法国历史住宅复兴奖”。近1500平方米的室内宽敞通透，由多处长窗引入充沛日光，无论起居室、卫浴间还是厨房，都呈现出时光浸渍后的质朴与典雅。

　　女主人MarieChristine对艺术与装饰造诣颇深，还身兼餐桌陈设造型师。他们在莫尔萨克城堡款待慕名而来的访客，宽敞的正餐厅面朝庭院，是体验普罗旺斯美景与美食的好地方。

　　城堡周围的葡萄树风景绵延到几公里外的奥普斯小镇，当地出产的黑松露巧克力、高品质葡萄酒和蜂蜜美名远扬，也令热爱美食的男主人Louis欢欣鼓舞，从丰盛美妙的早餐开始每日如诗如画的生活。

　　策划_Yuki 撰文_Cecile Vaiarelli 摄影_Bernard Touillon 翻译_Yuan Wang

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